Poslovni plan mliječne farme: primjer izračuna

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Otvaranje farme mlijeka mnogim je poduzetnicima mnogo privlačnije od organiziranja drugih klasičnih projekata na ovom području. Uostalom, to ne zahtijeva velike površine, a neće biti potrebna ni velika ulaganja. Troškovi održavanja se mogu ostvariti radom jedne obitelji vlasnika. Moderna mliječna farma omogućit će vam uvođenje novih proizvoda na tržište bez velikih početnih ulaganja bez velikih rizika.

Parcela

Stvaranje takvog poduzeća mora započeti kupnjom zemljišta. Čak i ako je farma mala, potrebna vam je površina od najmanje 1000 četvornih metara. Takav teritorij je potreban za stoku, skladište, pomoćne prostorije. Najbolje je sve organizirati na način da u blizini budu livade i pašnjaci. Inače će žetva krme biti skupa. Da biste kupili zemljište, morat ćete kontaktirati s okružnom upravom.

Ulaganja

Trošak ulaganja u farmu mlijeka bit će određen mnogim čimbenicima. Najvažniji od njih je obujam proizvodnje. Na primjer,izgradnja poduzeća za 100 krava bit će skuplja od izgradnje farme za 50. U Ruskoj Federaciji postoje tvrtke koje organiziraju izgradnju i projektiranje mliječnih farmi "ključ u ruke". Prema standardnoj narudžbi, stvaranje takvog poduzeća koštat će samo 5-6 milijuna rubalja.

U cijenu je uključena instalacija štale za stoku površine oko 1.000 četvornih metara. Ako se farma mlijeka gradi prema vlastitom projektu, bit će potrebno manje ulaganja. Ali čak i u ovom slučaju bit će potrebno najmanje 2 milijuna rubalja.

Nakon toga će biti potrebno provesti komunikaciju sa zgradama. Govorimo o struji, vodovodu, plinu. Na ovu se pozornicu troši oko 200 tisuća rubalja. Trajanje montažnih radova u pravilu nije kraće od šest mjeseci.

Oprema

Prema poslovnom planu farme mlijeka i dalje slijedi kupnja opreme. Bit će potrebno urediti police, postaviti pojilice, podne obloge, pregrade. Bit će potrebno ugraditi hladnjake za mlijeko, rodilište. Hangare je potrebno izolirati. To će također biti skupo. Ako se izgradi hangar za 50 krava, u njega će trebati uložiti 2,5 milijuna rubalja.

Slijedi kupnja specijalne opreme, opreme za kućanstvo. Za potpunu poljoprivredu morate kupiti barem jedan traktor. Bit će potrebno za isporuku hrane, odvoz smeća, otpada. Ova posebna oprema bit će nezamjenjiva kada trebate pokositi travu. Model MTZ-80 s dodatnom opremom sasvim je prikladan. Istodobno, sasvim je prihvatljivo kupiti rabljenu opremu. Važno je da onabio potreban popravak. U ovoj fazi, poslovni plan mliječne farme predviđa otprilike 500-900 tisuća rubalja.

životinje

Očito ćete morati potrošiti novac na kupnju životinja. Trošak ove stavke može biti vrlo različit. Sve ovisi o tome kakvu stoku odabere vlasnik poduzeća: hoće li to biti mliječne krave ili uzgojene junice. Ako dvije ili tri mliječne krave koštaju najmanje 60.000 rubalja, tada će tromjesečne junice koštati 10.000 rubalja svaka, ali će ih trebati uzgajati. Ako kupite mlade životinje, uštede će biti značajne. No, razvoj mliječne farme morat će se u ovom slučaju odgoditi za najmanje godinu dana. Ulaganja za kupnju i isporuku 50 krava iznosit će 6 milijuna rubalja.

Porezni sustavi

Nakon kupnje opreme za farmu mlijeka, morat ćete registrirati tvrtku. Ako je poduzeće obiteljsko, preporuča se registrirati ga kao seljačko gospodarstvo. Jedan član obitelji bit će proglašen glavom domaćinstva, a ostali - njegovim članovima. Postupak registracije trajat će 5 dana i koštat će 1000 rubalja.

Sustav oporezivanja bit će ESHN. Ovo je najprofitabilnija opcija za takvo poduzeće. U tom slučaju, vlasnik farme plaća državi 6% dobiti.

Proizvodi

Prilikom izrade poslovnog plana za farmu mlijeka potrebno je unaprijed odlučiti o proizvodima koji će se proizvoditi. Zanemarivanje ove točke može dovesti do propasti projekta u početnim fazama. Najbolja stvartehnologija farmi mliječnih proizvoda usmjerena na proizvodnju raznih proizvoda u velikim količinama. Kupci će biti prerađivačke tvrtke. Dovoljno je steći nekoliko takvih partnera i život će postati mnogo lakši.

Ugradnja postrojenja za preradu doprinosi povećanju prihoda. Moći će se proizvoditi svježi sir, kiselo vrhnje, kefir, sir. Prednost takve proizvodnje je što će gotovi proizvodi biti puno veći od cijene mlijeka.

Ali prihvatljiva je samo proizvodnja mlijeka. Doista, u preradi i proizvodnji drugih proizvoda, morat ćete koristiti više opreme za farmu mlijeka, morat ćete uložiti puno novca.

Prihod

Prihod poduzeća izravno ovisi o tome koliko je produktivna stoka i kolika je početna cijena mlijeka. Treba imati na umu da u prosjeku jedna krava daje 5000 litara godišnje. U najuspješnijim tvrtkama ta se brojka udvostručuje. Posljedično, 50 krava na farmu će donijeti oko 250 tisuća litara. Međutim, prilikom izrade poslovnog plana za farmu mlijeka, morate se osloniti na prosjeke. Veleprodajni trošak 1 litre mlijeka je oko 23 rublje. Prihod u ovom slučaju iznosi 5 milijuna 750 tisuća rubalja.

Troškovi

Najvažnija stavka rashoda bit će isplata plaća zaposlenicima. Četiri osobe će potrošiti 60 tisuća rubalja mjesečno. To će biti 720 tisuća rubalja godišnje. Zbog službenog zaposlenja bit će potrebno dodatno uplaćivati doprinose FOJ-u,FSS. Trošak ovoga iznosit će 30% plaće. Odnosno, oko 216 tisuća rubalja bit će potrošeno na premije osiguranja.

Sljedeća stavka izdatka je kupnja hrane za životinje. Prema službenim podacima, godišnje se troši 15 000 rubalja hrane po kravi. Ali mnogo će ovisiti o karakteristikama određene regije u kojoj se proizvodnja odvija. U pravilu, za mliječne farme potrebno je osigurati 750 tisuća rubalja troškova za kupnju hrane za 50 krava godišnje.

Životinje će također trebati usluge veterinara. Inače će prodaja proizvoda postati nemoguća. Trošak veterinarskih usluga po kravi iznosit će 2000 rubalja godišnje. Ako ima 50 životinja, morat ćete potrošiti 50-100 tisuća rubalja.

Ako stranica nije kupljena, morat ćete platiti naknadu za njezin zakup. To će trajati najmanje 100 tisuća rubalja godišnje. Također je vrijedno razmotriti račune za komunalne usluge - najmanje 100 tisuća rubalja godišnje otići će na 50 glava.

Među ostalim troškovima navode troškove za manje popravke hangara i opreme. Vrijedno je razmotriti mogućnost nepredviđenih troškova. Bolje je izdvojiti oko 150 tisuća rubalja za ovaj članak godinu dana.

Ako sumiramo ove informacije, otprilike 2.136.000 rubalja bit će trošak održavanja farme mlijeka godišnje. Neto dobit iznosit će oko 3,3 milijuna rubalja, bez poreza.

državna podrška

Treba uzeti u obzir da država daje potporu djelatnostima vezanim za poljoprivredu. Primjenjuju se propisi za farme mlijekanestrogi. Postoje i mogućnosti za financijsku pomoć – subvencije. Dakle, u Uljanovsku poduzetnik koji organizira poduzeće u području poljoprivrede može računati na besplatnu pomoć države u iznosu od 1,8 milijuna rubalja.

Posljednjih desetljeća vlasti pokazuju sve veći interes za razvoj poljoprivrede u zemlji. Neke regije primaju više subvencija od drugih. Novčana pomoć se dodjeljuje na temelju rezultata natječaja za poduzetnike. Da bi sudjelovao u njima, poljoprivrednik mora imati poduzeće koje posluje više od tri godine.

Plan korak po korak

Preporuča se pristupiti izradi poslovnog plana za farmu mlijeka registracijom individualnog poduzetnika i prikupljanjem sve potrebne dokumentacije. Nakon toga je dopuštena izgradnja hangara. Najbolje je u njemu osigurati nekoliko odjeljaka, dizajniranih za različite potrebe. Nakon toga morate kupiti svu potrebnu opremu, hranu, životinje.

Morat ćete dobiti dopuštenje od veterinarske službe. Također će biti potrebno redovito prolaziti kroz provjere kvalitete proizvoda. Ako vlasnik tvrtke planira isporučivati proizvode prodajnim mjestima, bit će potrebna dozvola za dokazivanje njihove kvalitete.

Tehnologija proizvodnje

Proizvodne tehnologije znače njegu, hranjenje, uzgoj i održavanje stoke. Ako se svaki element tehnologije izvodi na optimalan način, kao rezultat toga, troškovi rada za proizvodnju u maksimalnom iznosuproizvodi će biti minimalni.

Tehnologija proizvodnje podijeljena je u tri varijante. Prije svega, riječ je o vezanoj proizvodnji s mužnjom u boksovima. Drugo, ovo je poduzeće s posebnom halom za mužnju. Treće, ovo su tehnologije proizvodnje bez priveza.

Zadnju opciju je najteže implementirati. Međutim, to će u konačnici smanjiti udio ručnog rada u proizvodnji. Najčešće se na teritoriju Ruske Federacije primjenjuje vezana opcija, kada se mužnja obavlja u štali.

Suptilnosti

Treba imati na umu da se krave mogu uzgajati i u gotovoj zgradi bivše farme. I to će biti puno isplativije nego graditi čak i male radionice za desetak krava. Za početak gradnje morat ćete dobiti odgovarajuću dokumentaciju. Puno lakši način bio bi iznajmiti bivšu farmu, a zatim obnoviti prostor.

Da biste držali stoku, morat ćete održavati temperaturu u hangaru najmanje 12 stupnjeva. Također, krave će trebati zalihe trave. To je stočna hrana za zimu. Tijekom ljeta zapravo može biti besplatno ako oko farme ima polja i pašnjaka.

Na mnogo načina, prihod farme ovisit će o pasmini stoke. Poznato je da neke krave imaju visoku mliječnost. Zbog ovog svojstva rokovi povrata im postaju znatno kraći. Dobit u isto vrijeme stalno raste. Ako nema previše početnog kapitala, sasvim je moguće početi sa samo 10 krava. Za ubudućeneće biti teško povećati broj stoke formiranjem cijele radionice za 100 životinja.

Mlijeko se smatra strateški važnim proizvodom u zemlji. Njegov glavni uvoznik u Rusku Federaciju je Bjelorusija, čini 16%. Većim dijelom, proizvodnja ovog proizvoda uspostavljena je u Tatarstanu, Baškortostanu, Krasnodaru, Rostovu. Treba uzeti u obzir da su uvoznici nekada bili vrlo ozbiljna konkurencija ruskim poljoprivrednicima. Razvoj proizvodnje u potonjem uvelike je usporen.

Međutim, nakon toga država je pokrenula veliku potporu domaćim farmama. Revidirana je politika u ovom području i otvoren je put za ruske mliječne farme. Asortiman mliječnih proizvoda na policama danas sve više predstavljaju domaći proizvodi. Početnici poduzetnici trebaju uzeti u obzir da će se konkurencija provoditi s velikim monopolistima. Proizvode proizvode u posebnoj ambalaži, što im omogućuje dugotrajno skladištenje.

Međutim, oprema za takvu proizvodnju je skupa. Zbog toga će za potpunu konkurenciju biti potrebna značajna ulaganja. Važno je uzeti u obzir činjenicu da postoji tendencija povećanja mliječnosti na domaćim farmama.

Međutim, proces organiziranja poduzeća ove vrste prilično je kreativan i ima mjesta za nestandardne poteze. To mogu koristiti budući poduzetnici koji traže svoju nišu u ovom poslovnom segmentu.