Perad: uzgoj i držanje

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Mnogi ljudi koji imaju svoje kuće ili vikendice ozbiljno razmišljaju o uzgoju peradi kod kuće. To vam omogućuje ne samo da se opskrbite sigurnim i zdravim proizvodima, već i da zaradite određenu svotu novca, ako ispravno pristupite pitanju. Naravno, da biste to učinili, prvo morate odlučiti koja je ptica prikladna za određenog uzgajivača.

Koju pticu odabrati?

Naravno, kada je u pitanju uzgoj peradi, većina uzgajivača će odmah pomisliti na kokoši. Nije ni čudo – kod nas su najčešći. Stoga se pilići obično povezuju s peradi. Pa, to je stvarno dobar izbor. O tome ćemo detaljnije govoriti malo kasnije.

Međutim, izbor nije ograničen samo na kokoši. Vrlo su popularne i prepelice koje donose vrlo vrijedno meso, koje je visoko ocijenjeno među gurmanima.

Ne zaboravite na guske, patke i purane - ove se ptice uspješno uzgajaju i uzgajaju u našoj zemlji već dugi niz stoljeća.

Na kraju, ako nešto želitezanimljivije i egzotičnije, uvijek možete odabrati biserke, fazane, čak i papige i nojeve.

Sada ćemo vam reći više o različitim pticama, njihovim prednostima i nedostacima.

Nekoliko riječi o kokošima

Možda su kokoši najjednostavnije i najnepretencioznije ptice. Stoga se kod uzgoja ptica savjetuje početnicima da ih odaberu.

Uzimajući kokoši, možete si prije svega osigurati jaja i meso - kvalitetno, čisto i bez nečistoća antibiotika i druge "kemije", kojom se ptice velikodušno časte u velikim peradarskim farmama. Osim toga, od njih se može dobiti i puh - izvrstan materijal za punjenje jastuka, vrlo cijenjen od strane poznavatelja, posebno danas kada se u prodaji uglavnom nalaze proizvodi punjeni sintetičkim vlaknima.

Dodatna prednost je relativna nepretencioznost i otpornost na bolesti, hladnoću.

Što je zanimljivo kod prepelica

Ako ste zainteresirani za profitabilan uzgoj peradi, onda biste trebali pogledati i prepelice. Oni pružaju ne samo najnježnije meso, već i jaja, koja su vrlo cijenjena. I, unatoč njihovoj manjoj veličini, prepeličja jaja mnogo su skuplja od kokošjih jaja.

Osim toga, prepelice počinju ležati iznenađujuće brzo. U dobi od 35-45 dana, kada kokoši još trče za majkom i tek upoznaju svijet, malene prepelice već počinju davati jaja. I to rade vrlo aktivno, donoseći do tri stotine jaja u prvoj godini života! S obzirom da desetak košta oko 30-40 rubalja, lako je izračunati da svaka mala pticaza samo godinu dana donijet će oko 800-900 rubalja neto prihoda.

Dodatni plus je mala količina konzumirane hrane - umjesto jedne kokoši, lako možete držati tri ili četiri prepelice. Da, i nije potrebno puno prostora za sadržaj.

Tko bi trebao dobiti purice

Turske također vrijedi spomenuti. Istina, prikladni su uglavnom za one ljude koji ne samo da smatraju uzgoj peradi kao posao, već imaju i značajan komad zemlje. Ipak, trup purice u dobi od godinu dana može biti težak 8-12 kilograma. Zaista ozbiljan pokazatelj. Jao, purice nose malo jaja i ne mogu se pohvaliti visokim ukusom. Stoga ćete se prije svega morati usredotočiti na mesnu komponentu. Pa, ako ste zainteresirani za uzgoj peradi za meso, onda je ovo vrlo dobra opcija.

Međutim, ovdje morate biti spremni na činjenicu da je puricama zaista potrebno puno prostora za život - kako tijekom šetnji tako i kada žive u zatvorenom prostoru u hladnim zimskim danima. Nemoguće ih je držati u skučenom kokošinjcu - to će brzo dovesti do bolesti i smrti. Stoga, ozbiljno odvažite prednosti i nedostatke prije nego što ih započnete. Dodatni nedostatak je sljedeći: smrtnost među puricama je veća nego, na primjer, među kokošima ili guskama. Štoviše, čak i ako se osiguraju idealni uvjeti, dio ptice će i dalje uginuti prije nego što dosegne odraslu dob.

Plus guske

Kada govorimo o uzgoju ptica, svakako treba spomenuti guske. Koga mogu gledati?Posebno će se svidjeti osobama koje zanima uzgoj peradi kao posao. Guske nisu lišene inteligencije i sve tople sezone mogu bez hranjenja, jedu uglavnom pašnjak. Jato može izaći rano ujutro u šetnju i po cijele dane čupati travu, skupljati alge, kljucati bube da bi se navečer vratilo kući, lagano zalogaj hrane koju je pripremio vlasnik i smjestio se na spavanje. Tako će troškovi održavanja biti minimalni. Ali samo ako im je moguće osigurati veliku ispašu.

Ali već u dobi od šest mjeseci, guske postižu težinu od 6-7 kilograma i sasvim su prikladne za klanje. Meso je jednostavno izvrsno - mekano i ukusno. Nije slučajno da je guska s jabukama jedno od najpopularnijih tradicionalnih jela u mnogim europskim zemljama.

Fascinantna egzotika

Ili vam se možda obične ptice poput pilića, purana i prepelica ne čine zanimljivima ili su već na vašoj farmi? Tada možete obratiti pažnju na egzotičnije ptice. Na primjer, na biserke. Ne samo da su lijepe, već proizvode i visokokvalitetno meso. A donose i znatne praktične prednosti - na primjer, one su jedna od rijetkih ptica koje s užitkom jedu koloradske kornjaše. Stoga bi mogli postati pomoćnici u uzgoju krumpira, nemilosrdno uništavajući zlonamjernog štetnika.

Fazani se s pravom smatraju jednom od najljepših ptica uzgojenih u zatočeništvu. Njihovo perje može se predati kolekcionarima i znalcima, kao i onima koji vole ručni rad - moći će napraviti odtakve su sirovine izvrsni ukrasi. A okus njihovog najnježnijeg mesa je u svom najboljem izdanju - nije slučajno da su u njihovoj domovini, u Kini, fazani gotovo potpuno istrijebljeni.

Nojevi su bili i ostali posebno egzotične ptice. Ogromne ptice koje ne lete mogu postati ukras svakog kućanstva. Njihovo meso vrlo je cijenjeno od strane poznavatelja, jer je odličnog okusa i gotovo da nema kolesterola. Perje se može prodati i obrtnicima. A jedno jaje može koštati od 300 do 500 rubalja - vrlo dobar dodatak proračunu.

Naravno, nabaviti egzotične ptice je rizičan posao. Veći je rizik da će posao propasti i donijeti samo gubitke umjesto očekivane dobiti. S druge strane, ako sve bude kako je planirano, onda će dobit oboriti sve rekorde. Ipak, nedostatak konkurencije pozitivno utječe na razvoj svakog poslovanja. A meso noja se na tržištu nalazi puno rjeđe od pilića i purana, što znači da je puno više cijenjeno.

Odabir prave pasmine

Za početnike, kao što je već spomenuto, koji se odluče početi s uzgojem i držanjem peradi, najbolje je usredotočiti se na kokoši. Ipak, ne samo da ih je lako uzgajati, već su i univerzalne - daju, prije svega, tražena jaja i meso. Stoga vjerojatno neće biti problema s prodajom robe.

Upravo zbog toga vrijedi uzeti u obzir piliće kao perad na prvom mjestu.

Sve počinje, naravno, odabirom odgovarajuće pasmine. Ovdje početnik uzgajivač pilića ima veliki izbor. On može sam odlučiti štoorijentirati gospodarstvo. Postoje mesne pasmine, koje nose jaja i univerzalne. Njihove se značajke mogu lako procijeniti po njihovim imenima.

Bramah i kokinhin pripadaju mesu. Najčešća jaja su ruski bijeli i leghorn. Veliki izbor pasmina mesa i jaja: Wyandot, Amrox, Kuchinskaya Jubilee, New Hampshire i mnoge druge.

Ima ih i ukrasnih, borbenih i glasnih, ali manje zanimaju uzgajivača početnika.

Stvaranje savršenog okruženja

Najbolje je ako se ljeti kokoši slobodno šeću po ulici, skupljaju travu, kljucaju crve. Glavna stvar je osigurati im zaštitu od ptica grabljivica i životinja, a istovremeno opremiti zaklon od kiše, vjetra i izravne sunčeve svjetlosti. Ovdje nema problema.

Ali zimi je jako važno zaštititi ptice od hladnoće, a posebno propuha. Temperatura u kokošinjcu trebala bi biti najmanje +10 stupnjeva Celzija - inače će se proizvodnja jaja značajno smanjiti. Treba izbjegavati preveliku gužvu - ne više od tri kokoši po kvadratnom metru. Inače se ne mogu izbjeći ozbiljne bolesti koje mogu pokositi cijelu stoku.

Izrada uravnotežene prehrane

Za početak ćemo vam reći kako pravilno hraniti i napojiti kokoši. Preporučljivo je koristiti posebne hranilice i pojilice. Posipanje hrane izravno po podu nije dobra ideja. Kokoši ga samo gaze, miješaju s izmetom. A onda jedu i zaraze se zaraznim bolestima koje su velike opasnosti.

Isto je i s vodom. kokošiili prevrnuti šalice ili zaprljati vodu u njima. Morate redovito prati posude i mijenjati vodu 2-3 puta dnevno. Kada koristite posebne pojilice, ptice dobivaju čistu vodu u bilo kojem trenutku, a vlasnik ne mora gubiti dodatno vrijeme.

A sada idemo na dijetu.

Ljeto je puno lakše. Pilići iz slobodnog uzgoja jedu veliku količinu zelenila i insekata, crva. Stoga ih je dovoljno hraniti ujutro i navečer žitaricama i mineralnim dodacima.

Zimi je sve puno kompliciranije. Pilići ne dobivaju vitamine iz žitarica i mineralnih dodataka. Stoga se u prehranu mora dodati ili silaža ili unaprijed pripremljene metle. Također, dobar će dodatak biti posebna krmna smjesa ili povrće - mrkva, bundeva, krumpir. Naravno, ne treba zaboraviti ni na ribu ili mesno-koštano brašno, kao i na mineralne dodatke (osim ako ne koristite krmnu smjesu koja sadrži sve što vam treba).

Mjesec dana prije klanja u prehranu možete dodati i kukuruz. Zahvaljujući njoj, kokoši brzo dobivaju na težini, njihovo meso postaje mekše.

Prodaja proizvoda

Vrlo važna točka u uzgoju životinja i ptica kao poslovanju je prodaja robe. Stoga biste trebali tražiti prodajno tržište i prije nego što se sam proizvod pojavio. Ipak, bilo bi bolje do krajnjeg potrošača donijeti svježa jaja ili svježe zaklanu i dotjeranu perad nego je krenuti tražiti kad je proizvod već gotov, a kvaliteta je svakim danom sve lošija.

Osim toga, sklapanjem ugovora ili jednostavnonakon usmenog dogovora bit će lakše izračunati približnu dobit i, ako je potrebno, planirati proširenje farme ili promijeniti specijalizaciju.

Zaključak

Ovom članku dolazi kraj. Sada znate više o tome koje se ptice mogu uzgajati na običnoj farmi. Dakle, možete napraviti izbor za kojim kasnije nećete požaliti.