Brojlerski kunići: pregled, opis, karakteristike

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Danas sve više ljudi ozbiljno razmišlja o mogućnosti stjecanja vlastite farme. Niska kvaliteta kupljenih proizvoda, u kombinaciji s visokim cijenama, navodi ljude da pokušavaju riješiti problem opskrbe kvalitetnim proizvodima, poput mesa. Jedan od najjednostavnijih načina za to je imati zečeve. Nezahtjevni za jelo, brzo rastu i razmnožavaju se, prilično su popularni među iskusnim uzgajivačima i početnicima. Naravno, da biste dobili puno mesa, najbolje je odabrati zečeve brojlere.

Osobito obilježje smjera

Razmislite što znači izraz "brojler". Iako ga je gotovo svaka moderna osoba čula, neće svi moći protumačiti značenje riječi.

Izraz dolazi od engleske riječi broile, što se prevodi kao "pržiti na vatri". Danas se brojleri nazivaju životinje i ptice (zečevi, patke, kokoši, guskei drugi), dostižu klaničku dob brže od drugih pasmina. Navedeni način pripreme potpuno je opravdan, jer u dobi od nekoliko mjeseci sve ove životinje imaju vrlo nježno meso. Stoga nije potrebno dugo kuhati u juhi ili varivu kako proizvod ne bi postao tako tvrd.

Općenito, općeprihvaćene norme ne postoje. Mogu se značajno razlikovati ovisno o pasmini, zemlji, pa čak i vremenu. Ali obično se brojlerski kunići kolju u dobi od 3-8 mjeseci. Naravno, za to vrijeme uspijevaju dobiti različite težine - u prosjeku od 2 do 7 kilograma. Naravno, glavni fokus ovog uzgoja kunića je dobivanje mesa, a ne kože.

Uzgajaju se posebnim križanjem odgovarajućih pasmina životinja, što ne dovodi do negativnih genetskih abnormalnosti.

Sada razgovarajmo o najpoznatijim i najpopularnijim pasminama koje mogu biti dobar izbor za svakog početnika i iskusnog uzgajivača kunića.

Bijeli panon

Jedna od najčešćih pasmina brojlera među kunićima je bijeli pannon.

Njegova domovina je Mađarska. Lokalni uzgajivači za uzgoj su koristili nekoliko uspješnih pasmina - bijelih divova, kao i kalifornijskih i novozelandskih kunića. Općenito, bijeli pannon dobiva pozitivne kritike. To nikoga ne čudi, jer kunići ne samo da se brzo razmnožavaju i dobro rastu, već daju i prilično dobar prinos mesa - do 60% žive težine.

Građeni su snažno, ali imaju tanak kostur. Glava je uredna, nije prevelika. Uši su zaobljene, široke i prilično dugačke - do10 centimetara. Dlaka je također duga (do 3 centimetra) i gotovo isključivo bijela. Crni zec ove pasmine vrlo je rijedak. Odrasla osoba teži oko 4,5-5 kilograma.

Životinje imaju prijateljski, smiren karakter, što iskusni uzgajivači također pripisuju važnim prednostima. U jednom leglu može biti do osam mladunaca. Ovo je izvrstan pokazatelj. Kunići se rađaju vrlo mali (manje od 50 grama). Međutim, visok udio masti u majčinom mlijeku dovodi do činjenice da rastu vrlo brzo.

Poljoprivrednik potroši oko 4,2 krmne jedinice po kilogramu rasta. Uz uravnoteženu prehranu, životinja dobiva i do 40 grama dnevno. Zahvaljujući tome, bijeli panonski kunići mogu se zaklati već 70-90 dana nakon rođenja. U ovoj dobi od lešine se može dobiti do 3 kilograma čistog mesa.

novozelandska bijela

Novozelandska bijela pasmina zečeva također je vrlo popularna. Unatoč imenu, njegova domovina su Sjedinjene Američke Države, gdje je uzgajan početkom dvadesetog stoljeća. Otprilike pola stoljeća kasnije, zečevi su dovedeni u Englesku, a odatle su stigli u druge zemlje.

Pasmina ima niz važnih prednosti, od kojih je jedna visoka plodnost. U jednom krugu ima do 12 mladunaca. Vrlo malo pasmina može se pohvaliti takvim natalitetom. Mladunci rastu prilično brzo - kunići imaju puno masnog mlijeka, što osigurava ne samo dobar rast, već i visok postotak preživljavanja, mali broj bolesti.

Bebe već u tri mjeseca teže oko tri kilograma. Čak i za brojlerske kuniće ovo je vrlo dobar tempo. Nakon još nekoliko mjeseci njihova težina doseže i do 5 kilograma.

Važno je da su troškovi održavanja relativno mali - uzgajivač ne troši više od tri kilograma koncentrata po kilogramu mesa, što se sa sigurnošću može nazvati izvrsnim pokazateljem.

Crveni zec s Novog Zelanda

Novozelandski crveni zečevi su nešto manje popularni.

Kao i prethodna pasmina, uzgajana je u SAD-u davne 1910. godine. Progenitori su divlji zečevi i belgijski zečevi. Pasmina se pokazala vrlo uspješnom - zečevi su brzo rasli i imali su mesnatu građu. Treba napomenuti da nepovoljni vremenski uvjeti nisu stvarali nepotrebne probleme životinjama, što je vrlo važno kod uzgoja u industrijskim razmjerima.

Za razliku od ostalih zečeva brojlera, ova pasmina je omogućila dobivanje ne samo visokokvalitetnog mesa u velikim količinama, već i izvrsne kože. Dlaka je kratka, ali mekana i vrlo gusta. A shema boja ugodno će iznenaditi najzahtjevnijeg dizajnera - tu su jarko crveni, crvenkasto-žuti, pa čak i vatreni zečevi. Sasvim je razumljivo zašto se pasmina ukorijenila i počela se uzgajati posvuda.

Odrasli mužjak teži oko 4 kilograma, a ženke su još veće - do 5 kilograma.

kalifornijski zec

Vrijedi dati i opis kalifornijske pasmine kunića - jedne od najpopularnijih danas.

Kao što ime govori, donijeli su ga u SAD. U ovom slučaju, Novi Zeland, Himalaja ičinčila zečevi. Lako ih je prepoznati po neobičnoj boji. Cijela koža je izrazito bijela, a na ušima, nosu i šapama su crne mrlje. Pojavljuju se ne od rođenja, već malo kasnije - u dobi od dva mjeseca.

Sa tri mjeseca kunići već teže oko 2,5 kilograma. Brza stopa rasta traje do 5 mjeseci - u to vrijeme već teže oko 4-5 kilograma. Prinos čistog mesa je prilično visok - do 64%, što je prilično rijetko.

Kalifornijski kunići se razmnožavaju prilično brzo - u leglu ima do 9 mladunaca.

Flandrija

Ova pasmina potječe iz Belgije. Postala je predak mnogih modernih pasmina brojlera. Ne rastu prebrzo, ali su dimenzije doista impresivne – rekorderka je imala čak 25 kilograma! Ali obično njihova težina doseže 7-10 kilograma.

Odlikuje se malim glavama i vrlo širokim ušima. Shema boja je prilično bogata: crna, opal, srebrna, siva i druge.

Plodnost nije previsoka - ženka obično ne donosi više od šest zečeva. Bebe ne rastu prebrzo – u pubertet stižu tek u dobi od 7-8 mjeseci. I obično se šalju na klanje za sljedeći mjesec.

Rizen

Ova pasmina uzgajana je u Njemačkoj i još uvijek se aktivno koristi kako za poboljšanje kvaliteta postojećih tako i za stvaranje novih. Važna karakteristika je prilagodljivost oštrim zimama srednje zone.

Tijelo zečeva pasmine Risen je zdepasto,velika. Glava je prilično velika, a udovi vrlo moćni. Dlaka je duga - do 4 centimetra. Boja pijeska, plava ili tamno siva. Težina odraslog muškarca može doseći 10-11 kilograma, što je izvrstan pokazatelj.

Zrelost dolazi prilično kasno - kunićima treba dopustiti da se pare ne ranije od osam mjeseci. Kunići su prilično plodni - donose do devet mladunaca odjednom.

Zečevi se obično šalju na klanje u dobi od 4 mjeseca. Nakon toga, brzina rasta se smanjuje, a okus mesa kod mužjaka se pogoršava. Prinos mesa nije previsok - rijetko iznad 55%. Međutim, značajna veličina u potpunosti nadoknađuje ovaj nedostatak.

Prikladna dijeta

Prije upuštanja u takvu farmu, vrlo je važno razumjeti čime se hrane brojlerski kunići. Važno je razumjeti da je brzo dobivanje na težini osigurano ne samo dobrim naslijeđem, već i pravilno formuliranom prehranom.

Posebnost ishrane brojlera je u tome što im je tijekom života potrebno osigurati istu prehranu koju kunići obično "propisuju" tijekom tova.

Ljeti se trava mora uključiti u prehranu: najmanje 700 grama za svakog zeca. Također, ne zaboravite na koncentriranu hranu (mješavina, žitarice). Njegov zec pojede oko 70 grama dnevno. Ne trebate puno soli i krede - 1 gram pomiješan s drugom hranom je dovoljan dnevno.

Zimi je teže osigurati odgovarajuću prehranu zbog nedostatka zelene krme. Stoga se mora zamijeniti. zectreba dati oko 150 grama sijena – uvijek svježeg, ne trulog. Također, prehrana treba uključivati 500 grama sočne hrane (buče, mrkve, jeruzalemske artičoke, krumpir). Količina koncentrata treba malo povećati - do 80 grama. Ali potreba za solju ostaje na istoj razini - dovoljan je jedan gram.

Naravno, voda zečeva mora biti čista. Stoga se preporuča koristiti ne jednostavne šalice, već posebne pojilice za bradavice. U njima voda duže ostaje svježa. Inače će prljavština i izmet dospjeti u pojilicu, što može uzrokovati epidemiju.

Uvjeti zadržavanja

Općenito, ovi glodavci su prilično hiroviti u uvjetima pritvora. Kunići brojleri nisu iznimka. Potrebno im je osigurati dovoljno visoku razinu temperature i zaštitu od oborina. Također je potrebno pouzdano zaštititi životinje od propuha. Upravo oni najčešće uzrokuju prehlade, koje su vrlo opasne za mnoge male životinje.

Ako je otkriven slučaj bolesti, bolesnog zeca treba izolirati od ostalih. Vrlo je važno još jednom se uvjeriti je li temperatura u kunićaru preniska, hoda li njime propuh. Samo ozbiljnim pristupom uzgoju i uzgoju kunića mogu se postići ugodni rezultati.

Zaključak

Sada znate više o različitim pasminama brojlera i odgovarajućim uvjetima. Ako odlučite početi uzgajati ove slatke životinje, ne zaboravite da vam je potrebnoodržavati čistoću. Kunići su životinje koje su sklone mnogim bolestima. Pravilni uvjeti smještaja izvrsna su preventivna mjera.