Maksimalna i prosječna težina ovna u različitim dobima: pregled različitih pasmina

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Ovce su vrlo popularne domaće životinje. Ovce se uzgajaju u gotovo svim krajevima svijeta, uključujući i nepovoljna prirodna područja. Ove životinje su pripitomljene jako davno - u 6.-7. stoljeću prije Krista. Osim nepretencioznosti, uzgajivači plusima ovaca pripisuju i sposobnost brzog dobivanja mišićne mase uz niske troškove hrane.

Prosječna težina ovna

Prilikom držanja ovih životinja na farmama koristi se hrana, sočna i gruba ili koncentrirana. Za dobar razvoj, ovce bi trebale primati povrće i korijenske usjeve, travu i sijeno, žitarice i mahunarke. Produktivnost ovaca u smislu povećanja tjelesne težine, kao i bilo koje druge životinje na farmi, izravno ovisi o tome koliko će pravilno biti sastavljena njihova prehrana. Ovce bi trebale primati količinu proteina, vitamina i elemenata u tragovima potrebne za njihovo tijelo.

Težina ovaca ne ovisi samo o uvjetima njihovog održavanja, već i o sljedećim čimbenicima:

• dob;
• spol;
• pasmina.

Ovce, naravno, teže od ovaca. Sve postojeće pasmine ovih životinja razvrstavaju se na masnorepe, krznene i mesnate vune. Poljoprivrednici uzgajaju i ovce s finim runom. Predstavnici pasmina iste dobi, naravno, mogu imati različite težine. Također, ponekad se patuljasta janjad drže na farmama. Tjelesna težina takvih životinja je, naravno, vrlo mala.

Težina ovaca različite dobi

Janjci se obično rađaju prilično maleni. U većini slučajeva tjelesna težina životinja ove vrste odmah nakon rođenja ne prelazi 3,5-5,5 kg. Tijekom prva dva mjeseca života janjad obično dobiju i do 350-500 g težine dnevno. U dobi od 1 mjeseca maksimalna tjelesna težina ovih životinja je 18-20 kg, a prosječna 14-15 kg.

Osobito obilježje ovaca je, između ostalog, činjenica da mogu brzo izgraditi mišićnu masu čak i na paši. Primajući minimalnu količinu koncentrata, janjad do 2 mjeseca mogu dobiti na težini do 25 kg. Prosječna tjelesna težina životinja u ovoj dobi je 22-23 kg. Do 3 mjeseca maksimalna težina ovnova doseže 40 kg. U prosjeku, do tog vremena, janjad dobivaju tjelesnu težinu od 33-35 kg.

U dobi od 7-8 mjeseci ove životinje počinju pubertet. Do tog vremena prosječna težina ovna obično je već 45-60 kg. Ove životinje postižu klaničnu težinu za 11-12 mjeseci. Maksimalna težina odrasle osobeovan je 180 kg. Rekordna tjelesna težina za ove životinje je 200 kg. Najteži ovan na svijetu težio je 247 kg. Pripadao je pasmini Suffolk. Prosječna težina odraslih muškaraca je 100-110 kg.

Patuljaste ovce su, naravno, iznimka od općeg pravila. Maksimalna težina odraslog ovna ove sorte obično ne prelazi 35 kg. Prosječna tjelesna težina takvih životinja koje su dostigle pubertet je 20-25 kg.

Težina ovnova s debelim repom

Predstavnici pasmina ove skupine su najteže ovce na svijetu. Ove ovce uzgajaju se uglavnom za meso. To su odrasli mužjaci debelog repa koji mogu doseći maksimalnu težinu od 180-200 kg. Prosječna težina živog ovna ove sorte je 150 kg. Kurdyuk u takvim životinjama može težiti 12-14 kg. Ovce ove vrste dobivaju nešto manje težine - 70-90 kg. Tjelesna težina janjadi debelorepa u dobi od 6 mjeseci u prosjeku iznosi 50 kg.

Najteža pasmina ovaca na svijetu je hisanska. Prosječna težina ovaca ove sorte je 180-190 kg, maksimalna je 200 kg. Težina masnog repa kod ovih životinja je 40 kg. Osim Hisana, pasmine ove skupine koje su vrlo popularne kod farmera su:

• sarginski;
• Kalmyk;
• Edilbaevsky.

Sarja janjad već u dobi od 6 mjeseci teže oko 45 kg. Kod odraslih mužjaka ove vrste, maksimalna tjelesna težina je 150 kg. 100-110 kg u isto vrijeme - prosječna težina ovna. Koliko su teškimužjaci pasmina Kalmyk i Edilbaev? Odgovor na ovo pitanje je o istim pokazateljima. To jest, maksimalna težina takvih ovnova je 150 kg, prosječna težina je 100-110 kg.

Težina bunde (mouton) ovce

Pasmine koje pripadaju ovoj skupini dobivaju manje na težini od pasmina debelog repa. Životinje ove sorte uzgajaju se za dobivanje ne samo mesa, već i kože. Ovčja koža se kasnije koristi za krojenje zimske vanjske odjeće. U većini slučajeva u Rusiji uzgaja romanovske ovce iz ove skupine pasmina.

Naravno, mnoge farmere koji žele uzgajati ovce s bundom zanima i kakvu živu težinu takve životinje obično imaju. Koliko prosječno teži ovan ako pripada grupi Mouton? Tjelesna težina takvih životinja također može biti prilično velika.

Težina janjadi ove pasmine sa 3 mjeseca, na primjer, već je čak 30 kg. Za šest mjeseci tjelesna težina janjadi Romanov doseže 50 kg. Životinje ove pasmine obično se kolju s 11 mjeseci. Do tog vremena, maksimalna težina romanovske ovce doseže 100 kg, prosječna - 80 kg.

Ovce od mesa i vune

Najpopularnije pasmine ove skupine su sovjetske i sjevernokavkaske. Obje ove sorte razlikuju se u smislu povećanja tjelesne težine visokom produktivnošću. Maksimalna tjelesna težina sovjetskog odraslog ovna doseže 120-130 kg, prosjek je 100-118 kg. Ovce ove pasmine obično teže 50-65 kg.

Prosječna tjelesna težina odraslih sjevernokavkaskih ovnova je 90-100 kg,maksimalno - 130-150 kg. Ovce ove pasmine u dobi za klanje imaju prosječnu težinu od 55-58 kg. Njihova maksimalna tjelesna težina je 129 kg.

Ovca od finog flisa

Najbolja pasmina ove skupine je sovjetski merino. Također, na farmama se mogu uzgajati fino rune kazahstanske, rambouillet, Krasnoyarsk, Transbaikal ovce. Prosječna težina ovnova svih ovih pasmina je 80-110 kg, janjadi - 45-70 kg. Janjci ove sorte obično se rađaju vrlo maleni. Njihova težina može biti 2-3 kg. Međutim, janjad s finom vunom u budućnosti raste dovoljno brzo. U dobi od 6 mjeseci, težina mužjaka ove skupine je u prosjeku 60-90 kg, matica - 46-50 kg.

Prinos mesa pri klanju

Tjelesna težina ovnova različitih grupa produktivnosti, stoga, može biti prilično velika. Neto težina mesa na izlazu nakon klanja kod ovih životinja je, naravno, manja od težine trupa.

Ovce se prije klanja prvo vagaju, a zatim šalju u posebne torove, gdje se ostavljaju bez hrane i vode 24 sata. Za vrijeme posta životinje prazne mjehur i crijeva. Kao rezultat toga, njihova se težina smanjuje za 2,5-3,5%.

Nakon klanja, ovce se gule, odstranjivale su im glave i kopita i iznutrice. Klanski prinos po težini kod ovaca može biti 35-60%. Istodobno, udio samog mesa čini 64-70% neto težine trupa, bubrezi - 1,4-1,6%, kosti - 25-30%, tetive i hrskavice - 1,6-2,4%. Gubici tijekom skladištenja i rezanja mogu biti 1,1%.

Dakle, prednosti ovaca, između ostalog, uključujudosta velik prinos mesa. Prosječna težina ovna je, kako smo doznali, 100-110 kg. Dakle, meso od svake takve životinje može se dobiti od 35-50 kg.

Zanimljive činjenice

Ovnovi se rijetko uzgajaju na farmama. U većini slučajeva mužjaci ovih životinja imaju velike rogove. Prosječna težina ovna nakon rezanja je 50 kg. Masa rogova ovih životinja često doseže čak 20 kg. Odnosno, samo 2 puta manje.

Samo u jednom danu, odrasli ovan može pojesti do 10 kg hrane. Poljoprivrednici nastoje za takve životinje odabrati pašnjake s najsočnijom travom. Da bi ovce brže dobile na težini, mora im se dati dodatna silaža, sjeckalica, mekinje, okopavi usjevi.

Ovce se kolju, kao što je već spomenuto, obično mlađe od jedne godine. Dosta je jestivo i meso dvogodišnjih ovaca. Ali ovnovi u dobi od 3 godine već se, nažalost, smatraju neprikladnima za klanje. Do tog trenutka njihovo meso postaje bezukusno i vrlo žilavo.

Metode vaganja

Prosječna težina čistog ovčjeg mesa nakon rezanja je dakle otprilike 35-50 kg. Živa tjelesna težina ovih životinja može se odrediti na farmama na dva načina:

• kontrolno vaganje;
• izračuni po parametrima.

U prvom slučaju, vaga se najprije ugrađuje u poseban uski paddock. Zatim se životinja natjera na njih i fiksira u stojećem položaju. Nakon vaganja ovna ili ovce, puštaju se u zajednički tor.

Drugimetoda određivanja težine obično se koristi na terenu. Odnosno, tamo gdje nema pristupa vagi. U ovom slučaju, izračun tjelesne težine ovnova i ovaca vrši se nakon mjerenja parametara kao što su visina u grebenu, širina i obim prsa, udaljenost između lopatica, duljina tijela.