Setovi luka: fotografija, najbolje sorte, opis

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Vrlo je teško pronaći vrt u kojem na gredicama ne raste luk. Ova kultura pripada zajednici vrtnog povrća, koje se prvo sadi. Luk ima mnogo sorti, za čiji je uzgoj potreban određeni sadni materijal. Opis kompleta luka pojedinih sorti dat je u ovom članku.

Odabir sadnog materijala

Luk za sadnju možete kupiti u specijaliziranoj trgovini ili pripremiti sami. Odabir sorti setova luka (fotografija je predstavljena za pregled) nije sve. Važno je da sadni materijal bude kvalitetan. Da biste to učinili, morate se pridržavati sljedećih preporuka:

• Setovi luka trebaju imati karakterističan miris ove vrste kulture, a ne trulež, plijesan i vlagu.
• Od svih kupljenih primjeraka, samo 1% može biti sušeni luk.
• Ako dodirnete sevok, čujete zvuk osušene ljuske.
• Izgled treba odgovarati boji i obliku kupljenog luka.
• Površina materijala pogodnog za sadnju je gusta, ujednačena, bez tragova infekcije i oštećenja od štetnika.
• Promjer žarulja - ne veći od 10 mm. Ako je ova veličina veća, biljke će oblikovati strelice.
• Bolje je kupiti setove iste veličine, to vam omogućuje povećanje prinosa za 20%.

Razvrstavanje prema veličini

Prilikom odabira kompleta, osim navedenih kriterija, od velike je važnosti i njegova veličina. Na osnovu toga, sadni materijal je:

• Mala frakcija - veličina žarulja doseže 8-14 mm. Ovaj set se smatra najboljim za zimsku sadnju, strijelac se ne formira. U proljeće se ne koristi u ove svrhe. Ali setovi luka smrzavaju se u teškim mrazima. Iz iskustva vrtlara: biljke iz takvih lukovica zaostaju u razvoju, pa im plodovi sazrijevaju 21 dan kasnije i mali su.
• Srednja frakcija - veličina žarulja je veća (14-21 mm). Sadi se u proljeće. Strelica se ne formira. Takvo slijetanje se zove zimski slijetanje.
• Velika frakcija - ovaj set luka, prema vrtlarima, prilično je velik: promjera 21-24 mm. Najbolje je koristiti kada trebate izvršiti zimsko slijetanje. Nije tajna da u rano proljeće gotovo da nije sazrijelo povrće, a čovjeku su potrebni vitamini. Iz ovog seta dobiva se zeleno perje. Ako se posadi u proljeće, mogu se formirati vrhovi strelica.
• Velika frakcija - setovi luka promjera 24-30 mm nedavno su se pojavili na tržištu. Prednost ovog sadnog materijala je niska cijena, što je posebno važno za masovni uzgoj. Pogodno za zimsku sadnju. U ovom slučaju od njega se dobiva samo zelje. može se saditi iproljeće.
• Vrlo velika frakcija - ovaj set ima veliki promjer, 30-40 mm. Uzgaja se u svrhu dobivanja zelenila. Pucač se ne formira ako je pravilno pohranjen. Iskusni uzgajivači povrća preporučuju zagrijavanje lukovica prije sadnje.

Koje su prednosti kompleta jednake veličine?

Bolje je posaditi lukovice iste frakcije na istu gredicu. To pruža sljedeće pogodnosti:

• Prinos raste.
• Obrezivanje ima predvidljivu veličinu.
• Usjevi dozrijevaju u isto vrijeme, što je važno u regijama s nepovoljnim uvjetima.

Kada birate set luka, obratite pažnju na datum sadnje i cilj kojem se teži. Neki očekuju visok prinos velikih lukovica, dok su drugi zadovoljni zelenilom.

Kako uzgajati luk kod kuće?

Kako bi zajamčili dobru žetvu, bolje je sami uzgajati sadni materijal, tvrde iskusni povrtlari. Prvo se odabire mjesto koje se može koristiti za sjetvu sjemena. Bolje je ako je to vrtna gredica na kojoj su prije rasli rajčice, krastavci, krumpir, kupus. Ovi usjevi i luk imaju različite dubine korijena, tako da tlo neće biti iscrpljeno. Ne preporučuje se sadnja bilo kojeg povrća na jednom mjestu tri do četiri godine zaredom.

Sjeme za setove će se osjećati ugodno na sunčanom području s plodnim tlom. Prije sjetve gredice se očiste od biljnih ostataka i prekopaju. U jesen, prije početka mraza, tlo treba pognojitirazgrađeni stajski gnoj, kompost, dodaci hranjivim tvarima s kalijem i fosforom (30-40 g/m2).

Svježi stajski gnoj trenutno nema nikakve koristi, jer se zbog njegovog sadržaja u tlu povećava količina ishrane dušikom. Ovaj element potiče rast perja, a ne ploda. Prije sadnje luka u proljeće, amonijev nitrat se nanosi na tlo po kvadratu površine gredice od 20-25 g.

Sjetva sjemena obavlja se krajem travnja ili početkom sljedećeg mjeseca, kada se snijeg potpuno otopi, prođe period povratnih mrazeva, a zemlja se zagrije. Ali prije toga treba pripremiti sjeme: zamotati u mekanu krpu i natopiti jedan dan. Za to vrijeme će nabubriti, a u budućnosti će niknuti zajedno. Nakon toga ih je potrebno osušiti u hladu i tretirati antimikrobnim sredstvima.

Od jeseni pripremljene gredice ponovno se prekopaju, olabave i zamotaju. Zatim se izrađuju žljebovi dubine dva centimetra. Ako je ovaj parametar veći, oblik lukovica će se izdužiti, ako je manji, korijenski sustav će se slabo razvijati, a usjev će se morati ubrati malen i bez okusa. Red od reda treba biti na udaljenosti od 25 cm, a sjeme od sjemena - 7-8. Ako sjeme posijete u zdjelu, proklijale biljke morat ćete prorijediti, a ako rjeđe, izrast će velike lukovice koje se ne mogu koristiti kao sadni materijal za iduću godinu. Ako su veliki primjerci još uvijek posađeni, tada će njihov rast ići u smjeru strelice. Nakon sjetve gredicu treba malčirati i prekriti folijom kako iznenadni mrazevi ne naškode zasadima.

luk-sevoc: sorte i opis

Ova kultura ima mnogo raznolikosti. Svaka sorta ima svoje razdoblje sazrijevanja. Postoji luk koji se prvi put pojavljuje na stolu u obliku zelenog mirisnog perja. Drugi naraste do velikih glavica, a bliži jeseni se uklanja iz vrta i čuva cijelu zimu.

Različite sorte imaju drugačiji oblik, boju, a posebno okus. Neke su lukovice sočne s malo ili nimalo gorčine, dok su druge gorke i ljute. Neke vrste setova luka s opisima i fotografijama predstavljene su u nastavku u članku.

Strigunovsky Local

Ova sorta je stara - Rusi je koriste od davnina. Možda je zato i danas popularan. Luk ima oštar okus, a u rupi se formira nekoliko plodova - do četiri komada. Zahvaljujući gustim zlatnim ljuskama, dobro je očuvan.

Lukovica ima zaobljen oblik, meso joj je bijelo, ali vrat ponekad ima ljubičastu nijansu. Težina jedne glave doseže 45-85g.

Uzgojite ovu sortu od luka i sjemenki za repu i zelje. Raste u regijama s toplom i hladnom klimom. U južnim krajevima uzgaja se kao jednogodišnji usjev, plod sazrijeva unutar jedne sezone. U sjevernim krajevima - kao dvogodišnjak. Ima visok prinos: 1,2-3,3 kg povrća po kvadratnom metru vrta.

Golden Semko

Ovaj luk je hibrid. Za njegov uzgoj korištene su mnoge sorte kulture ove vrste. Rezultat obavljenog posla pokazao se dobrim - luk je ukusan, sazrijeva u srednjem vremenu, a u gnijezdu su četiri glavice.

Oblik povrća je ravno okrugao, ponekad ovalan. Meso je bijelo sazelenih žilica i ljutog okusa. Težina mu je 51-130 g. Prosječan prinos: oko tri kilograma ploda po kvadratnom metru.

Uzgaja se u regijama s toplom i umjerenom klimom. Nije prikladno za sjeverne regije, jer ga karakterizira dugo sazrijevanje. Na jugu se uzgaja sjemenom, u umjerenim geografskim širinama - sevkom.

Aleko

Zbog svoje boje spada u ljubičaste sorte. Dozrijeva u srednjim rokovima. Okus je oštar, ljut. Koristi se za pripremu salata, kao i za ukrašavanje gotovih jela. Lukovice imaju ravno zaobljen oblik - izgledaju kao ploče. Ljuske su ljubičaste, što čini da glave izgledaju lijepo. Bijelo meso ima ljubičastu nijansu. Masa lukovica je 90-105 g, a u gnijezdu ih ima dvije ili četiri.

Uzgaja se u južnim i sjevernim regijama. Sorte se uzgajaju s lukom i sjemenkama. Ako se sadi rano, plodovi sazrijevaju u područjima s hladnim vremenom. Ova sorta ima nedostatak - osjetljiva je na bolesti.

Timiryazevsky

Ovaj luk karakterizira rano sazrijevanje. Okus mu je ocijenjen kao ljut ili poluoštar. Glava ima okrugli oblik s blagim spljoštenjem. Ljuske su zlatne, a gusta pulpa bijela. Masa glave je 50-70 g, u gnijezdu ih ima dvoje ili troje. Kada je pravo vrijeme, usjevi se beru s gotovo 100% sazrijevanjem plodova.

Pogodno za uzgoj u regijama kao što su Sibir, Ural i Volga. Uzgajan za lukovice i sočno zeleno perje. Za to je prikladan samo sevok. Ako posijete sjemerastu mali luk, koji se sadi sljedeće godine.

Kalcedon

Sortu karakteriziraju srednje dozrijevanje i visoki prinosi. Iz gredice od jednog kvadratnog metra skupi se četiri kilograma. Lukovice su velike, a oblik im je ovalan ili zaobljen. Ljuske su zlatne ili žuto-smeđe, meso je bijelo. Sočna je i ukusna. Masa repe je 85-100 g, iako neki primjerci narastu i do 400 g. Kada se čuva zimi, gotovo 100% sigurnost.

Južne regije pogodne su za uzgoj, iako se luk uzgaja u težim klimatskim uvjetima. Uzmite lukovice i pero. Sjeme i sjeme su pogodni za razmnožavanje. Ova sorta je otporna na plamenjaču i trulež vrata.

Bamberger

Ova sorta dobro raste i daje plodove u pognojenom tlu. Ima otpornost na mraz, ali stručnjaci ne preporučuju sadnju u zemlju na temperaturama ispod 12 oS, inače ćete morati zagrijati tlo ili setove. Sadi se u gredice zimi: 21 dan prije mraza.

Repa je okruglo-duguljastog oblika, teška 80 g, zlatne je boje s tamnom nijansom. Za sadnju se koriste sadnice vrlo velike frakcije - promjera 40 mm. Ali glave rastu velike - 80-110 mm.

Pulpa im je sočna i slatka, s blagom gorčinom. Ovaj luk je dobar svjež, pržen i konzerviran. Dugo pohranjeno kod kuće bez gubitka kvalitete i izgleda.

Herkules

Ovo je nizozemski hibrid. Ovaj luk ima najviše okruglog oblika i najvišedugi rok trajanja u usporedbi s drugim sortama. Okus pulpe je nježan, s notama začinskog.

Ovo povrće ima snažno i duboko korijenje, pa se ne boji suše. Prinos je vrlo visok, može se ubrati osam kilograma plodova s površine vrta od jednog kvadratnog metra. Sevkom se uzgaja, a najbolje vrijeme za sadnju je jesen, ali prije mraza.

Carmen

Ova nizozemska sorta pojavila se u našoj zemlji nedavno, ali je uspjela steći veliku popularnost. Glavna prednost je brzo sazrijevanje - za 75-85 dana. Prinos je nizak - dva i pol kilograma po kvadratu. Ali dobro se drži zimi.

Glavice srednje veličine, težine 80 g. Prema vrtlarima, ako je sevok zasađen u plodno tlo, dobro je voditi brigu o njemu - težina lukovica se povećava na 120 g. Imaju eliptičnog oblika, ljuskice su obojane jarko crveno, a meso tamnoljubičasto. Karakterizira ga sočnost, slatkast okus i ugodna aroma. Ovo povrće preporučuju nutricionisti za redovitu svježu konzumaciju.

Corrado

Ova sorta je popularna zbog dugog roka trajanja do berbe sljedeće godine. Rano sazrijeva - za 73-93 dana od trenutka sadnje i daje visoke prinose. Lukovice rastu velike: njihova težina je 130 g. Zlatne ljuske imaju smeđu nijansu. Pulpa je poluoštra po ukusu.

Red Baron

Luk karakterizira rano sazrijevanje, ne boji se hladnog proljeća, podnosinjena dobra. Prva berba može se ubrati krajem posljednjeg proljetnog mjeseca. Uz dobru njegu i normalne uvjete uzgoja daje dobar urod, oko tri kilograma povrća po kvadratnom metru.

Lukovice su okruglog oblika i tamnocrvene boje, meso im je sočno i gusto, bogato vitaminom C. Ova sorta se široko koristi u kulinarstvu. Koristi se sirova, pržena i za ukrašavanje jela. Uzgaja se u srednjoj zoni naše zemlje.

Rosanna

Cijenjeno zbog ranog zrenja i visokog prinosa. Plod je stabilan: tri kilograma lukovica po kvadratnom metru gredica. Vrijeme sadnje pada na proljetno razdoblje, kada se vrijeme postavi, zrak se zagrijava do temperature od 10 oS. Tlo je u ovom trenutku vlažno zbog otopljenog snijega. Ovo je upravo ono što ovoj kulturi treba.

Sadnice možete saditi u zemlju u jesen, 21 dan prije početka mraza. Izvana je luk prekriven ružičastom ljuskom, a iznutra je meso bijelo, gusto i sočno. Jedna glava je teška 120 g. Raznolikost je popularna zbog veličine seta, koja je osam centimetara.