Protok materijala u logistici: pregled, karakteristike, vrste i sheme

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Protok materijala je osnovni objekt istraživanja, upravljanja i optimizacije u logistici. Predstavlja kretanje zaliha unutar poduzeća i izvan njega.

Logistika materijalnih tokova je način organiziranja i upravljanja procesom u bilo kojoj fazi proizvodnje kako bi se povećao profit.

Vrste logističkih tokova materijala

Postoji nekoliko klasifikacija takvog prometa vrijedne robe. Prvi karakterizira odnos prema logističkom sustavu. Uključuje tri vrste toka:

• unos;
• slobodan dan;
• interno;
• vanjski.

Prvi je tok koji je iz vanjskog okruženja ušao u logistički sustav. Određuje se sljedećom formulom: zbroj vrijednosti protoka materijala podijeljen s operacijama istovara.

Izlazni materijalni tok, naprotiv, ulazi u vanjsko okruženje iz poduzeća. Za određivanje njegovog pokazatelja potrebno je zbrojiti broj robe otpremljene u prodajna mjesta i veleprodajna skladišta.

Unutarnji tok nastaje kao rezultat izvođenja određenih operacijas otpremom unutar proizvodne organizacije ili logističkog sustava. Vanjski materijalni tok vezan je uz aktivnosti organizacije, kao i prodajna mjesta proizvoda ili podružnica.

Klasifikacija toka materijala prema nomenklaturi i asortimanu

Ova karakteristika je važna za tvrtke s bilo kojim asortimanom proizvoda. Tijek materijala može biti jednoproizvodni i višeproizvodni. Prva vrsta se odnosi na proizvode jedne vrste, druga - na široku paletu robe.

Prema asortimanu, tokovi se dijele na jednosortimanske i višesortimanske. Razlikuju se po količini dolaznih ili odlaznih proizvoda.

Klasifikacija tokova materijala prema fizičkim i kemijskim svojstvima

Rasutni tereti su tereti mineralnog ili planinskog podrijetla. To uključuje pijesak, rudu, ugljen, prirodne aglomerate i još mnogo toga.

Rasuti teret - proizvodi koji se prevoze bez kontejnera. To su žitarice i žitarice, kao i drugi slični proizvodi.

Tekući tereti se prevoze u tankovima, tankerima. Proces otpreme i transporta je nemoguć bez posebnih tehničkih sredstava.

Pakirana roba - proizvodi imaju različita fizikalna i kemijska svojstva i parametre. Prevozi se u kontejnerima, vrećama, kutijama, bez kontejnera.

Druge klasifikacije protoka materijala

Različiti klasifikatori kretanja zalihapomaže ispravno voditi računovodstvene evidencije.

Tokovi materijalne logistike podijeljeni su prema sljedećim kriterijima:

• Na kvantitativnoj osnovi. Bulk - pojavljuje se kada se otpremi velika serija proizvoda. Mala - pošiljka manjih pošiljki robe s minimalnim opterećenjem vozila. Veliki - otprema robe se obavlja s nekoliko vagona ili automobila. Srednja - roba koja dolazi iz prijevoza malim automobilima ili pojedinačnim vagonima.
• Po specifičnoj težini. Lagani tokovi ne omogućuju potpuno korištenje nosivosti vozila. Za teška vozila koristi se dopuštena nosivost vozila.
• Prema stupnju kompatibilnosti. U obzir se uzima kompatibilnost i nekompatibilnost robe tijekom transporta, obrade i skladištenja.

Ispravna organizacija tokova materijala temelji se na najnovijoj klasifikaciji. Uzmimo primjer. Mliječne proizvode je potrebno dostaviti iz skladišta u maloprodajna mjesta. Uz nju će se slati i slastičarski proizvodi. Uvjeti i rok trajanja takvih proizvoda su različiti. To znači da se ne mogu utovariti u jedno vozilo.

Načela organiziranja materijalnih tokova

Postoji nekoliko čimbenika koji utječu na ispravno planiranje pošiljki robe. Protok materijala bilo koje vrste odgovara protoku informacija.

Sustav upravljanja protokom materijala temelji se na sljedećim osnovnim principima: opća logistika i posebna. Oni, u svomred su klasificirani kako slijedi:

1. Sustavni pristup - koristi se pri razmatranju elemenata logističkog sustava. Cilj je optimizirati protok materijala i maksimizirati profit.
2. Načelo zajedničkih troškova - vođenje evidencije o materijalnim i informacijskim tokovima. Zadatak je identificirati troškove upravljanja logističkim sustavom.
3. Načelo globalne optimizacije je optimizacija i upravljanje materijalnim tokovima kao rezultat koordinacije lokalnih lanaca.
4. Načelo teorije kompromisa za preraspodjelu troškova je ispravna organizacija logističkog procesa između svih elemenata sustava.
5. Načelo složenosti. Koristi se za stvaranje i optimizaciju upravljanja logistikom.
6. Načelo logističke koordinacije i integracije. Ovo je postizanje normalnog funkcioniranja između svih sudionika logističkog sustava u proizvodnom poduzeću.
7. Načelo potpunog upravljanja kvalitetom. Osigurava pouzdanost i stabilnost svakog elementa logističkog sustava.
8. Princip modeliranja koristi se za kreiranje, analizu, organiziranje logističkih procesa u različitim lancima sustava.
9. Načelo održivosti i prilagodljivosti. Logistički sustav mora funkcionirati stabilno. Nakon proučavanja utjecaja negativnih čimbenika, moguće je uspostaviti logistiku u bilo kojem poduzeću.
10. Načelo integriteta je osigurati informacijsku suradnju između svih dijelova sustava.

Sustav protoka materijalana temelju ovih deset principa. Da bi se osigurao njegov normalan rad, potrebno je koristiti druge pokazatelje i karakteristike logističkog sustava.

Upravljanje protokom materijala

Stabilan rad proizvodnog poduzeća nemoguć je bez dobro uhodane logistike. Postoje dvije metode upravljanja protokom materijala: sustavi potiskivanja i protoka.

Prva metoda pretpostavlja da proizvodnja proizvoda počinje, izvodi se i završava u istim fazama proizvodne linije, ovisno o logističkom sustavu. Svaka akcija je koordinirana. Prijenos robe se događa na naredbu iz određenog kontrolnog centra. Stranica ima specifičan plan i proizvodne pokazatelje. Svi elementi sustava funkcioniraju odvojeno, ali su međusobno povezani.

Sadašnji sustav karakterizira činjenica da sva sredstva (sirovine, materijali, gotovi proizvodi itd.) dolaze na stranicu po potrebi. U ovom sustavu nema centralizirane kontrole. Pridonosi značajnom smanjenju zaliha, budući da kretanje materijala teče kroz samo nekoliko elemenata logističkog sustava.

Primjer potisnog sustava logističkog toka materijala

Ovo je približan uzorak tijeka: proizvodnja - pakiranje - dostava.

U pravilu, u velikom proizvodnom poduzeću, proces protoka materijala uključuje više od 10 elemenata:

• radionica za nabavu sirovina;
• radionica za njegovu obradu;
• proizvodne radnje raznih vrsta;
• nadzorno tijelo;
• trgovina za upravljanje;
• veza za pakiranje i tako dalje.

Sve ovisi o vrsti proizvoda koji se proizvodi, kao i o njegovim karakteristikama.