Zimski češnjak: sadnja i njega

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Izuzetno ljekovita svojstva sirovog češnjaka zahvaljuju se kemijskom sastavu biljke, koja sadrži ugljikohidrate, bjelančevine, set B vitamina, askorbinsku kiselinu, elemente u tragovima (puno fosfora, željeza, kalija, kalcija), spojevi sulfida i arsena. Oštar okus i specifičan miris biljci daje eterično ulje – alicin. Ovaj organski antioksidans uništava slobodne radikale u stanicama. Osim sterilizirajućeg učinka, alicin djeluje iritativno, što uzrokuje iskašljavanje i djelovanje nalik soku. Biološki aktivne tvari soka češnjaka imaju antimalarijski, antifungalni, antivirusni, antihelmintički i protuupalni učinak. Pretpostaviti imunostimulirajuće i antikancerogene učinke. Kao dodatak hrani sprječava trovanje nekvalitetnim proizvodima. Koristi se kao sredstvo za smanjenje lošeg kolesterola i visokog krvnog tlaka. Za čir na želucuili kod crijeva, bolesti bubrega i anemije, ne preporuča se konzumacija češnjaka. Sadnja i briga o ovoj biljci čovječanstvu je poznata od davnina, kao i njena ljekovita svojstva. Uzgoj ovog zdravog povrća je jednostavan.

Zimski češnjak. Njega

Razlikujte vrste češnjaka - proljetni i zimski. U prvom su pokrovne ljuske bijele, u drugom - s ružičastom ili ljubičastom nijansom. Zimske sorte: Gribovsky Yubileiny, Gribovsky-60, Komsomolets, Otradnensky su strijelci. Osim podzemne glave, na bačenoj strijeli češnjaka formira se i zračna žarulja s lukovicom češnjaka u malom. Sorta koja ne puca - lokalni češnjak Danilovsky. Sadnja i briga za proljetni i zimski češnjak razlikuju se samo u vremenu sadnje. Proljeće se sadi u proljeće, krajem travnja, zimi - mjesec dana prije početka temperatura ispod nule. Za zimski češnjak najbolje je ilovasto plodno neutralno tlo. Njega biljaka na takvom tlu sastojat će se od redovitog labavljenja razmaka između redova do dubine od 3 cm, zalijevanja u svibnju-lipnju-prvoj dekadi srpnja. U suhom vremenu zalijeva se svakih 10 dana pri potrošnji vode po 1 m2. m. 12 l, u posebno vrućem ljetu - nakon 5 dana. U kišnim ljetima češnjak nije potrebno zalijevati. Gornji preljev: prvo - s 3-4 lista u kanti vode, razrijedite 1 žlicu. l. urea ili kristalin i izlijte iz kante za zalijevanje površine 3 četvorna metra. m. Drugi - nakon 2 tjedna. U kanti vode razrijedite 2 žlice. l. nitroammofoski - ovo rješenje je dovoljno za 3 četvorna metra. m. Treći (i posljednji) - u fazi formiranja glave, u drugoj polovici lipnja. Na kantu vode uzmite 2 žlice. l.zdrobljeni superfosfat. Kanta otopine dovoljna je za 3 m²

Priprema za slijetanje

Krevet se postavlja na suhom mjestu otvorenom za sunce. Ako je tlo na tom području ilovasto, onda po 1 m2. m. ravnomjerno raspršiti kompost i humus - u kantu, 1 žlica. l. superfosfat i kalijev sulfat, kreda ili puhasto vapno - 1 šalica. Kopati 20 cm duboko. Ako je tlo pjeskovito, onda bi najbolje bilo dodati dvije kante ilovače i kantu treseta na 1 četvorni kvadrat. m. U tresetnom tlu pridonijeti 1 kantu pijeska i ilovače. Gnojiva su ista. Nakon kopanja, krevet se mora zbiti, preliti otopinom bakrenog sulfata (1 žlica po kanti vode - na 1 m² kreveta).

Zdrave i sušene glavice biraju se od svježe ubranog češnjaka. Rastavljeni su na klinčiće, preporučljivo ih je sortirati po veličini. Zatim isperite klinčiće u otopini soli 2 minute, uzimajući 3 žlice. za pola kante vode. Nakon toga se urone na minutu u otopinu vode i bakrenog sulfata s istom koncentracijom kao i za obradu kreveta - 1 žlica. vitriol u kanti vode. I onda odmah posađen u vrt.

Uzorak sadnje - u utore do dubine od 6-8 cm, redovi nakon 20 cm. Klinčići se postavljaju odozdo prema dolje. Nakon 2 tjedna, gredica s češnjakom prekrivena je humusom sa slojem od 2 cm. To se radi kako češnjak ne bi umro zimi. Sadnja i njega završava ove jeseni. Najvažnije je da češnjak ne nikne u jesen i da se ne smrzava zimi.

Poljoprivredna praksa

Da bi izrasle velike glavice, izbijte strijele cvatova. Da dobijem izvrsnosadni materijal, uzgajati iz lukovica, birajući ih od najrazvijenijih biljaka, češnjaka s jednim zubom. Sadnja i briga za njega su isti. Češnjak s jednim zubima izrast će u vrlo velike biljke s više zubaca sljedeće sezone.

Žetva

Češnjak se bere kada mu stabljike požute i otpale. Ako zakasnite s čišćenjem, tada će se lukovice raspasti na češnjeve, a takav češnjak se više ne može dugo čuvati. Zajedno s listovima, češnjak se ostavlja da dozrijeva 12 dana, visi ispod krošnje. U oblačnom vremenu, mora se ukloniti u zatvorenom prostoru. Zatim se stabljike i rizomi s dna režu, čiste od zemlje i glavice stavljaju u skladište.

Kao što vidite, uzgoj korisnog i nezamjenjivog povrća nije tako težak i težak. Vaša obitelj će dobiti ekološki prihvatljive vitamine i ljekoviti češnjak.