Pasmina kokoši od mesa i jaja: opis najboljih pasmina

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Popularnost kokoši od mesa i jaja među poljoprivrednicima prvenstveno je posljedica njihove svestranosti. Vlasnici kućanskih parcela uzgajaju i stare pasmine ovog smjera produktivnosti i nove. Nešto složeniji nego kod kokoši nesilica, a jednostavniji nego kod brojlera, briga je ono što razlikuje takve kokoši (pasmine s mesom i jajima). Koju sortu odabrati? Odgovor na ovo pitanje je prilično kompliciran. Uostalom, bilo je dosta sličnih pasmina koje su uzgajali uzgajivači. Stoga ćemo kasnije u članku razmotriti po čemu se razlikuju najpopularniji kokoši od mesa i jaja.

Koju pticu je isplativije uzgajati?

Najbolje pasmine kokoši od mesa i jaja danas su, prema mnogim poljoprivrednicima:

• rhode island;
• Kuchinsky obljetnica;
• moskovska bijela;
• new hampshire;
• orpington;
• Adlersko srebro.

Ovo su najproduktivnije pasmine kokoši od mesa i jaja. Opis i fotografije upravo takvih kokoši nesilica bit ćepredstavljeno u članku. O svakoj od ovih pasmina ćemo detaljno govoriti.

Rhode Island: povijest, opis

Ova pasmina pilića s mesom i jajima, popularna u Rusiji, uzgajana je u SAD-u 1840-1850. Cochinchins, Red Malays, Leghorns, Wyandots, Cornishes korišteni su kao roditelji za nju.

Perje Rhode Island pilića je vrlo gusto. Zato su vrlo prikladni za držanje u Rusiji. Ova ptica vrlo dobro podnosi hladnoću. Boja perja Rhode Islanda je smeđa. S vremenom, boja ovih pilića malo izblijedi.

Produktivnost Rhode Islanda

Ove kokoši farmeri cijene, naravno, prvenstveno zbog činjenice da se dobro debljaju i istovremeno nose mnogo jaja. Što se tiče produktivnosti, mnogi vlasnici kuća smatraju ovu pticu jednom od najboljih danas. Proizvodnja jaja na Rhode Islands je oko 160-180 komada. u godini. Od nekih pilića, uz dobru njegu, možete dobiti 210-215 kom. Sama jaja ove pasmine su prilično velika. Njihova težina može doseći 55-60 grama.

Ovu pasminu također izdvajaju dobri pokazatelji produktivnosti u odnosu na meso. Odrasli pilići Rhode Islanda dosežu težinu od 2,5-3 kg, mužjaci - 3,2-3,8 kg.

Značajke

Rhode Island pilići dostižu spolnu zrelost za 6-7 mjeseci. Trče tijekom cijele godine. Zimi ove kokoši ne prestaju ležati čak ni u negrijanoj staji. Mladi ove pasmine odlikuju se izdržljivošću. Iskorak u stadu Rhode Islanda gotovo se nikada ne događa. Ove kokoši nisu previše zahtjevne za hranu. Dijeta zaobično su isti kao i za mesne pasmine peradi (koncentrati - kaša - koncentrati). Međutim, kada držite vlasnika kućne parcele, neophodno je osigurati da se kokoši ne prejedaju. Previše hrane neće utjecati na brzinu debljanja, ali ptica će nositi vrlo malo jaja.

U pogledu produktivnosti, Rhode Islands su superiorniji od mnogih drugih pasmina pilića s mesom i jajima. Fotografija pijetla, predstavljena na gornjoj stranici, jasno pokazuje njegovu snažnu konstituciju. Ali ova ptica ima još jednu definitivnu prednost. Jedna od značajki Rhode Island pasmine je da je jednostavno izvrstan genetski materijal. Upravo te kokoši uzgajivači najčešće koriste za uzgoj novih visokoproduktivnih hibrida mesa i jaja.

Kuchinsky obljetnica piletina

Uzgoj ove ptice trajao je 43 godine. Uzgojili su je domaći stručnjaci na temelju genotipa 4 strane pasmine. Kasnije je dobiveni prilično produktivan hibrid dodatno križan s kokošima Liven.

Perje godišnjice Kuchinskog ima smeđe ili zlatno. Tijelo joj je prilično kompaktno, ali vrlo snažno. Perje, poput onog na Rhode Islandima, gusto je kod predstavnika ove pasmine. Stoga jubilarni pilići Kuchinsky dobro podnose zimu, praktički bez smanjenja proizvodnje jaja. Ali ipak, temperatura zraka u staji sa sadržajem ove pasmine ne bi smjela pasti ispod +3 C.

Mjerni podaci produktivnosti

Kuchinsky jubilarni pilići dobivaju na težini 2,7-3 kg, mužjaci - 3,4-3,5 kg. Njihovi pokazatelji proizvodnje jaja su 180-200 komada. u godini. Nešto smanjuje produktivnost u tom pogledu, pasmina pilića s mesom i jajima Kuchinskaya jubilej samo tijekom razdoblja linjanja. Jaja ovih kokoši nesilica teže oko 60 grama. Za hranjenje, ova ptica, poput Rhode Islanda, je nepretenciozna. Sadrže ga prema standardnoj tehnologiji koja se koristi za piliće mesnog i jajeta smjera produktivnosti.

Obilježja godišnjice Kuchinsky

Prednosti pilića ove pasmine, osim nepretencioznosti i visoke produktivnosti, farmeri se odnose i na činjenicu da praktički nisu izgubili majčinski instinkt. Kuchinsky jubilarni pilići se izlegu sami.

Pilići ove pasmine mogu se razlikovati po spolu već u dobi od jednog dana. Kod sušenih betta boja krila je uvijek svjetlija od tijela. Ova pasmina, između ostalog, zaradila je dobre kritike od farmera zbog svoje relativno rane zrelosti. Kuchinsky jubilarna jaja počinju polagati u dobi od oko 6 mjeseci.

Moskovska bijela piletina

Ova visokoproduktivna pasmina pilića s mesom i jajima uzgajana je na području SSSR-a sredinom prošlog stoljeća. Prvi maj, bijeli Plymouth Rock, bijeli ruski korišteni su kao roditeljske pasmine za nju. Karakteristike pasmine ovih pilića su:

• čisto bijelo perje;
• snažna građa;
• gusto perje.

Pokazatelji uspješnosti piletine

Što se tiče proizvodnje jaja, moskovski bjelanjak je praktičkini na koji način nije inferioran u odnosu na Rhode Islands i godišnjicu Kuchinskog. Od jedne takve kokoši možete dobiti i do 180 jaja godišnje. Težina kokoši nesilica ove pasmine dobiva 2,4-2,5 kg, mužjaci - 3-3,4 kg. Moskovski bijelci u pubertet postižu sa 6 mjeseci. Jaja ovih pilića teže oko 55 grama. Boja školjke koju imaju je bijela.

Obilježja bijele moskovske pasmine

Poput otoka Rhoda, ova ptica se često koristi za proizvodnju novih produktivnih hibrida. Na primjer, brojler uzgojen križanjem moskovske bijele s New Hampshiresom teži oko 1,5 kg u dobi od tri mjeseca.

Značajka pilića ove pasmine je da ponekad nose “jaje u jajetu”. Majčinske kvalitete moskovskih bijelaca praktički su izgubljene. Stoga, poljoprivrednici koji ih uzgajaju moraju izvoditi mlade u inkubatorima.

New Hampshire pilići

Ova pasmina mesa i jaja prvi put se pojavila u SAD-u 30-ih godina prošlog stoljeća. Uzgajana je posebno za srednje i male farme. Odnosno, New Hepshires su sjajni za držanje, na primjer, u ljetnim vikendicama.

Nijansa perja ovih pilića je smeđe-smeđa. Ptica iz New Hampshirea izgleda pomalo zdepasto. Tijelo joj je izduženo i prilično snažno, a noge kratke. Perje ovih kokoši je vrlo gusto i gusto.

Produktivnost

Gore opisane pasmine kokoši od mesa i jaja odlikuju se dobrom proizvodnjom jaja i debljanjem. Novi Hepshires u tom pogledu praktički nisu inferiorni od jubileja Bijele Moskve, Rhode Islanda i Kuchinskaya. Tjelesna težina kokoši nesilica ove pasmine može doseći 2-3 kg, mužjaka - 3,2-3,8 kg. U prvoj godini, New Hampshire pilići nesu oko 200 kom. jaja teška 55 grama. Kasnije, ova brojka počinje opadati. Kokoši nesilice dostižu spolnu zrelost sa 6 mjeseci.

Po čemu se pasmina razlikuje?

Kao i kod jubileja Kuchinskyja, spol New Hampshire kokoši može se odrediti u vrlo ranoj dobi. Kod mužjaka ove pasmine vidljivo je bijelo paperje na krilima. Na ovom mjestu pilići imaju smeđe perje. Pijetla iz New Hampshirea zakonski je potrebno mijenjati najmanje jednom svakih pet godina. Inače, pilići neće zadovoljiti standarde pasmine.

Mantherinski instinkt kod ovih pilića je razvijen. Ali ne sjede svi pojedinci na jajima.

Rasmina pilećeg mesa-jaje Orpington

Ovu pticu uzgojio je u Engleskoj uzgajivač William Cook krajem 19. stoljeća. U početku je Orpington službeno bio priznat samo s crnim perjem. Kasnije su dobiveni mladunci ove pasmine. Danas postoji već 10-ak vrsta orpingtona u boji.

Kokoši ove pasmine izgledaju masivnije od mnogih drugih pilića s mesom i jajima. Ne izgledaju kratkonoge kao New Hampshires. Perje ovih pilića je gusto, pa su dobro prikladne za uzgoj u ruskoj klimi.

Što je najproduktivnije?

Orpington jaja su oko 180 kom. u godini. Pjetlovi ove pasmine dobivaju na težini do 5 kg. Tjelesna težina odraslih kokoši nesilica je obično 3,5-4 kg. Budući da su kokoši prilično velike, a njihova jaja dosta su teška -60-65 grama.

Ostale značajke

Majčinski instinkt ovih pilića je dobro razvijen. Pilići se obično rađaju zdravi i sposobni. Međutim, oni dobivaju na težini, nažalost, prilično sporo. Značajka ove pasmine, prema mnogim poljoprivrednicima, je proždrljivost. Kako bi ubrzao debljanje mladih životinja, vlasnik parcele mora potrošiti mnogo na hranu.

Proždrljivost se, naravno, može pripisati nedostacima ove pasmine. Međutim, u isto vrijeme, Orpington pilići, u usporedbi s drugim sortama, imaju jednu važnu prednost. Činjenica je da ti nesi ne smanjuju proizvodnju jaja obično čak tri godine. Također, mnogi farmeri prednostima ove pasmine pripisuju vrlo ukusno, sočno i nježno meso.

Adler Silver

Ako govorimo o tome koje su trenutno najbolje mesne i jajne pasmine kokoši, onda se, naravno, ne može ne spomenuti Adlersko srebro. Prilikom uzgoja ove ptice korišteni su visokoproduktivni prvomajski i ruski bijeli pilići. Kasnije su u selekcijski rad uključeni i pijetlovi New Hampshiresa i Yurlov.

Glavna prednost Adler srebrne piletine je izdržljivost. Napad u krdu ove ptice gotovo se nikad ne događa.

Izvedba ponavljanja

Jedna adlerska srebrna kokoš može snijeti do 180 jaja godišnje. Tjelesna težina odraslih pijetlova ove pasmine obično je 4 kg, kokoši - 2,7 kg. Adler srebrna jaja težeoko 60 gr. Ovi pilići postižu spolnu zrelost u dobi od 6 mjeseci.

Što vlasnik treba znati?

Prilikom uzgoja Adler srebrne piletine, poljoprivrednik mora uzeti u obzir neke od njegovih značajki. Na primjer, mladice ove pasmine mogu početi nesi u dobi od 5 mjeseci. To se ne može dopustiti. Inače, produktivnost ptice u smislu proizvodnje jaja bit će niska u budućnosti. Rano polaganje Adler srebra objašnjava se prvenstveno prekomjernim hranjenjem. U prehrani pilića ove pasmine ne smije biti previše proteina kada se uzgajaju za jaja.

Adler Silvers vrlo brzo dobivaju na težini. A ponekad se uzgajaju kao brojleri - za meso. U ovom slučaju, hranjenje pilića je, naravno, najkaloričnija hrana.

Ove kokoši nesu manje jaja od mnogih drugih pasmina iz iste skupine. Međutim, nedvojbene prednosti Adler srebrnog uključuju činjenicu da ne smanjuje produktivnost u tom pogledu već 4 godine. Majčinski instinkt u procesu selekcije, ove su se kokoši, međutim, potpuno izgubile.

Umjesto zaključka

Ovo su danas najbolje mesne i jajne pasmine kokoši. Njihova fotografija i ime predstavljeni su čitatelju u našem članku. Briga za takvu pticu obično je jednostavna. Od njega možete dobiti dosta jaja i mesa. Možda zato, u većini slučajeva, vlasnici kuća radije drže upravo takve univerzalne kokoši u svojim dvorištima.