Yorkshire pasmina svinja: opis, produktivnost, uzgoj

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Svinjetina je jedna od najpopularnijih vrsta mesa u većini zemalja. Brzo se priprema, jeftin, a jela od njega su vrlo ukusna. Uzgoj svinja je profitabilan posao, ovo meso će uvijek biti u velikoj potražnji. Ali koju pasminu odabrati? Preporučujemo da pobliže pogledate Yorkshire svinje.

Povijesna pozadina

Rodno mjesto ove pasmine je Engleska. U Yorkshireu su uzgajane ove produktivne svinje. Godine 1851. nova je pasmina predstavljena na poljoprivrednoj izložbi u gradu Windose. Tamo su jorkširske svinje privukle svačiju pažnju.

Posjetitelji poljoprivrednih izložbi u to vrijeme bili su navikli viđati pretile životinje s prekomjernom tjelesnom težinom koje zbog viška težine nisu mogle dugo stajati ni na nogama. Yorkshire svinje bile su različite: mišićave, lijepe, snažne. Uzgajivač ovih životinja, koje su ubrzo stekle popularnost u cijelom svijetu, bio je uzgajivač Joseph Tooley.

Preci pasmine bili su vepar Samson i krmača Matchles. Kako bi konsolidirao željene osobine u pasmini, Josip je koristioinbreeding, odnosno blisko srodno križanje. Kao rezultat toga, uzgajivač je uspio dobiti prasad izvrsne konstitucije.

Posao uzgoja jorkširskih svinja bio je prilično isplativ, ali Joseph se nije mogao natjecati s velikim uzgajivačima. Već su imali prodaju, a Tuley nije mogao postići takav uspjeh. Tako je nakon nekog vremena prodao svoje svinje jednom od engleskih farmera. Kao rezultat toga, selekcijski rad na pasmini Yorkshire proveden je još mnogo godina. Trenutno su dobivene svinje koje zadovoljavaju sve suvremene zahtjeve za produktivnost.

Opis pasmine

Yorkshires imaju miran, neagresivan karakter, što je vrlo popularno među poljoprivrednicima. Velike bijele svinje mogu doseći težinu od 200-350 kg. Ženke su obično mnogo manje od nerastova. Izduženo mišićavo tijelo jorkširskih svinja izgleda skladno. Svijetla koža daje životinjama aristokratski izgled.

Svinje imaju glavu srednje veličine i male uši. Čelo je široko, vrat je kratak, glatko prelazi u tijelo. Yorkshire leđa su široka, snažna i mišićava. Trbuh je napet i voluminozan, noge su jake. Duljina svinja od nosa do flastera može doseći 2 metra. Dlaka je rijetka, čekinje kratke.

Produktivnost

Yorkshire pasmina svinja je ranoranila, smatra se univerzalnom. Veprovi dostižu veću težinu od ženki. Neki pojedinci dosežu 350 kg ili više. Yorkshire krmače su plodne, obično rađaju 10 prasadi. Svako mladunče ima oko 1 kg.

Psadi se aktivno razvijaju i dobro dobivaju na težini. Već sa 2 mjeseca mogu težiti oko 20 kg. Ovo su izvrsni pokazatelji, troši se oko 4,5 kg hrane na 1 kg rasta. Do 7 mjeseci jorkširske svinje već teže 100 kg. Za svaki dan pravilnog tova prasadi postaju teži za 800 g.

Yorkshires imaju vrlo dobar prinos mesa nakon klanja. Ovisno o načinu tova svinja, ta se brojka kreće između 62% i 82%. Od svinja ove pasmine možete dobiti mramorno meso, koje vrlo cijene gurmani diljem svijeta. Poljoprivrednici rado drže Yorkshire, jer ove životinje nisu samo produktivne, već se i dobro razmnožavaju.

Uvjeti zadržavanja

Tehnologija uzgoja svinja jorkširske pasmine ima svoje karakteristike. Prostorije u kojima će životinje živjeti moraju biti dovoljno prostrane. Nacrti su neprihvatljivi, inače se svinje mogu razboljeti. Soba mora biti pokrivena. Yorkshiri su izbirljivi u pogledu čistoće posteljine, pa će ih farmer morati redovito čistiti.

Za ljeto trebate opremiti odojke dvorištem za šetnju. Ali tamo je imperativ postaviti nadstrešnice koje štite klince od sunčevih zraka, inače mogu izgorjeti. Pojilice za svinje moraju biti postavljene na način da životinje ne mogu izlijevati vodu iz njih. Nemoguće je da tor s prasadima bude vlažan. Iskusni farmeri preporučuju korištenje pojilica za bradavice, vrlo su prikladne. Ako se prasad slabo hrani, može razviti rahitis.

Hrana

Samo uz punu uravnoteženu prehranu, prasad će narasti veliki i jaki. Kako pravilno hraniti svinje? Prvih dana nakon rođenja prasad jedu samo majčino mlijeko. Počevši od 3. dana, možete početi hraniti bebe. U početku, nova hrana se prasadima može činiti nezanimljiva, ali onda će početi jesti s apetitom. Posebno je važno uvesti dohranu prasadima koji iz nekog razloga ne dobivaju dovoljno majčinog mlijeka. Djeci možete početi vraćati žitarice, a nakon toga kuhani krumpir i zgnječene žitarice. Postoje i posebne krmne smjese dizajnirane posebno za prasad.

Odraslim svinjama može se davati zgnječeno žito, povrće, voće, zelena masa. Neki farmeri hrane svoje ljubimce otpadom, ali svi stručnjaci to ne pozdravljaju. Postoje posebne krmne smjese za svinje. Ako se životinje hrane zdrobljenim žitaricama, tada se prehrani moraju dodati dodatni vitaminski i mineralni dodaci. Svinje bi uvijek trebale imati slobodan pristup vodi.

Tovljenje

Ako se životinja neće koristiti u uzgojne svrhe, važno je da što prije postigne dobru klaonicu. U početku se praščići hrane 5 puta dnevno, kako rastu, broj obroka se smanjuje. S godinama, Yorkshire svinje počinju jesti rjeđe, ali u velikim obrocima. Svinjama se ponekad daju poslastice poput žira između obroka.

Vrsta tova se bira ovisno o tome što na kraju želidobiti farmera: puno mesa ili puno masti. Ljeti je korisno pustiti svinje u šetnju. Ako se prasad planira toviti za mast, tada bi u njihovoj prehrani trebala prevladavati hrana s visokim udjelom ugljikohidrata. Sadrže puno energije, pa se svinje brzo debljaju.

Ako se prasad tovi radi mesa, onda njihova prehrana treba sadržavati dovoljnu količinu proteinske hrane. Životinje možete hraniti i sočnom hranom: svježom pokošenom travom, povrćem. Ako farmer nema vremena napraviti dijetu za svinje, onda može kupiti gotovu hranu.

Bolesti pasmine

Yorkshire svinje imaju jak imunološki sustav, pa se rijetko razbolijevaju. Ali čak i dobro zdravlje može biti narušeno nepravilnim uvjetima stanovanja i lošom neuravnoteženom prehranom. U tom slučaju, jorkširske svinje mogu razviti rahitis ili beri-beri. Od ovih bolesti posebno često pate mlade životinje, rođene zimi ili u proljeće.

Također, životinje mogu dobiti kožnu bolest zvanu erizipel. Uz ovu bolest, osip se pojavljuje na ušima, njušci i nogama. Uznemiruju svinje koje svrbe i postaju nervozne. Pogođene životinje mogu doživjeti hipertermiju. Ne preporuča se samostalno liječiti erizipele, bolje je pozvati veterinara.

Recenzije vlasnika

Vlasnici su zadovoljni višerodnim i brzorastućim svinjama. Yorkshiri se dobro prilagođavaju novim uvjetima pritvora, malo su podložnibolesti, imaju izvrsne vanjske podatke. Svinje nisu izbirljive u vezi s hranom, pa će čak i bez kupnje skupih dodataka farmer moći dobro dobiti na težini.

Nedostatak ove pasmine, vlasnici smatraju previše nježnom kožom, sklonom opeklinama. Također, neki farmeri primjećuju da ako tov nije ispravan, svinje proizvode prekomjernu količinu masti.