Profesija "operater za strojnu mužnju"

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Mnogo stručnjaka radi na polju poljoprivrede. Operater za strojnu mužnju je važna profesija u kojoj osoba prikuplja mlijeko automatskom metodom. Radnici su potrebni na raznim farmama. Stručnjaci prikupljaju i obračunavaju mlijeko, a također su odgovorni za uvjete njegovog skladištenja i poštivanje pravila za brigu o životinjama.

Odgovornosti

Upravljač strojnom mužnjom krava mora pravilno upravljati i održavati strojeve za mužnju. Mora znati o bolestima životinja, standardima držanja i liječenja. Važno je obratiti pozornost na potrebe stoke za vitaminima za proizvodnju visokokvalitetnog proizvoda.

Dužnosti operatera strojne mužnje uključuju sljedeće zadatke:

1. Dezinfekcija prostorija.
2. Pridržavanje pravila za hranjenje i pojenje stoke.
3. Odabir hrane za životinje.
4. Priprema za mužnju i njegu stoke.
5. Prerada i skladištenje mlijeka.
6. Računovodstvo proizvoda i aktivnosti poboljšanjaučinkovitost rada.

Važan uvjet je sposobnost pravovremenog prepoznavanja bolesti vimena, koje mogu utjecati na opće stanje životinja. Prevenciju za zaštitu od tegoba također provodi operater strojne mužnje. Za ovaj posao ne primaju se osobe s poremećajima mišićno-koštanog sustava, bolestima srca, krvnih žila i zglobova.

Znanje

Operator treba biti svjestan:

1. Dizajn i pravila za korištenje uređaja.
2. Pravila za montažu, demontažu, održavanje uređaja.
3. Tehnika mužnje.
4. Pravila i norme za hranjenje i pojenje stoke.
5. Potrebe životinja za vitaminima.
6. Metode za povećanje proizvodnje mlijeka.
7. Tehnika hlađenja mlijeka.
8. Pravila prve pomoći za stoku.
9. Lijekovi i dezinficijensi.

Svo ovo znanje potrebno je operateru za uspješan rad i proizvodnju kvalitetnog mlijeka.

Kako radi aparat za mužu

Princip rada uređaja temelji se na fiziološkim karakteristikama životinja. Tijekom strojne mužnje krava aktiviraju se živčani receptori koji se nalaze na sisama. Taktilna stimulacija smatra se preduvjetom za prijenos impulsa u mozak, što uzrokuje oslobađanje hormona oksitomicina. Zatim se kreće u tkiva vimena.

Dolazi do kontrakcije mišićnih vlakana, okruženih alveolama, pa se mlijeko šalje u cisterne i mliječne kanale. Cijeli proces traje 30-60 sekundi. Učinkovitom stimulacijom sisa krava smatra se tele. Stoga tehnika oponaša njegove pokrete sisanja.

Kako je aparat pripremljen

Da biste radili kao operater, važno je naučiti kako pripremiti uređaj. Postupak je podmazivanje. Da bi se povećao protok mlijeka, odojke se moraju tretirati posebnim uljem ili kremom. Ovaj postupak stimulira protok krvi unutar vimena.

Dizajn uzima u obzir potrebe stoke. Protok mlijeka kontrolira proces. Sve krave trebaju individualni pristup, jer se postupak razlikuje ovisno o pasmini, veličini i drugim nijansama.

Priprema krava

Napominjemo da nisu sve životinje prikladne za strojnu mužnju. Razlogom se smatra neusklađenost stoke sa zahtjevima koje su postavili proizvođači uređaja. Strojna mužnja se izvodi samo pod sljedećim uvjetima:

1. Vime treba biti u obliku kade, okruglo ili u obliku čaše. A dno mu je ravno.
2. Udaljenost od vimena do tla ne može biti manja od 45 cm.
3. Dužina bradavica je 6-9 cm, a promjer u srednjem dijelu je od 2 cm. Razmak između prednjih bradavica je 6-20 cm, a između prednjih i stražnjih 6-14 cm.
4. Trajanje mužnje između četvrtina ne smije biti dulje od 1 minute.
5. Trajanje mužnje ne smije biti duže od 7 minuta.
6. Zapremina mlijeka nakon mužnje ne smije prelaziti 200 mg.

Najpopularniji uređaji suuređaji tvrtke "Tandem". Uređaji su prikladni za one farme gdje nema vremenski usklađenog protoka mlijeka stada i mužnje. Maksimalna produktivnost postiže se pomoću Yolochka postrojenja, ali za njegovu upotrebu krave se moraju odabrati prema produktivnosti i protoku mlijeka.

Postupak mužnje

Prosječno trajanje procesa je 5 minuta. Treba imati na umu da je tijekom cijelog razdoblja potrebno pažljivo pratiti ponašanje životinje, kao i protok mlijeka kroz uređaj. Ako se protok tekućine smanji, stražnji dio vimena se strojno muže.

Procedura mehaničke mužnje ne traje više od 30 sekundi. Nemojte previše izlagati uređaje za mužu na bradavicama, jer to može dovesti do boli, inhibicije protoka mlijeka i ozljeda bradavica. Prije uporabe uređaja potrebno je proučiti njegove karakteristike kako bi se izbjegle pogreške u radu. Svaka netočnost može dovesti do negativnih rezultata, stoga je važno slijediti upute.

Trening

Da biste dobili posao operatera za strojnu mužnju, trebate završiti 1400 sati obuke s punim radnim vremenom. Tada se specijalistu dostavlja dokument o studiju programa i dodjeli zvanja (3. kategorija).

Tijekom perioda studija savladava se:

1. Osnove znanosti o životinjama.
2. Veterinarska sanitarija i higijena.
3. Sigurnosna pravila.
4. Zaštita okoliša.
5. Proizvodne aktivnosti.

Tijekom treningavrše se provjere. Za dobivanje dokumenta potrebno je položiti ispit, praktični zadatak i intervju. Obuka se provodi u školama, tehničkim školama i tvornicama. Često se održavaju natjecanja za operatere strojne mužnje kako bi odabrali najbolje stručnjake i nagradili ih.

Stanište

Operator strojne mužnje mora imati kućište. Imanje se nalazi na privatnom posjedu (u blizini farme). Ali stanovanje se također može osigurati daleko od mjesta rada, ako za to postoji poseban program upravljanja. Prilikom najma sobe zaposleniku se u cijelosti ili djelomično nadoknađuje uplata. Tijekom obuke budućim stručnjacima je osiguran smještaj u posebnim zgradama ili hostelima.

U nekim slučajevima, smještaj se ne izdaje. Ako operater strojne mužnje živi daleko od stočne farme, osiguran mu je besplatan put od kuće i povratna dostava. Ove suptilnosti se dogovaraju s upravom i navode u ugovoru. U nekim naseljima prijevoz i smještaj nisu osigurani. Tada zaposlenici moraju sami platiti te troškove.

Plaća

Odmori operatera strojne mužnje su traženi, ali su plaće stručnjaka niske. Prosječni prihod je 15 tisuća rubalja. Najveće plaće imaju stručnjaci u regijama Novgorod, Murmansk, Kamčatka (oko 22-25 tisuća rubalja). Niske plaće opažene su u regijama Kaluga i Arkhangelsk. Razina prihoda ovisi o radnim uvjetima, opterećenju stručnjaka i količini posla.

Dakle, operateri su osnovni radnici na stočnim farmama.