Kako otvoriti noćni klub: poslovni plan, ulaganja i profitabilnost

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Otvaranje noćnog kluba je posao koji privlači mnoge poduzetnike koji su zainteresirani za industriju zabave. Kao što znate, takve ustanove, nakon što su postale poznate i popularne, u stanju su svojim vlasnicima donijeti nevjerojatan novac, jer su mjesto za najupečatljivije događaje. Međutim, prije nego što ostvarite profit od noćnog kluba, morat ćete u njega uložiti financijska sredstva, i to prilično impresivna.

Konkurencija na ovom području je toliko velika da se većina ovih objekata otvara i zatvara nakon nekog vremena, gotovo nezapaženo od strane nikome. Ovaj problem je posebno relevantan za velike gradove. Doista, u njima broj takvih ustanova za zabavu ponekad prelazi stotinu.

Možda je isplativije otvoriti noćni klub u malom gradu? U ovom slučaju poduzetnik se suočava s još jednim problemom. Radi se o niskoj potražnji za takvimustanove, pogotovo ako ih u malom gradu već ima četiri ili pet. Uostalom, dobro pokrivaju potrebe stanovnika za noćnim odmorom i plesom.

Kako otvoriti noćni klub da sva sredstva i trud uložen u njega ne budu uzaludni? Da biste to učinili, prvo ćete morati izraditi poslovni plan u kojem će se izvršiti izračuni profitabilnosti, uzeti u obzir svi rizici događaja i iznos potrebnog početnog kapitala.

Profesije noćnog kluba

Poduzetnik koji je uvjeren da će njegova ideja o otvaranju mjesta za zabavu svakako biti isplativa, bez sumnje, možete se okušati u poslu. Na tržištu ove industrije ima dovoljno slobodnih niša. Međutim, prije nego što otvorite noćni klub, morat ćete razmotriti njegove glavne prednosti, ali i slabosti.

Prednosti provedbe ove ideje bit će:

1. Mogućnost visokog profita. Uz kvalitetan poslovni plan koji predviđa sve nijanse organizacije, noćni će klub uskoro početi donositi svom vlasniku dobar prihod. Čak i mali objekt u samo tri dana, počevši od petka do nedjelje, može privući od 500 do 600 kupaca. Ako je cijena ulaznica 500-1000 rubalja, tada će samo od njihove prodaje vlasnik kluba dobiti 250-600 tisuća rubalja.
2. Mogućnost održavanja koncerata uz sudjelovanje zvijezda, što će vam također omogućiti dobru zaradu.

Nedostaci noćnog kluba

Kao i svaki posao, ova idejaima svoje nedostatke. Prije svega, oni su, kao što je već spomenuto, u visokoj konkurenciji. Osim sličnih objekata u sektoru zabave, tu su i barovi s restoranima koji rade noću. Drugi značajan nedostatak ove ideje leži u potrebi za impresivnim početnim kapitalom. Za poduzetnika koji razmišlja o tome kako otvoriti noćni klub od nule, treba imati na umu da je malo vjerojatno da će moći uštedjeti novac na otvaranju ove institucije.

Planiranje

Kako otvoriti noćni klub od nule? U prvoj fazi oživljavanja ove ideje bit će potrebno provesti malo marketinško istraživanje o industriji zabave u gradu u kojem će ustanova biti otvorena. U tom slučaju poduzetnik mora dobiti odgovore na sljedeća pitanja:

1. Jesu li otvoreni noćni klubovi u gradu? Ako da, koliko ih ima? U kojem su dijelu grada?
2. Koje od ovih vrsta poslovnih objekata posluju dobro, a koje su na rubu bankrota?
3. Koja je tajna uspjeha profitabilnih institucija, koje su greške neprofitabilnih?
4. Jesu li noćni klubovi u gradu u posljednje vrijeme zatvoreni? Ako da, što ga je uzrokovalo?

Prilikom provođenja takvog istraživanja također će biti korisno saznati više o onim glazbenim skupinama koje rade u postojećim noćnim klubovima. To će odrediti što se kupcima najviše sviđa.

Odaberite koncept

Što je potrebno za otvaranje noćnog kluba od nule? Poslovni plan za razvoj takve ideje trebao bi sadržavati odjeljakšto se tiče izbora koncepta ustanove, kvalitetne i dobre glazbe, kao i pristupačnih cijena. Posljednja točka je vrlo važna. Uostalom, većina posjetitelja noćnih klubova uopće nisu bogati boemi. Klijenti ovakvih ustanova su mladi ljudi do 35 godina, čija su primanja vrlo skromna. Treba napomenuti da najposjećeniji noćni klubovi kao svoje klijente vide uglavnom tinejdžere i studente. Broj ove kategorije posjetitelja doseže 80%.

Naravno, elitni skupi objekti smatraju se najprofitabilnijim. Njihovi posjetitelji spremni su platiti impresivne iznose za svoj odmor. Prosječna ček u takvim ustanovama je blizu 100 dolara. Međutim, otvaranje novog skupog kluba prilično je rizičan posao. Poduzetnik možda jednostavno nema dovoljno bogatih klijenata. Otvaranje institucije u jeftinom segmentu omogućit će vam zaradu na račun visokog prometa. Demokratski klubovi mladih imaju impresivan broj kupaca, što im omogućuje da ostvare profit od 50.000 do 65.000 dolara u samo jednom mjesecu.

Soba

Što vam je potrebno da otvorite noćni klub? Prva faza osnivanja ustanove bit će potraga za odgovarajućim prostorom koji će se morati iznajmiti. U idealnom slučaju, zgradu može podići poduzetnik prema prethodno izrađenom projektu. No, prije ulaganja u novogradnju, vrijedi doznati ima li u blizini napuštenih kulturnih palača ili drugih sličnih objekata. Ima ih mnogo u provincijskim gradovima. Ihakvizicija će biti najbolja opcija.

Lokacija noćnog kluba također će se morati uzeti u obzir u poslovnom planu. Elitne institucije trebale bi biti smještene u centru grada. Što se tiče demokratskih klubova mladih, za njih je prikladna zgrada koja se nalazi na periferiji. Ali u svakom slučaju, ustanova bi trebala biti povoljno dostupna javnim prijevozom.

Ne biste trebali razmatrati mogućnost otvaranja noćnog kluba na 1. katu stambene zgrade. Čak i ako poduzetnik uspije dobiti dopuštenje od lokalnih vlasti i obavi radove na zvučnoj izolaciji, uvijek će biti ogorčenih stanara koji neće dopustiti da ustanova radi tiho.

Zahtjevi za prostorije

Što je potrebno za otvaranje noćnog kluba? Da biste to učinili, potrebna vam je zasebna soba koja ispunjava određene zahtjeve. Među njima:

• dovoljna površina (glavna dvorana s plesnim podijem mora biti najmanje 250 četvornih metara);
• visoki stropovi (oko 4 metra), što je važno za postavljanje zvučne i rasvjetne opreme.

Potrebni dokumenti

Kako otvoriti noćni klub? Kako bi ustanova radila legalno, njezin vlasnik morat će sastaviti impresivan popis dokumenata. Također je vrijedno uzeti u obzir da će za dobivanje nekih od ovih dozvola biti potrebno nekoliko mjeseci. Zato pripremu dokumenata treba obaviti unaprijed. Za otvaranje noćnog kluba trebat će vam:

1. Potvrda koja potvrđuje registracijupravna osoba. IP se u ovom slučaju ne izdaje. Uostalom, individualni poduzetnici nemaju pravo prodavati alkohol.
2. Projekt za izgradnju zgrade ili za njezinu prenamjenu. Potrebno je da ovaj dokument odobre Ministarstvo za izvanredne situacije i Sanitarno-epidemiološka služba. Novi objekti također moraju imati dozvolu za rad.
3. Propisno registrirana izjava o protupožarnoj sigurnosti.
4. Razvijene upute za sigurnost od požara i plan evakuacije objekata.
5. Dozvola Rospotrebnadzora za ovu aktivnost.
6. Nalozi za sanitarne mjere.
7. Registri za dezinfekciju ventilacije i dezinficijensa.
8. Program za provedbu kontrole proizvodnje, koji mora biti u skladu sa svim suvremenim sanitarnim standardima i tehnološkim zahtjevima.
9. Certifikati kvalitete za prodanu robu.
10. Dozvola za prodaju alkohola i duhanskih proizvoda.
11. Ugovori za deratizaciju, dezinfekciju i zbrinjavanje otpada.
12. Pravilnik o zaštiti rada u noćnom klubu.
13. Ugovori o radu sa zaposlenicima i njihove medicinske knjižice, u kojima se bilježe liječnički pregledi i sanitarna obuka.
14. Nalog o imenovanju direktora, glavnog računovođe i svih zaposlenika.
15. Osoblje.
16. Potvrda kojom se potvrđuje završena specijalizirana obuka službenika za zaštitu od požara.

Kao što možete vidjeti, lista dokumenata za otvaranje noćuKlub je prilično impresivan. Za sastavljanje kompletnog paketa trebat će otprilike 6 mjeseci. Zato će se ovim pitanjem morati pozabaviti unaprijed, čak i kada se prostori renoviraju i spremaju za rad.

Spektar pruženih usluga

Kako otvoriti noćni klub? Da biste to učinili, morate odlučiti o uslugama koje će ustanova pružati svojim klijentima. Na primjer, netko tko planira otvoriti mali noćni klub može se ograničiti na plesnu dvoranu s glazbom.

U velikom objektu preporuča se postaviti:

• restoran;
• sala za odmor i pregovore;
• bar brojač;
• karaoke soba.

Popis usluga koje se nudi posjetiteljima može se dodatno proširiti, na temelju raspoložive prilike i obraćanja pozornosti na zahtjeve posjetitelja.

Kupnja opreme

Kako otvoriti noćni klub? Za funkcioniranje ustanove morat ćete kupiti opremu. Za kuhinju i šank potrebni su aparati za kavu i hladnjaci, zamrzivači, sokovnici i ostalo. Od rasvjetne opreme potrebni su vam reflektori, svjetiljke i zrcalne kugle. Za glazbenu pratnju bit će vam potrebni daljinski upravljači i zvučnici, mikrofoni i pojačala, kontroleri i sl. U noćnom klubu morate voditi računa i o sigurnosti posjetitelja. To će omogućiti ugradnju detektora metala i video kamera. Također ćete morati kupiti voki-tokije za čuvare.

Dekoracija sobe

O tome što bi trebao biti noćni ukras interijeraklub, nemoguće je sa sigurnošću reći. Na primjer, poduzetnik koji potroši 2000 dolara na dizajn interijera možda nikada neće vidjeti posjetitelje. Ali oni poslovni ljudi koji su za uređenje interijera svog establišmenta izdvojili samo nekoliko stotina američkih dolara ponekad imaju stalne pune kuće. Stvar je u tome što industrija zabave privlači svojom atmosferom. I tek nakon toga se uzima u obzir dizajn, hrana i piće.

Na primjer, danas je moderan trend korištenje grubog drveta. Takav interijer će koštati jeftino, ali će izgledati prilično atraktivno.

Završni radovi zahtijevaju pripremu odgovarajućeg projekta. Zato je ovdje nemoguće bez stručnjaka. Njihove usluge koštat će puno (od 2 do 5 tisuća dolara), ali ti troškovi bi ipak trebali biti uključeni u poslovni plan koji se izrađuje. Stručnjaci će ne samo razviti koncept ustanove, već će također pomoći u pripremi dokumenata koji omogućuju njezin rad.

Zapošljavanje

Osoblje noćnog kluba mora uključivati:

• direktor;
• menadžer;
• kreativni direktor;
• administratori (1-2 osobe);
• konobari (6-8 zaposlenika);
• kuhari (4-5 osoba);
• barmeni (2-4 osobe);
• 1-2 DJ-a;
• 2 sredstva za čišćenje;
• 1-2 garderoberi.

Kako biste osigurali sigurnost objekta i njegovih posjetitelja, možete sklopiti ugovor sa zaštitarskom tvrtkom.

Financijski dio

Poslovni plan za otvaranje noćnog kluba trebao bi pokriti sve nadolazeće troškove. Ako će ustanova raditi u malom gradu, za pokretanje će trebati od 10 do 15 milijuna rubalja. Ovaj iznos će uključivati sljedeće troškove:

• prostori - 5 milijuna rubalja;
• dizajn i popravak - 0,5 milijuna rubalja;
• dobivanje potrebne dokumentacije - 0,5 milijuna rubalja;
• kupnja opreme - 250-500 tisuća rubalja;
• plaća osoblja - od 3 do 4 milijuna rubalja. godišnje;
• marketing i oglašavanje - 100 tisuća rubalja.

Ostvarivanje profita

Prilikom izrade poslovnog plana za noćni klub, među prihodima treba uzeti u obzir:

• prodaja ulaznica - 7 milijuna rubalja godišnje;
• profit od prodaje grickalica i alkoholnih pića - 6-8 milijuna rubalja;
• prihod od dodatnih usluga - 2-3 milijuna rubalja.

Sponzori mogu donijeti određeni dio zarade. Zbog činjenice da je oglašavanje duhana i alkohola na televiziji zabranjeno, noćni klub će biti dobro mjesto za to.

Približna neto dobit za godinu dana bit će 17-18 milijuna rubalja. Takav novac može dobiti vlasnik kluba koji djeluje u malom gradu. Što se tiče megagradova, takve ustanove će tamo ostvariti prihod 2-3 puta više. U pravilu se takva institucija može isplatiti za 6-8 mjeseci nakon otvaranja. Zato se sa sigurnošću može reći da je profitabilnost ovog posla prilično visoka.