Kuchinsky jubilarni pilići. Meso kokoši. Jajne pasmine pilića

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Peradarstvo je od davnina iznimno popularno kod naših seljaka. Kokoši i patke zahtijevale su malo brige, ljeti su same pronalazile hranu, a jaja i meso dobiveni od njih bili su vrijedan izvor proteina, koji je bio toliko potreban u teškom seoskom načinu života.

Za razliku od drugih grana nacionalnog gospodarstva, peradarstvo je univerzalno rješenje. Većina pasmina istih pilića može vam jednako dobro pružiti meso i jaja. To je uglavnom zbog stoljetnog odabira, budući da je većini ljudi u svakom trenutku bila potrebna upravo univerzalnost.

Koje kokoši odabrati?

Nažalost, u naše vrijeme teško je pronaći pasminu kokoši koja bi u potpunosti zadovoljila ovaj jednostavan zahtjev. Unatoč činjenici da su u sovjetsko vrijeme stručnjaci za stoku u svim drugim granama stočarstva bili usmjereni upravo na uzgoj pasmina s univerzalnim karakteristikama, u peradi je prednost davana isključivo kokošima nesilicama. Sjetite se "plavih kokoši" na policamatrgovine? Njihova izuzetno niska okusnost bila je uvelike povezana s "ne-core" smjerom ptice.

Srećom, postoje prekrasne Kuchin jubilarne kokoši, čije su karakteristike pasmine izuzetno visoke. Njihova karakteristična crvena jaja odmah upadaju u oči već u inkubatoru, a kasnije se Kuchin kokoši pokazuju samo s najbolje strane.

Malo o postotku valivosti

Praktično svi uzgajivači tvrde da u ono što piše u knjigama o "75% izleganja pilića" ne vrijedi vjerovati. U pravilu, u inkubatoru i ispod piletine, ova brojka rijetko prelazi 50%. Međutim, ovu značajku savršeno kompenziraju karakteristike samih mladih životinja: kokoši su velike, pokretne i snažne.

Za razliku od drugih pilića, pilići se ne počinju izleći iz tupog kraja jajeta, već iz oštrog. Pa čak i općenito - od same sredine. Važno! Gotovo na svakom izlijegu nalaze se pilići kod kojih je žumanjak omotan oko šape. Ako se jubilarni pilići Kuchinsky uzgajaju ispod kokoši nesilice, onda nema problema: majka će sama riješiti problem. U slučaju kada inkubator djeluje kao kokoš, morat ćete pažljivo pratiti kokoši koje se izlegu kako biste spriječili smrt već u prvim satima.

Ostale značajke

Nemojte se uplašiti kada pogledate u inkubator! Kao da se pred vama pojavljuje bež more u kojem je gotovo nemoguće pronaći dvije identične kokoši. Raznolikost bež-smeđih nijansi jednostavno je neopisiva! Česte su "čipmunke", koje imaju triparalelne crne pruge. Općenito, samo se jedno "pravilo" jasno poštuje: ova pasmina uopće nema ujednačene kokoši.

Zašto se to dogodilo?

Stvar je u tome da su jubilarni kokoši Kuchinsky svojevrsna "legura" nekoliko pasmina ptica od mesa i jaja odjednom, tako da se u djetinjstvu očituje svo obilje gena koje su kokoši naslijedile od svojih predaka. Da, i odrasle osobe mogu biti prilično različite boje: njihovo perje može biti žuto ili gotovo crveno. Iz tog razloga, pasminu pilića Kuchinskaya obljetnicu čak i iskusni uzgajivači peradi vrlo često zamjenjuju s drugim pticama.

Tek u dobi od mjesec dana, kokoši se počinju nekako "razvrstavati", jer se pojavljuju sistemske razlike. Dakle, pilići će uvijek biti manji, a na leđima će im se pojaviti perje, obrubljeno crnim rubom. Pjetlovi imaju crvenkasta leđa, s blagom crvenkastom nijansom.

Uzgoj mladih životinja

Nemojte misliti da tako raznolika "publika" zahtijeva pobožan stav. Kuchinsky jubilarni pilići su nevjerojatno dobri, makar samo zato što je njihova mladunčad vrlo laka i ugodna za brigu. Opet, razlikuju se od ostalih "glupih kokoši", ove su bebe izuzetno pametne.

Već trećeg dana, kokoši savršeno povezuju vašu ruku ne s strašnom zvijeri koja je napala njihovo gnijezdo, već s izvorom hrane. Tako će sva vaša ponuda odmah biti testirana na jestivu. Općenito, problem prelaska na "odraslu" hranu potpuno je odsutan.

Druge lijepe značajke

Osim toga, nema stresova povezanih s prilagodbom prilikom prelaska u drugu sobu. Dakle, ako se kokoši drugih pasmina jako dugo navikavaju na novu peradarnicu, ponekad čak i nakon tjedan dana panično se boje odmaknuti se od nje, tada je pasmina pilića Kuchinsky obljetnica iznimno hrabra: mlade ptice se naviknu u sobu nakon nekoliko sati, mirno počnite ići u šetnju i tražiti hranu.

Glavna razlika od običnih pasmina je činjenica da ova ptica svom vlasniku gotovo nikad ne priređuje neugodna iznenađenja. Dakle, kokoši nesilice nesu jaja samo na strogo određenom mjestu i nemojte ih raspršiti po cijelom kokošinjcu; uvijek spavaju na grgečima, a da ne deformiraju kosti kobilice prenoćivanjem na podu. Naravno, od vas će se tražiti da im pružite iste te sjedalice.

Usput, što će se dogoditi ako kokoš iste ruske bijele pasmine odluči snijeti jaje u isto gnijezdo kao i njezin drug? Doći će do ozbiljne tučnjave tijekom koje bi ptice mogle razbiti oba jaja. A pasmina pilića Kuchinsky obljetnice toliko je miroljubiva da dvije kokoši nesilice mogu sjediti u jednom gnijezdu bez pokušaja da se kljucaju.

Kada uplatiti?

Za otprilike tri mjeseca, preporučujemo vam da uklonite sve dodatne pijetlove. Činjenica je da oni jednostavno ometaju kokoši da jedu. Ako dodate više hrane, ptice će se prejesti, a to će imati izrazito negativan učinak na sposobnost polaganja jaja. Kao rezultat toga, dobit ćete preuhranjene kokoši koje ne mogu žuriti, i isto toliko "bujnih" pijetlova,koji neće biti prikladni kao "pejzaži".

Ako ih uzgajate odvojeno, tada se u dobi od sedam mjeseci pijetlovi mogu zaklati: meso im je mekano i nježno, a kostur je zbijen i dovoljno tanak. Zdrave kokoši mogu početi nositi već nakon šest mjeseci.

Malo o polaganju jaja

Jaja ovih pilića (kao što smo već rekli) su velika, crvene boje, s vrlo jakom i gustom ljuskom. U literaturi se spominje da je jedna kokoš nesilica sposobna proizvesti do 180 jaja godišnje. U praksi je češći pokazatelj od 220-240 komada. Važno: u prva dva molta, pilići Kuchinsky obljetnice (čije su fotografije u članku) nastavljaju savršeno žuriti. Tek u dobi od dvije ili tri godine, u to vrijeme prestaje polaganje jaja.

Čak i ako su kokoši "izlegle" u inkubatoru, majčinski instinkt u njima je jak: više od polovice ptica ostaje inkubirati jaja. Kokoši su iznimno odgovorne pa ih povremeno otjerajte s jaja kako kokoši ne bi zaboravile jesti. Čak i u hladno proljeće, jedna kokoš može lako uzgojiti do tri tuceta pilića, a ljeti ta brojka može narasti još više.

Vrlo je važno ne prehranjivati ptice, osobito bliže tri godine. Pojedinci se iznimno brzo debljaju, počinju jako žuriti. Osim toga, slučaj može početi zbog bolesti. Stoga ove kokoši treba hraniti bez da se zanose veličinama porcija.

mesne pasmine kokoši

Međutim, nemojte podcijeniti mesne pasmine kokoši. Uz fotografije koje se nalaze u našojčlanak, možete dobiti opću predodžbu o njima. Koje su glavne razlike između ovih ptica? Prvo, brzo rastu, a gotovo sva hrana koja se konzumira troši se na izgradnju mišićne mase. Naravno, neke mesne kokoši mogu nositi relativno pristojan broj jaja godišnje, ali ipak je njihov volumen beznačajan.

Također ih je prilično lako prepoznati po izgledu. Pilići mesnih pasmina imaju snažna prsa, kratke noge i opću hrapavost vanjštine. Cochinchin pilići su vrlo dobri. Njihov izgled je vrlo izvanredan: kratke i snažne noge, perje, više poput crne vune. Međutim, često se nalaze i crvenokose osobe. Pilići i pijetlovi rastu vrlo brzo, dobivaju veliku količinu mesne mase. Težak 5-6 kg, odličan za uzgoj brojlera.

Brahma

Ova pasmina izvrstan je primjer kako se lijepe i produktivne ptice mogu pretvoriti u ukrasne igračke. Nekada su brahma pijetlovi dosegli masu od 7 kilograma u samo šest mjeseci! Nažalost, glavni odabir (suprotno zdravom razumu) bio je samo na liniji uzgoja lijepih ptica. Kao rezultat toga, Brahma se još uvijek smatra mesnim pilićima, ali njihova težina rijetko prelazi 3-4 kilograma.

Međutim, postoji jedna pozitivna osobina: za razliku od drugih mesnih pasmina, piletina ove pasmine snese i do 120 jaja godišnje. Velike su i izvrsnog su okusa. Osim ove dvije pasmine, u našoj zemlji praktički nema pilića orijentiranih na meso. Međutim, s jajnim pasminama situacija je dalekobolje.

Kokoši s jajima

Ruska bijela. Jedna od najstarijih selektivnih linija, čiji je uzgoj zapravo započeo krajem 18. stoljeća, ali je pasmina službeno odobrena tek 1953. godine. Kokoši i pijetlovi su čisto bijele boje sa jarko crvenim češljevima. Konstitucija ptica je prilično suha, noge su dugačke. Počinju juriti u dobi od 160 dana, polažu se oko 200 jaja godišnje.

Leggorn

Praktično sve jajne pasmine kokoši u našoj zemlji nastale su pod utjecajem ovih ptica. Formiranje samih leggorna odvijalo se nekoliko stoljeća zaredom, u Italiji. Odatle su se s vremenom preselili u Sjedinjene Države, gdje je došlo do daljnjeg formiranja pasmine. Godine 1925. ptice su donesene u našu zemlju.

Pasmina je dobra jer kokoši nesilice nose 300 jaja godišnje. Ptice su teške oko 2 kg, počinju juriti u dobi od samo 140 dana.

Loman Brown

Naravno, smeđa pasmina pilića nije baš česta u našoj zemlji, ali svake godine ove ptice postaju sve popularnije. Zapravo, ovo nije čak ni pasmina u klasičnom smislu riječi, već križ. Odnosno, dobiveni su križanjem drugih sorti. Kod kuće je nemoguće uzgajati piliće sa željenim karakteristikama u inkubatoru i stoga morate svaki put kupovati nove jedinke.

Obilježja smeđih su jedinstvena: njihova jaja su velika, krem boje, s gustom ljuskom. Tijekom produktivnog razdoblja kokoš nesilica snese više od 330 jaja godišnje! Polaganje počinje sa otprilike 140 dana.

Nadamo se da će vam opis pasmina pilića dat u našem članku pomoći da napravite pravi izbor.