Velika bijela pasmina svinja: karakteristike, opis, produktivnost i održavanje

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Velika bijela svinja trenutno je najčešća sorta u Rusiji. Ovu prekrasnu visokoproduktivnu pasminu u našoj zemlji drži većina farmera. Između ostalog, veliki bijeli prasad također se smatra najboljom bazom za uzgoj u Rusiji. Na temelju ove pasmine u Ruskoj Federaciji već nekoliko desetljeća stvaraju se nove sorte svinja.

Prednosti ovakvih prasadi uključuju nepretencioznost, preranost i plodnost. Ove svinje privlače, naravno, ne samo iskusne poljoprivrednike, već i početnike. Karakteristike pasmine velike bijele svinje bit će detaljno razmotrene u nastavku u članku.

Malo povijesti

Velika bijela i pasmine koje se uzgajaju uz njeno sudjelovanje čine 80% svih svinja koje se trenutno uzgajaju u našoj zemlji. Popularnost takvih prasadi među ruskim poljoprivrednicima prvenstveno je posljedica njihove preranosti, nepretencioznosti u hrani i sposobnosti dobivanja puno težine. Budući da je ova pasmina stvarno rasprostranjena u Ruskoj Federaciji,ponekad se čak naziva i ruski veliki bijeli.

Međutim, ti praščići uopće nisu uzgajani kod nas, već u Engleskoj, još u 19. stoljeću. U to vrijeme, jorkširska pasmina svinja bila je vrlo popularna u ovoj državi. Nakon što je počela postupno degenerirati, britanski farmeri pristali su da neće križati takve životinje ni s jednom drugom. Kao rezultat toga, pasmina ne samo da je preživjela, već je stekla još više izvanrednih kvaliteta.

Ovi su praščići prvi put doneseni u Rusiju u 19. stoljeću. Međutim, u to vrijeme karakteristike velike bijele pasmine svinja nisu bile tako privlačne. Stoga, tada u našoj zemlji to nije zaživjelo. Kasnije su sve svinje ove pasmine dostupne u to vrijeme na gospodarstvima veleposjednika također gotovo potpuno uništene tijekom Prvog svjetskog rata i građanskog rata.

Po drugi put, engleske bijele svinje dovedene su u Rusiju 20-ih godina. posljednje stoljeće. Tada je glavna svrha kupnje bila potreba za rješavanjem problema s hranom u izgladnjeloj zemlji i brzo nadopunjavanje stada na kolektivnim farmama i državnim farmama. U Rusiju je tih godina dovezeno oko 600 krmača i divljih svinja. Kasnije su se predstavnici ove pasmine počeli uzgajati u gotovo svim regijama zemlje.

Postupno se engleska pasmina prilagodila ruskim uvjetima i stekla još privlačnije kvalitete za farmere. Moderne bijele velike svinje prilično su mirne prema tradicionalnoj hrani u Rusiji i podnose oštru klimu naše zemlje nešto bolje od svojih predaka.

Pasmina svinja je velikabijela: opis

Glavna odlika ovih praščića je, naravno, njihova velika veličina. U dobi od godinu dana mladi ove pasmine teže oko 200 kg. Koža velikih bijelih svinja je ružičasta i glatka. Značajke pasmine također uključuju:

• bez bora na nogama i tijelu;
• široko čelo;
• nešto duže noge od mnogih drugih pasmina;
• ne predugačka, blago konkavna njuška.

Fotografija velikih bijelih svinja predstavljena u članku pokazuje koliko veliki i snažni pojedinci mogu rasti. Leđa i prsa takvih praščića su vrlo široka, a šunke su izražene.

Ekonomska vrijednost

Naravno, poljoprivrednike privlače prvenstveno izvrsne karakteristike pasmine velikih bijelih svinja u smislu produktivnosti. Ove životinje rastu jako brzo. Osim prerano sazrevanja i sposobnosti punog debljanja, prednosti ovih životinja uključuju:

• visoka plodnost;
• mirno raspoloženje.

Za jedno prašenje, krmače ove pasmine mogu donijeti do 14, a ponekad i do 18 mladunaca. Istodobno, prasad se rađa gotovo uvijek jaka i zdrava. U dobi od 2 mjeseca takve mlade životinje već mogu imati 20-25 kg.

Pasmina kao osnova za uzgoj

Ekonomska vrijednost takvih svinja, kao što je već spomenuto, leži u činjenici da se mogu koristiti za uzgoj novih sorti. Čak se i mestizi od velikih bijelaca obično razlikuju po sposobnosti brzog rasta i dobrog zdravlja. Na temelju ovihprasadi u SSSR-u, na primjer, uzgajale su se sada vrlo popularne ukrajinske i bjeloruske pasmine velikih bijelih svinja.

Obje ove pasmine, kao i roditeljska pasmina, vrlo su popularne među poljoprivrednicima. Njihovi predstavnici također brzo dobivaju na težini i gotovo se ne razlikuju od svojih engleskih predaka. Ekonomske karakteristike bjeloruske velike bijele pasmine svinja, poput ukrajinske, jednostavno su izvanredne. Takve životinje možete hraniti i za meso i za mast.

U kojem smjeru se pasmina razvija

U pogledu performansi, karakteristike velikih bijelih svinja znatno su superiornije u odnosu na druge popularne sorte. Spada u skupinu mesnog i masnog smjera. Ponekad se ti praščići uzgajaju čak i kao slanina.

U sovjetskim vremenima, uzgajivači su se uglavnom fokusirali na masne kvalitete ove pasmine. No posljednjih godina potrošačke preferencije su se malo promijenile. U ovom trenutku ljudi kupuju uglavnom manje masno i zdravije meso. Stoga je danas odabir bijele velike svinje usmjeren na povećanje postotka ne masti u tijelu, već mišićne mase. Da bi to učinili, velike bijele svinje mogu se križati, na primjer, s domaćim rasama.

Kvaliteta mesa

Velike bijele svinje mogu se toviti, kao što je već spomenuto, korištenjem različitih tehnologija. Kod uzgoja takvih prasadi možete dobiti takozvano mramorno meso slanine s velikom količinom ne previše debelih masnih inkluzija. Ovaj proizvod ima izvrstan okus.karakteristike, nježnu strukturu i sočnost, te stoga uživa veliku popularnost među potrošačima.

Poljoprivrednici također mogu dobiti dobar prihod kada tov velikih bijelih svinja korištenjem tehnologije loja. Ova tehnika uključuje korištenje prilično jeftine hrane. Debljina masti kod velikih bijelih svinja ovom tehnologijom doseže oko 37 mm. Ovaj se pokazatelj može smatrati vrlo dobrim.

Nedostaci pasmine

U pogledu produktivnosti, velike bijele svinje su superiornije od većine drugih modernih svinja. Postoje zapravo mnoge prednosti takvih praščića. Ali ipak, ova pasmina, naravno, ima neke nedostatke. Prehranu za takve svinje, na primjer, prilično je teško razviti. Činjenica je da veliki bijeli prasadi pokazuju jaku sklonost pretilosti. Prilikom prekomjernog hranjenja postaju manje aktivni i kao rezultat toga počinju češće oboljevati.

Također, engleske velike svinje ne podnose previše oštru kontinentalnu klimu. Uz intenzivnu vrućinu ljeti i mraz zimi, mogu se osjećati depresivno i značajno smanjiti produktivnost.

Kakav bi trebao biti štala

Određena osjetljivost na teške vremenske uvjete manji je nedostatak velikih bijelih svinja. U Rusiji je poznato da je klima prilično teška. A da bi se ostvarila dobra zarada pri uzgoju velikih bijelih svinja u našoj zemlji, potrebno je izgraditi izolirane šupe za takve životinje. Dopušteno je graditi konstrukcije od bilo kojeg materijala. Zidovi, podovi ipregrade takvih zgrada trebale bi biti dovoljno jake. Činjenica je da velike bijele svinje jako vole žvakati i razbijati okolne predmete. Ove životinje će vjerojatno vrlo brzo uništiti slabe omote zgrada.

Najčešće se svinjaci grade od cigle ili blokova pjene. Ali možete koristiti trupac ili drvo za izgradnju štale za ove životinje. Topli svinjci za velike bijelce obično su samo jeftina mineralna vuna.

Kako opremiti sobe

U svinjcu za velike bijele prasad treba biti ne samo toplo, već i suho, prostrano i čisto. Podovi u takvim zgradama obično su blago nagnuti. Istodobno, u svinjcu je dodatno opremljen žlijeb za odvodnju otpadnih voda. Ponekad se svinje mogu držati u zajedničkom oboru, au nekim slučajevima - u pojedinačnim. Ali pod bilo kojim okolnostima, prilikom opremanja staje za ove životinje, treba uzeti u obzir sljedeće standarde:

• Najmanje 3 m2 za jedno mlado veliko bijelo prase uzgojeno za meso u svinjcu2 površine;
• po steonoj krmači - minimalno 4 m2;
• za svinju s mladuncima - najmanje 6 m2.

Budući da se velike bijele svinje boje hladnoće, slamnati sloj u njihovim torovima trebao bi biti dovoljno debeo. Također u zgradi za takve prasad potrebno je ugraditi ventilaciju. Naravno, grijanje neće biti naodmet u svinjcu za predstavnike ove pasmine. Također, potrebno je provesti vodovod u takvoj zgradi.

Odod čega se može sastojati prehrana svinja

U hranjenju, prasad su, kao što je već spomenuto, apsolutno nepretenciozna. Mogu jesti bilo koje žito uzgojeno u Rusiji. Također, takve svinje ne odbijaju voće i povrće, korijenske usjeve i, naravno, otpad od hrane. Vjeruje se da je ljeti velike bijele prasad vrlo korisno istjerati na pašnjake. Ovdje prilično lako pronalaze pašnjak.

Na velikim farmama svinja, takve se životinje obično drže na posebno formuliranoj krmnoj smjesi. Namjena svinja velike bijele pasmine može biti različita. Takve se životinje uzgajaju i za mast i za meso. Ovisno o tome koji proizvod na kraju žele dobiti, odabire se formula krmnog smjesa.

Kod kuće, jelovnik za tov velikih bijelih svinja, na primjer, može biti:

• zrno kukuruza - 45%;
• cikla - 25%;
• bundeve - 20%;
• biljno brašno od graha - 10%.

Dnevno, jedno odraslo prasad treba dobiti oko 3 kg hrane bogate proteinima, vitaminima, elementima u tragovima i aminokiselinama. Ove svinje obično se hrane tri puta dnevno.

Naravno, prasad bi uvijek trebala imati svježu, čistu vodu u svojim pojilicama. Vjeruje se da njegova temperatura u svakom slučaju ne bi trebala prelaziti 20 ° C. Inače se u njemu mogu početi razvijati patogene bakterije. A to pak može uzrokovati izbijanje epidemije neke opasne bolesti, gubitak dijela stoke i nagli pad životinjske produktivnosti.

Reprodukcija

Velike bijele svinje imaju dobre rezultate ne samo u smislu povećanja tjelesne težine, već i u pogledu stope povećanja stoke. Takve životinje obično dostižu spolnu zrelost u dobi od 5-6 mjeseci. Trudnoća u maternici ove pasmine traje oko 115 dana. Prije poroda, trbuh proizvođača pada, a bradavice nabubre. Svinja postaje nemirna, grablja posteljinu i vuče je po uglovima.

Samo rođenje u velikim bijelim maticama obično je jednostavno. No, tijekom rođenja prasadi uz svinju mora biti i radnik na farmi. Kod novorođenčadi morate ukloniti sluz iz nosa i usta i obrisati im tijelo suhom, čistom krpom. Također je potrebno osigurati da krmača ne uguši neku od beba u prvim satima.

Psadi velike bijele pasmine stavljaju se na bradavice majke najkasnije 45 minuta. nakon poroda. Ubuduće se mladunčad drže odvojeno od svinje, puštajući ih blizu nje samo za vrijeme hranjenja.

Odbijanje prasadi iz maternice, većina farmera proizvodi u dobi od 45-60 dana. Prije toga, životinje se postupno navikavaju na korijenske usjeve, koncentrate i grubu hranu.