Kada preuzeti med? Kako skinuti med bez vadilice za med

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Med je najvrjedniji proizvod koji ljudi jedu od davnina. Ovo je proizvod koji svakako trebate uključiti u svoju prehranu, jer je obdaren nevjerojatnim ljekovitim svojstvima. Čak i liječnici preporučuju slatku poslasticu za borbu protiv određenih bolesti. Osim toga, postoji ogroman broj narodnih recepata koji koriste med. Danas se za te namjene stvaraju pčelinjaci, pušta se proizvodnja meda od strane pčela, ali da bi proizvod bio kvalitetan potrebno ga je pravovremeno sakupljati. Pčele rade od ranog proljeća. Stoga, dok ljetni usjevi i cvijeće procvjetaju, njihovi češljevi su već preplavljeni i hitno ih je potrebno ispumpati.

Kada crpiti med - ni jedan pčelar ne može sa sigurnošću reći, jer sve ovisi o raznim vanjskim čimbenicima i stanju obitelji, ali to možete odgonetnuti okvirno.

Glavni indikator

Prije pumpanja meda svakako provjerite njegovu zrelost. Ako proizvod u okviru još nije zapečaćen, sakupljanje treba odgoditi, jer med još nije dovoljno zreo. Takav proizvod se jako izlijeva zbog velike količine vlage u njemu i brzo se ukiseli nakon sakupljanja, što je neprihvatljivo. Za kvalitetan medpotrebno je izvući okvir i malo ga protresti. Ako med ne teče, tada možete početi sakupljati proizvod, a ako se odmah počne cijediti, onda se ispumpavanje treba odgoditi.

Sorte meda

Ovisno o klimatskim uvjetima i prisutnosti zasada nekih usjeva u određenim regijama zemlje, ne mogu biti prisutne sve sorte, ali uglavnom u južnom pojasu, raznolikost uključuje 7 vrsta:

• svibanj;
• fake;
• heljda;
• bagrem;
• meli;
• suncokret;
• forbs.

Ovisno od kojih se cvjetova sakuplja nektar, med se može podijeliti zasebno na jabučni, malinov, trešnji, djetelinski i tako dalje, ali su takve sorte vrlo rijetke. Najčešće pčelari sakupljaju proizvod nakon svih voćaka i proljetnog cvijeća u svibanjski med, cijelo ljetno cvijeće u livadu ili začinsko bilje. Zasebna ćelija uvijek će biti samo proizvod od heljde, suncokreta i lipe, jer kada se pomiješaju s drugima daju svom medu specifičan okus, miris i boju.

Obilježja umjerene klime

Kada se prvi crpi med u uvjetima srednje trake, ovisi o klimatskim uvjetima. Ako je proljeće počelo rano, a svo cvijeće brzo procvjetalo, onda se ograda može započeti već krajem svibnja. Naravno, takav je fenomen rijedak u regijama koje se nalaze na sjeveru, pa se prvi med tamo dobiva ne ranije od kraja lipnja, a ponekad čak i sredinom srpnja. Ponekad vrijeme ne zadovoljava proljetne note, a prva berba uopće nijeskupljati. Čak i u optimalnim uvjetima za to uvijek ima malo prvog meda, a ako vrijeme nije dopuštalo da proljetno cvijeće uopće procvjeta na vrijeme, onda se proizvod pomiješa s već ljetnim nektarom, a med se skuplja ljeti. Više neće imati nikakve posebnosti u okusu.

Prva berba

Dakle, kada se prvi med ispumpa u srednjoj traci, to je razumljivo. U južnim regijama ovaj proces počinje mnogo ranije, uvijek najkasnije početkom ljeta. Zrelost meda možete provjeriti već tijekom cvatnje vrbe i bagrema, a to se događa i sredinom svibnja u dobrim uvjetima.

Nemoguće je točno reći kada počinju crpiti med, jer čak i u istoj klimatskoj zoni proljeće svake godine može doći u različito doba. Utječe na skupljanje i količinu kiše, koja u velikim količinama jednostavno neće dopustiti pčelama da lete. Pčelari u pravilu puštaju pčele već na maslačak i rascvjetale voćke, kada se zrak još nije dovoljno zagrijao, a osjećaj proljeća tek lebdi.

Među mnogima najpopularniji je svibanjski med, jer se njegova aroma i okus osjetno razlikuju od kasnijih proizvoda. Majski med je rafiniran i rafiniran, ali se bere u manjim količinama od ljetnih trava.

Zadnje rolanje

Ovisno o vremenskim uvjetima, med se može ispumpati do četiri puta po sezoni. Da bi dobili proizvod određene sorte, pčelari tijekom ljeta nekoliko puta prevoze pčelinjak do određenih zasada. Lipa, omiljena pčelama, ovisno o uvjetima može cvjetati od kraja lipnjai kroz cijeli srpanj, tako da možete reći kada se lipov med crpi samo ako obratite pažnju na ova stabla u vašem kraju. Lipov nektar je obično drugi ili treći proizvod nakon heljde.

Važno je sakupljati med ljeti, ali ne do jeseni, jer pčelama treba dati priliku da se pripreme za zimu. Dakle, posljednju ogradu treba postaviti najkasnije do kraja ljeta, a od rujna obitelji prepustiti samooskrbi.

Reći kada treba pumpati med u kolovozu također je nemoguće. I ovdje puno ovisi ne samo o vremenu, već io stanju i veličini pčelinjeg društva. Jake i brojne kolonije mogu skupiti proizvod mnogo brže, što znači da će svako bacanje doći ranije. I takve će se pčele brže pripremiti za zimovanje.

Razdoblje naplate

Razdoblje u kojem se crpi med od heljde ovisi o vremenu cvatnje ove kulture. To je izravno povezano s vremenom sadnje heljde i razlikuje se samo od ovih uvjeta, vrijeme ne utječe na cvjetanje. U pravilu, razdoblje cvatnje kulture počinje od kraja lipnja do sredine srpnja, gotovo paralelno s cvatnjom lipe. Zanimljivo je da cvjetovi lipe cvjetaju ovisno o vremenu, a u južnim toplim krajevima ovo razdoblje počinje mnogo ranije. Da bi lipa obilno cvjetala i aktivno rasla potrebna joj je velika količina sunca. U takvim uvjetima drvo vrlo brzo procvjeta, a pčele moraju neumorno raditi kako bi prikupile što više nektara.

Vrijeme preuzimanja

Kada preuzeti med različitih sorti, naravno, ali u čemuvrijeme je da to učinite kako treba? Zapravo, o ovom pitanju jednostavno nema strogih preporuka. Svaki pčelar bira za sebe prikladno vrijeme tijekom dana, ne biste trebali samo uznemiravati kukce navečer, jer se moraju pripremiti za odmor prije sljedećeg radnog dana. Ako je pčelinjak velik, onda možete početi s radom ujutro, jer ovu aktivnost možete obavljati cijeli dan. Uz samo par tragova možete se približiti ogradi tijekom dana. Vrlo je važno crpiti med samo po suhom vremenu kako bi pčele u ovo vrijeme mogle odletjeti. Također je važno da temperatura zraka bude dovoljno visoka, inače će med stvrdnuti i ne može se cijediti. U takvim situacijama dopušteno ga je kuhati na pari.

Broj ograda za ljeto ovisi o mnogim pokazateljima obiteljske produktivnosti i aktivnosti cvjetnih usjeva, stoga je strogo individualan. Ako su insekti puni energije, tada su u stanju ispuniti okvire mnogo brže od tromih rođaka. U svim uvjetima, bolje je povremeno provjeravati status okvira kako biste sa sigurnošću znali kada preuzeti med.

Pravilo ograde

Kako se pčele ne bi miješale tijekom sakupljanja proizvoda, to treba učiniti daleko od dokaza. Iskusni pčelari uvijek imaju posebne šatore s mrežastim prozorima za takve slučajeve. Omogućuju prodor svježeg zraka i sprečavaju insekte van. U principu, pravila za ispumpavanje meda su ista za sve slučajeve i tehnologija za to je također ista.

Počinje ugradnjom odstranjivača i uklanjanjem okvira za med iz dokaza, nakon čega:

• proizvod se tiska;
• se ispumpava;
• okvirstaviti na mjesto.

Da biste sve to učinili s kućicom za pčele s jednim trupom, trebate imati skup alata sa sobom.

Prije svega, ovo je pušač koji će otjerati pčele tijekom cijelog procesa, kao i:

• vadilica za med;
• spremnik za prikupljanje proizvoda;
• dlijeto;
• voda;
• četka;
• nož;
• stol.

Dokazi s više tijela zahtijevaju dodatni Hahnemann skidač rešetki.

Slijed radnji

Prije ispumpavanja meda, od navečer se u dokazni materijal moraju ugraditi sredstva za uklanjanje. Ovu radnju možete zanemariti samo u slučajevima kada pčelinjaci imaju leglo unutar okvira.

Zbirka počinje činjenicom da se prilikom otvaranja dokaza pčele otresu s okvira laganim udarcem. Preostale jedinke uklanjaju se četkama navlaženim vodom. Važno je početi uklanjati okvire ne od samog ekstrema, već od drugog ili trećeg. Također biste trebali paziti da nemaju tek izležene pčele ili njihove ličinke, jer se takvi okviri uopće ne uklanjaju.

Kada su zaplijenjeni svi okviri za med, dokazi se prikrivaju. U prostoriji pripremljenoj za ogradu nožem se odrežu gornje saće. Proizvod iz njih može se jednostavno ocijediti. Nadalje, okviri se ugrađuju u vadilicu u smjeru kretanja samo s donjim krajem. Donja slavina se otvara tek nakon što med počne istjecati maksimalnom brzinom. Vrlo je važno postaviti okvire u uređaj simetrično kako se ne bi puno ljuljao, adodane vibracije. Nakon sakupljanja okviri se okreću, a med se ispumpava s druge strane. Na kraju se svi vraćaju na svoja mjesta u dokazima.

Ovdje je glavno pridržavati se striktne orijentacije i ne mijenjati okvire na mjestima iz različitih obitelji. To može potaknuti prijenos bolesti.

Pitchanje bez posebnog uređaja

Mnogi pčelari početnici jednostavno nemaju priliku kupiti posebne uređaje za skupljanje meda za osobnu upotrebu, stoga se prije crpljenja meda bez vadilice trebate upoznati s nekim značajkama ovog procesa.

Prije svega, možete sakupljati med bez posebnog uređaja pritiskom. To podrazumijeva istiskivanje proizvoda i obavezno oštećenje okvira, što znači da je prihvatljivo samo u ekstremnim slučajevima. Da biste spremili okvire, možete koristiti ručno ekstruziju, ali ovaj proces će potrajati puno vremena. Prirodni proces koji su naši preci koristili ranije također će biti dug. Da biste to učinili, trebate odrezati zabrus od okvira i staviti ga na stol za spontani protok.

Općenito, ispada da je u prisutnosti velike količine dokaza nemoguće bez posebnog uređaja. Stručnjaci savjetuju po prvi put kupnju malih vadilica za med, dizajnirane za samo 2 okvira, ili jeftinih uređaja od aluminija ili pocinčanog.

Nezrela zbirka meda

Kao što je spomenuto, nezapečaćeni okviri se ne mogu koristiti jertakav proizvod još nije prikladan za hranu. Dakle, preuzimanje meda: koje okvire odabrati? Da biste to učinili, trebate izvaditi okvir iz dokaza i malo ga nagnuti. Ako proizvod počne teći iz njega, tada se njegovo prikupljanje ne može započeti, med još nije sazrio. Takav proizvod će se vrlo brzo pokvariti, jer sadrži veliku koncentraciju tekućine.