Rani kukuruz šećerac: uzgoj, gnojivo, njega

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Postoje mnoge sorte kukuruza koje uzgajaju farmeri i kućni vrtlari. Neke sorte se uzgajaju za krmno zrno, druge za zelenu masu. U prehrambenoj industriji koristi se kukuruz šećerac. Možete koristiti njegove zrele klipove i kuhane i konzervirane.

Biološke značajke

To je visoka (do 3 m) jednogodišnja zeljasta suptropska biljka kukuruza šećerca s dobro razvijenim korijenskim sustavom. Stabljika ove biljke može doseći 7 cm u promjeru. Ženski cvjetovi u kukuruzu šećercu skupljaju se na klipu, muški - u metlicama. Plod je bubrežasta ili zaobljena kariopsis. Može se razlikovati u boji ovisno o sorti. Najčešće uzgajana sorta je sorta žuti klip.

Od krmnog kukuruza šećerca razlikuje se nježnijim listovima i nižom visinom. Uši na njemu se brže razvijaju. Cvatnja može početi već kada biljke dosegnu visinu od 20-25 cm.

Prednosti rasta

Iznad je bio detaljan opis kukuruza šećera. Biljka je, dakle, visoka, s razvijenim korijenskim sustavom. Naravno, u ruskoj klimi, ovoj suptropskoj kulturi trebat će se posvetiti malo pažnje kako bi se dobila dobra žetva. No, utrošeno vrijeme zasigurno će biti stostruko nagrađeno. Među najkorisnijim kulturama za zdravlje, kukuruz zauzima jedno od prvih mjesta. Njegovi plodovi sadrže trećinu svih elemenata u tragovima potrebnih za osobu. Također, zrna kukuruza su bogata svim vrstama vitamina i drugih korisnih tvari. Sadrži plodove ove biljke i veliku količinu šećera. Otuda naziv benda.

Najpopularnije sorte

Naravno, vrtlar koji odluči započeti uzgoj ove divne nepretenciozne kulture, prije svega, trebao bi se pobrinuti za kupnju sjemena. Postoji mnogo vrsta kukuruza slatkog. U uvjetima Rusije, u većini slučajeva, uzgajaju se ranozrele sorte. Obični kukuruz u našem podneblju jednostavno nema vremena za sazrijevanje. Najpopularnije sorte među ruskim vrtlarima su:

• kubanski šećer;
• Spirit F1;
• Gourmet;
• Dobrynya.

Kubanski kukuruz: prednosti raznolikosti

Ovo je nepretenciozna sorta srednje ranog niskog grma. Kubanski šećerni kukuruz sazrijeva 92-96. dan nakon nicanja. Ovo zrnosorte su velike i imaju svijetlo žutu boju. Sami klipovi mogu doseći duljinu od 19-24 cm. Prednosti kubanskog slatkog kukuruza uključuju, prije svega, visok okus i svestranost. Klipovi se ne mogu samo kuhati, već i konzervirati za zimu. Sorta zahtijeva brušenje prije stvaranja metlica.

Sugar corn Spirit F1

Ova rana sorta najčešće se uzgaja sadnicama. Korištenjem ove tehnologije klipovi se mogu dobiti do kraja srpnja - početka kolovoza. Kukuruz šećerac Spirit F1, između ostalog, karakterizira stabilan prinos u svakoj godini. To se također pripisuje njegovim neospornim zaslugama. Zrna Spirit F1, kao i ona Kubana, vrlo su krupna i slatka. Mnogi vrtlari ovu sortu smatraju najukusnijom sortom koja postoji u ovom trenutku.

Variety Lakomka

Glavna prednost ove sorte je visok prinos. Također šećerni gurmanski kukuruz vrlo je otporan na razne bolesti. Njegova vegetacijska sezona traje samo 70-75 dana. Za to vrijeme uši narastu do 20 cm u duljinu. Zrna ove sorte su široka, vrlo sočna i slatka. Najčešće se gurmanski klipovi jedu kuhani. Ali njihovo konzerviranje je također dopušteno.

Dobrynya kukuruza

Prednosti ove sorte uključuju, prije svega, vrlo velike klipove. Rani hibrid Dobrynya može narasti do 170 cm visine. Ovu sortu možete odabrati za uzgoj, uključujući i one ljetne stanovnike čija zemlja na mjestu nije baš dobra. Na sastav hibrida tlaDobrynya je potpuno nezahtjevna. Također, ovaj rani šećerni kukuruz uopće se ne boji uobičajenih bolesti poput mozaika i hrđe. Klipovi ove sorte sazrijevaju 70. dan nakon sadnje. Za razliku od mnogih drugih hibrida, mogu se brati ne samo u fazi mliječne zrelosti, već i sušiti.

Priprema sjemena

Dakle, odabrana je sorta kukuruza šećerca i kupljen sadni materijal. Sljedeći korak je priprema sjemena. U principu, mogu se jednostavno odmah posaditi u zemlju. Međutim, pripremljeni materijal će se brže dizati, a sam kukuruz će u budućnosti rasti puno zdraviji i produktivniji. Predsjetvene pripreme su sljedeće:

• Sjeme se polaže na list papira u ravnomjernom sloju i stavlja na sunčano mjesto 5 dana.
• Zagrijani materijal namoči se jedan dan u toploj otopini kalijevog permanganata (slabog) ili stimulatora rasta.

Ovako pripremljeno sjeme će niknuti nekoliko dana brže.

Gdje posaditi?

Dobar urod kukuruza može se pobrati samo ako dobije dovoljno sunčeve svjetlosti tijekom sezone. Stoga je vrijedno postaviti ovu biljku ili na južnu ili jugozapadnu stranu kuće, ili na ravnu površinu, pod uvjetom da u blizini nema velikih stabala. Vrlo je dobro ako postoji neka vrsta barijere (zgrada, grmlje i sl.) sa strane s koje pušu prevladavajući vjetrovi na ovom području. Kukuruz šećerac je visoka biljka i vjetar ga može jednostavno slomiti ili "zamotati".

U većini slučajeva vrtlari postavljaju kukuruz uz ograde ili uz terasu. Po želji, ova se kultura može koristiti i kao element krajobraznog dizajna. Na primjer, lako je napraviti privremenu živicu od toga prilikom zoniranja stranice.

Najbolji prethodnici

Kukuruz šećerac može se saditi nakon gotovo svake druge hortikulturne kulture koja je pognojena. Najbolji prethodnici za ovu biljku su krumpir, kupus i grašak. Ne preporuča se sijanje ove kulture nakon prosa. Činjenica je da ove biljke mogu biti pogođene istim štetnikom - kukuruznim svrdlom. Također se ne preporučuje saditi ovu kulturu nakon ili pored repe.

Vrlo često se kukuruz stavlja uz krastavce, a potonji se vežu uz njegove stabljike i grane. Ovu biljku možete posaditi uz bundevu. Međutim, stabljike kukuruza ispod trepavica ove kulture ne bi se trebale prilagođavati. Bundeve su preteške.

Kakva bi trebala biti zemlja

Jedna od karakteristika kukuruza je nezahtjevna prema sastavu tla. Ova biljka će se osjećati dobro i na podzoličnom tlu i na crnoj zemlji ili čak na tresetu. Ipak, najbolje je ovu kulturu ipak saditi u lagano, dobro propusno za vodu i zrak tlo, kiselosti od 6-7 pH. Otkopano područje za kukuruz treba biti što dublje. Uostalom, korijeni ove biljke su sposobnispusti se 1,5-2 m.

Prije sadnje u brazdu preporučljivo je primijeniti organska gnojiva (truli stajski gnoj, humus) i neku vrstu mineralnog dodatka fosfora (npr. superfosfat u količini od 10 g/m2).

Kako sijati

Počnite saditi kukuruz sredinom početkom svibnja, odnosno u vrijeme kada se tlo zagrije na temperaturu od najmanje 10 gr. Vrijeme sjetve treba odabrati uzimajući u obzir činjenicu da ova kultura uopće ne podnosi noćne mrazeve. Sadnja kukuruza šećera u redove. Udaljenost između grmlja u ovom slučaju treba biti 25-35 cm. Između redova ostavite 60-70 cm slobodnog prostora.

Produbite sjeme kukuruza šećerca u zemlju za oko 5-6 cm. Ne smije se postavljati preblizu površini tla. Činjenica je da su zrna kukuruza jedna od omiljenih poslastica mnogih vrsta ptica. Nakon sadnje, parcelu, naravno, treba dodatno zaliti.

Kukuruz šećer: uzgoj presadnica

Kao što je već spomenuto, kukuruz je kasna biljka. Čak i od ranih sorti usjeva, morate dugo čekati - najmanje 2-3 mjeseca. Stoga mnogi ljetni stanovnici uzgajaju ovu kulturu u sadnicama. Istodobno, vrtlari koriste otprilike sljedeću tehnologiju sadnje:

• U kutije se sipa poseban supstrat koji se sastoji od vrtne zemlje i komposta u omjeru 1x1.
• Sjeme se prethodno klija na sobnoj temperaturi u vlažnom folijskom papiru.
• Sade se na dubinu od 3-4 cm.

Rane sorte kukuruza šećerca sade se za sadnice krajem travnja - početkom svibnja - oko 25 dana prije prenošenja na otvoreno tlo. Budući da kukuruz slabo podnosi presađivanje, umjesto kutija mogu se koristiti posebne čašice za treset. U svakom slučaju, tijekom transporta na otvoreno tlo, vrijedno je pažljivo osigurati da korijenje biljaka nije oštećeno. Ako nema potrebe za vrlo ranom žetvom, bolje je sijati kukuruz izravno u tlo.

Kakvo gnojivo je potrebno za kukuruz šećerac tijekom rasta

Kao i svaka druga vrtna kultura, kukuruz se s vremena na vrijeme treba hraniti. Ova biljka je vrlo velika i treba joj puno hranjivih tvari. Kukuruz šećerac hranite najmanje dva puta po sezoni. Prilikom sadnje, kao što je već spomenuto, korisno je u brazdu dodati organska i fosforna gnojiva. Kukuruz također vrlo dobro reagira na proizvode koji sadrže veliku količinu cinka. To može biti, na primjer, PMU-7.

Drugi put se biljke gnoje dva tjedna nakon sadnje. U ovom slučaju, bolje je koristiti proizvode koji sadrže puno dušika.

Koja su gnojiva potrebna za kukuruz šećerac tijekom rasta, saznat će se po stanju samih grmova. Različite vrste negativnih promjena mogu ukazivati na nedostatak određenih elemenata u tlu. Tako će se, na primjer, nedostatak dušika očitovati žutilom i isušivanjem lišća (podložno povremenom zalijevanju). Izgladnjivanje kalijem očituje se suspenzijom razvoja i izgledana vrhovima listova "gori". Uz nedostatak fosfora, zeleno tkivo kukuruza će postati crveno.

Kako zalijevati

Vodeni kukuruz u procesu rasta zahtijeva dosta. Ne preporuča se dopustiti da se tlo osuši ispod ove biljke. U suprotnom će kukuruz prestati rasti, a klipovi mu se neće razviti. Također je nemoguće transfuzirati ovu kulturu. To može dovesti do prekomjerne konsolidacije tla. Bez kisika, korijenje biljke prestat će dobro rasti, a grmovi koji su primili manje hranjivih tvari značajno će smanjiti prinos.

Posebno, kukuruzu šećercu, koji je relativno jednostavan za uzgoj, potrebna je vlaga za formiranje klipova. U to vrijeme treba ga češće zalijevati. Ako biljka ima dovoljno vode, sigurno će obradovati vlasnike sočnim i slatkim žitaricama.

Znakovi sazrijevanja

Kukuruz treba pobrati na vrijeme. Zrna nezrelih klipova nisu baš ukusna i ne razlikuju se po sočnosti. Preeksponirani plodovi postaju previše tvrdi i suhi. Kukuruz se bere obično 20-25 dana nakon početka cvatnje – u fazi mliječne zrelosti. U tom razdoblju plodovi ove biljke sadrže najviše šećera. Glavni znakovi sazrijevanja su:

• skupljanje rubova gornjih omota;
• potamnjenje niti tučka na vrhu klipa;
• čvrsto prianjaju jedno uz drugo zrna;
• ujednačena boja svih vrsta voća.

Kada se pritisne zrelozrna, njihova ljuska puca i tekućina mliječnog šećera istječe.

Kukuruz se obično bere nekoliko tjedana za redom. Klipovi na grmlju se ne formiraju u isto vrijeme. Ubran urod treba odmah preraditi - prokuhati ili konzervirati. Činjenica je da kada se pohrani na klip, postotak šećera vrlo brzo opada. Vrijedno je brati kukuruz rano ujutro. U to vrijeme se najveći dio šećera nakuplja u žitaricama. Ako se kukuruz mora skladištiti, najbolje ga je prvo zamrznuti.

Bolesti i štetnici

Kukuruz je prilično otporan na infekcije raznim gljivicama i bakterijama. Međutim, ponekad se ova biljka i dalje razboli. Najčešći problem je plijesan sadnica. To se obično događa kada se sjeme posadi prerano. Hladan zrak i tlo, podložni visokoj vlažnosti, izazivaju razvoj penicilinskih gljivica. Oni se bore protiv ove bolesti uz pomoć raznih vrsta fungicida.

Također, kukuruz šećerac ponekad je zahvaćen helmintosporiozom. U tom slučaju mogu patiti lišće, internodije, korijenje, a ponekad i klipovi. Ova se bolest obično pojavljuje u drugoj polovici ljeta u obliku velikih smeđih mrlja. Za njegovu prevenciju, neophodno je spaliti ostatke kukuruza nakon žetve.

Recenzije vrtlara

Naravno, u smislu popularnosti među ljetnim stanovnicima, kukuruz je inferiorniji od glavnih usjeva, kao što su, na primjer, krastavci ili rajčice. Ne uzgajaju ga svi vrtlari. Međutim, postoje i odani pristaše ovog divnogbilje. Većina ljubitelja ove kulture svoju ljubav prema njoj objašnjava prvenstveno mogućnošću diverzifikacije obiteljskog stola. Uostalom, kuhani klipovi su zaista vrlo ukusni, a sadrže i puno tvari korisnih za tijelo.

Kukuruz šećerac zaslužuje dobre kritike i zbog činjenice da se može koristiti za stvaranje posebnih uvjeta rasta, na primjer, za iste krastavce. Sadnja kreveta s ovom kulturom s kukuruzom omogućuje vam stvaranje posebne mikroklime "staklenika". Tako se u blizini ove biljke krastavci mnogo brže razvijaju.