Dinje, čije sorte vjerojatno nećemo probati

Sadržaj:

Dinje, čije sorte vjerojatno nećemo probati
Dinje, čije sorte vjerojatno nećemo probati

Video: Dinje, čije sorte vjerojatno nećemo probati

Video: Dinje, čije sorte vjerojatno nećemo probati
Video: Supply and demand in 8 minutes 2024, Studeni
Anonim

Kakve dinje postoje, čije je sorte gotovo nemoguće kušati u Rusiji u općem redu?

španjolske dinje

Danas, samo po posebnim narudžbama u elitnim supermarketima, možete pronaći španjolske verzije koje se odlikuju neviđenom aromom i okusom. Oni koji su ih probali barem jednom u životu vjeruju da takvo voće iz ove južne zemlje nema konkurenciju u svijetu.

sorte dinja
sorte dinja

Kako izgledaju ove dinje? Sorte se ne razlikuju po vanjskoj privlačnosti, tk. nisu žute, nego maslinasto zelene. Veličina je također mala, što na prvu zbuni poznavatelje ove delicije. Ali treba samo probati ovo voće s nježnom pulpom, čarobnim mirisom i nježnom teksturom, jer shvatite da je veličanstveno. Gurmani koji su posjetili više od jedne zemlje primjećuju da španjolski uzorci imaju tanku koru. Ovo voće se pojavljuje na tržištima od kraja srpnja i prodaje se do jeseni.

brazilski proizvod

Gdje se još uzgajaju ukusne dinje? Sorte koje se uvoze iz Brazila u zimskoj sezoni slične su španjolskim, ali imaju slabiju aromu, bijelo meso, umjereno razvijenu sredinu s košticama i tanku kožicu. Plod je također zelen. Korisnici takve dinje smatraju sasvim običnim okusom, što, možda,zbog dugog vremena dostave iz Južne Amerike.

sorta dinje amal
sorta dinje amal

Voće iz Uzbekistana

Pravi ljubitelji dinje, čijih sorti ima više od sto i pol, trebali bi otići u Uzbekistan, gdje postoji upravo takva sorta. Ovdje ovo voće nazivaju rajskom poslasticom i smatraju da je dostojno osjećaja jednakih ljubavi prema ženi. U Uzbekistanu se ova biljka uzgaja od prvog stoljeća naše ere, tako da ovdje zaista ima što probati.

Ako dođete na festival dinje Kovun Saily krajem ljeta - početkom rujna, moći ćete kušati najbolje uzorke sorti "gokča", "torlama", "ak-novat horezm" iz drevnog Horezma poljoprivredna zona. Ovamo se donose dinje "ak kosh", "shakar-para" iz doline Ferghana. Taškentska regija opskrbljuje rano sazrijeva "kokča", "ak kalya posh" i opcije s gustom pulpom, kao što je "guljab od naranče" ili "guljab od zelenog mesa", itd.

Na rusko tržište dolaze samo uzorci tvrdog mesa, dok se sorte s nježnom pulpom mogu kušati samo u Uzbekistanu, jer. ne prevoze se dobro. Lokalno stanovništvo koristi dinju i svježu i sušenu, a okus i aroma voća nakon takve prerade potpuno su očuvani.

torpedo sorte dinje
torpedo sorte dinje

Sorte dinje Amal mogu se često naći u trgovinama tijekom sezone. Ovo je izduženi plod prilično velike veličine (do 4 kg, pretpostavlja se da što je veći, to bolje) sa žuto-zelenom kožom u velikim pukotinama. Vjeruje se da je ovo najslađa sorta dinja koja je dostupnaRusi. Kožica ploda je tanka, konzistencija dobrih uzoraka je slična sladoledu, topi se u ustima.

Sorta dinje “torpedo” zapravo i nije sorta, kako je u trgovačkim lancima nazivaju “amali” zbog njihovog oblika. Općenito, ova biljka ima mnogo sorti, uključujući one s niskim udjelom šećera i izduženim serpentinastim oblikom (ajur, tarra). Takvo voće u južnoj i središnjoj Aziji koristi se umjesto krastavaca.

Preporučeni: