Sačmu od uljane repice: opis, primjena, pregled proizvođača

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Osobenosti uljane repice su, prije svega, nepretenciozna njega i visok prinos. Ovu kulturu moguće je uzgajati na teritoriju Rusije u gotovo svim regijama - od središnjih do Sibira i Urala. Ulje uljane repice ima široku primjenu u prehrambenoj industriji, u proizvodnji kozmetike i u medicini. Proizvod njegove prerade - sačma - vrlo je vrijedna vrsta stočne hrane.

Što je

Ova vrsta hrane dobiva se u poduzećima korištenjem tehnologije predprešanja. Ulje se u tvornicama proizvodi od sjemenki repice dvostrukim prešanjem. Suha masa koja preostane nakon ovog postupka podvrgava se dodatnoj vlažno-termičkoj obradi - tostiranju. Takav proizvod može se prodavati stočarskim poduzećima u obliku praha ili granula.

Vrijednost proizvoda

Prehrana domaćih životinja treba uključivati hranu koja sadrži veliku količinu proteina. Inače, svinje, krave itd. neće se dobro udebljati i počet će oboljevati. Kao rezultat toga, farma će pretrpjeti značajne gubitke. Jedna od vrsta proteinske hrane je repica.obrok.

Vrijednost ovakvih granula leži prvenstveno u činjenici da sadrže proteine s vrlo visokom biološkom aktivnošću. U tom pogledu sačma od uljane repice nadmašuje i sačmu od suncokreta, koja je trenutno najpopularnija među stočarima, i sačmu od graška ili mahunarki. Po energetskoj vrijednosti ova vrsta hrane je bliska sojinoj sačmi.

Proteini sadržani u ovom proizvodu vrlo su dobro izbalansirani u sastavu aminokiselina. Razina lizina u njima je manja od one u soji. No, u isto vrijeme, proteini uljane repice sadrže gotovo dvostruko više metionina i drugih aminokiselina koje sadrže sumpor. Zato je repica toliko tražena u stočarstvu. Druge vrste proteinske hrane koja se koristi u uzgoju svinja, krava, itd., nažalost su siromašne metioninom.

Ovisno o sorti uljane repice, obrok od nje može sadržavati 36-39% proteina. Istodobno, protein koji je dio ovog proizvoda životinje probavljaju za 70-80%.

Što je još uključeno

Nedostatak ove vrste hrane je što sadrži dosta vlakana - do 16%. Što ga više ima u prepečenoj sačmi od uljane repice, životinjski organizam lošije apsorbira proteine. Također, zbog vlakana je smanjena dostupnost bakra i mangana za životinjski organizam u ovoj hrani. Stoga se smatra da je obrok dobiven pripremom ulja od sjemenki repice sa žutom ljuskom najprikladniji za ishranu svinja, krava i dr. Ovaj proizvod vlakana sadrži najmanje.

Osim bakra i mangana, ovaj proizvod sadrži životinje koje su korisne za tijelo:

• iron;
• kalcij;
• fosfor;
• selen.

Vjeruje se da sve ove tvari iz sačme uljane repice tijelo svinja i krava bolje apsorbira nego iz soje. Istovremeno, ova vrsta hrane, nažalost, ne sadrži previše vitamina.

Zanimljiva činjenica

Unatoč visokoj nutritivnoj vrijednosti, sačma od uljane repice se relativno nedavno koristi u stočarstvu. Činjenica je da se do 70-ih godina prošlog stoljeća ovaj proizvod smatrao vrlo štetnim, uključujući i za svinje i krave zbog visokog sadržaja eruka kiseline. Ova tvar doista može negativno utjecati na srčani mišić. Međutim, 70-ih godina prošlog stoljeća uzgajivači su uzgajali nove neeruk sorte uljane repice.

Na primjer, danas vrlo često poljoprivredna poduzeća uzgajaju posebnu sortu ove biljke - repicu. Ova kultura sadrži minimalnu količinu ne samo eruka kiseline, već i klorofila, a odlikuje se i odsutnošću izraženog okusa (u običnoj repici nije baš ugodno - senf).

Za koje se životinje mogu koristiti

Ova vrsta hrane posebno se široko koristi u mliječnoj farmi. Također, za uzgoj se koristi sačma od uljane repice:

• svinje;
• guske, patke, kokoši, purice;
• zečevi.

U peradarstvu, za razliku od stočarstva, ovaj obrok nije u širokoj upotrebi. Doprimjerice daju ga najčešće brojlerskim pilićima. Korištenje sačme od uljane repice za ishranu kokoši nesilica mnogi poljoprivrednici smatraju neprihvatljivim. Čak ga i brojleri obično daju u količini ne većoj od 5% svih proizvoda koje primaju. Činjenica je da sastav uljane repice, između ostalog, uključuje sinapin, koji jajima i mesu peradi može dati "riblji" okus. Patke, guske, purice i zečevi mogu dobiti takav obrok u velikim količinama.

Kako se koristi

U svom čistom obliku, ova vrsta hrane se obično ne daje domaćim životinjama. Sačma od uljane repice najčešće je dio raznih vrsta krmnih smjesa. Ovaj aditiv naširoko koriste uglavnom velika i srednja poljoprivredna poduzeća. U osobnim gospodarstvima obrok ove sorte još nije našao osobito široku primjenu. Međutim, neki vlasnici farmi još uvijek hrane svoje životinje takvim proizvodom. U ovom slučaju, krave, svinje itd. također ga obično dobivaju s krmnom smjesom.

Mješavine hranjivih tvari, uključujući i repicu, spadaju u skupinu univerzalnih krmiva u stočarstvu. Obično sadrže sve komponente potrebne za normalan razvoj životinja. No, osim njih na farmama, svinje i krave obično daju sočnu i grubu hranu. Odnosno, uvode u prehranu životinja, na primjer, silažu, korijenske usjeve, a za stoku, naravno, sijeno ili travu.

Proizvođači sačme od uljane repice u Rusiji

Ovaj proizvod donose na tržište, iako nije toliko popularan kao npr. isti suncokretov obrok,mnoge tvrtke danas. Možete ga kupiti za proizvodnju krmne smjese u bilo kojoj regiji Rusije. Na primjer, takvi proizvođači se bave prodajom obroka ove sorte, kao što su:

• Zernokorm LLC (Voronjež).
• OOO "Lada" (Novosibirsk).
• Khimgarant LLC (Izhevsk).
• Mamruko LLC (Krasnodar).
• Agrocapital LLC (Kazan).
• Sibmax LLC (Omsk).
• LLC "TD Complex-Agrotrade" (Moskva).
• InvestSnabKomplekt LLC (Moskva).

Jedna tona sačme od uljane repice na domaćem tržištu košta oko 18-20 tisuća rubalja.

Ovaj proizvod se proizvodi u našoj zemlji, naravno, u skladu s određenim standardima u pogledu sadržaja proteina i drugih tvari. Regulira proizvodnju sačme od uljane repice u poduzećima GOST 30257-95. Prema ovom dokumentu, hrana ove sorte koju prodaju tvrtke treba imati, na primjer, boju od svijetlosmeđe do tamno smeđe sa zelenkastom nijansom. Nitrata u obroku ne smije biti više od 450 ppm (mg/kg), a vlage i hlapljivih tvari – najviše 8-12%. Zaraza štetnicima ovog proizvoda nije dopuštena.

Obilježja proizvodnje u Rusiji

Ključne regije za uzgoj uljane repice u našoj zemlji su:

• Kalinjingradska, Tula, Rjazanjska, Kemerovska i Lipecka regija.
• Stavropolj i Altajski kraj.
• Republika Tatarstan.

Do 2013. bruto žetva ove kulture u Rusiji je stalno rasla. Ako je 2001.gdomaća poljoprivredna poduzeća požnjela su oko 113,2 tisuće tona uljane repice godišnje, u 2013. godini ta brojka je iznosila 1393,3 tisuće tona. Međutim, nakon 2013. godine bruto berba ove kulture počela je opadati. To je bilo zbog pada cijena ulja repice na svjetskom tržištu.

U svakom slučaju, posljednjih godina obim proizvodnje sačme i kolača od uljane repice u našoj zemlji povećan je za gotovo 4,5 puta. Danas se ovaj proizvod prodaje u ogromnim količinama ne samo na domaćem tržištu. Rusija izvozi dosta takvog obroka u druge zemlje svijeta. Glavni kupci ovog proizvoda iz Rusije su Finska, Danska i Švedska.