Bielefelder kokoši: značajke i preporuke za uzgoj

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Bielefelder kokoši uzgajao je poznati uzgajivač G. Rott 70-ih godina XX. stoljeća. Priznati su kao zasebna pasmina 1980. godine, 1983.-84. pojavila se patuljasta sorta. Ime "bielefelder" ove ptice su dobile u čast grada u Zapadnoj Njemačkoj, gdje je cijela priča počela.

Obilježja pasmine

Kod ovih ptica, unutar jednog dana nakon izlijeganja, moguće je razlikovati ženke i mužjake. Vrlo ozbiljna prednost i korisna za vlasnike, iako nije jedinstvena. Kokoši su svijetlosmeđe boje, s "olovkom za oči" u blizini očiju i prugama na leđima, pijetlovi su svjetliji, blijedožuti.

Druga prepoznatljiva karakteristika Bielefeldera je njihova boja - rijetka boja, takozvani "kril", zlatno-crno-prugasta ili srebrno-crno-prugasta.

Službeno ime Bielefelder pasmina je dobila 30. prosinca 1978., a predstavljanje je održano još ranije - 1976. godine.

Karakteristike kokoši i pijetlova

PijetloviStandard bi trebao imati širok vrat i gornji dio leđa, a ramena bi trebala biti boje kukavice. Prsa su žuta ili crvenkasta s uzorkom jastreba, žutim nogama i srednje velikim tamnosivim ili kukavičjim krilima.

Kokoši su ujednačenije boje od pijetlova, imaju zlatno zahrđala prsa i jastrebov uzorak na leđima i nadkrilju. Repno perje ženke je prilično tamno, dok je perje mužjaka sivo-kukavo iznad sa žutim mrljama ispod.

Bielefelderi su teške velike ptice usmjerene na meso i jaja s dugim ravnim leđima i konveksnim prsima. Imaju izduženo tijelo i greben u obliku lista na glavi, dopunjen crvenim naušnicama i ušnim školjkama. Odrasli mužjaci mogu dobiti do 4,5 kg, ženke - 3,9 kg.

Bielefelder pilići otporni su na hladnoću, pa mogu živjeti u miru u ruskoj klimi.

Svrha odabira

G. Rottova želja bila je uzgojiti pticu koja nije osjetljiva na bolesti, s ukusnim mesom, sposobnom da daje mnogo jaja, ali u isto vrijeme brzo raste i otporna na mraz. Kokoši su trebale biti mirne i druželjubive, a jaja su im bila velika, pravilnog oblika i boje.

Sve je to postigao u Bielefelder kokošima. Unatoč tome što je jedna od najmlađih njemačkih pasmina, brzo je postala popularna među uzgajivačima i proširila se po cijeloj Njemačkoj.

Sada ih ima puno. U drugim zemljama, poput Engleske i Nizozemske, ne nalaze se često i ne u velikom broju, jer nisu jedinstvene - postoje i druge autoseksualne pasmine, a dosta vrsta peradi moženatjecati se s Bielefelderima u produktivnosti i kvaliteti mesa.

Proizvodnja jaja

Ptice nose 180-200 jaja godišnje, smeđe boje, dok je veličina jaja dosta velika i teži do 65 grama. U tom su pogledu sasvim usporedivi s Wyandotteom, drugom američkom pasminom, iako ne mogu doseći razinu koja razlikuje takve specijalizirane pasmine jaja kao što je, na primjer, bijeli leghorn.

Počinju žuriti u dobi od 5, 5 - 6 mjeseci i, podložno pravilnom hranjenju i održavanju, nastavljaju to činiti tijekom cijele godine. Maksimalna produktivnost - u prvih 12 mjeseci života, zatim lagano opada (ali to je uobičajena karakteristika za mnoge ptice).

Uvjeti zadržavanja

Odrasli pilići Bielefelder vrlo su mirni i mirni čak i blizu hranilice, stoga morate paziti da budu siti. Pilići trebaju puno proteina i kalcija u svojoj prehrani (riba, meso, kukuruz, mliječni proizvodi ili alternativno pripremljena hrana poput PC-5 su prikladna hrana).

Uobičajena je praksa da se pilićima u dobi od 1,5-5 mjeseci daje suha hrana za pse kako bi se nadoknadila potrebna količina minerala.

Perad

Pticama je potreban dobar, dobro izgrađen kokošinjac s perjanicama, bez propuha, po mogućnosti s izolacijom (u umjerenim zimama možete i bez grijanja). Ne isplati se raditi dvoslojne i trostruke grede - kokoši su teške i, pokušavajući se popeti više, uzalud će gurati i pasti. Osim toga, treba imati prostranu volijeru ili vrt/vrt.

piletina ili jaje?

Ako imate inkubator i iskustvo u uzgoju peradi, možete kupiti "dopunu" u obliku jaja. Mnogo ih je prikladnije transportirati u ovom obliku (često su rasadnik i farmer udaljeni stotinama kilometara).

Međutim, ako nema iskustva (ili povjerenja), bolje je kupiti odrasle primjerke. Iako su pilići mali, zahtijevaju mnogo više znanja i brige, ozbiljna pogreška s temperaturom ili prehranom može se vratiti i progoniti bolest ili smrt ptica. Istovremeno, mladi pilići u dobi od nekoliko mjeseci već su prilično samostalni, izdržljiviji su i manje izbirljivi u hrani.

Preporuke sadržaja

Jedan pijetao dovoljan je za 12 ženki ove pasmine. Od 5, 5 mjeseci vrijedi ih posaditi u zasebne odjeljke dok kokoši ne počnu nositi. Morate paziti na prehranu: iako je dovoljna količina kalcija i proteina tijekom rasta najvažniji, odrasle kokoši također je potrebno hraniti vitaminima i mineralima.

Da bi kokoši dale jaja zimi, važno je trajanje dnevnog dana: ako je prekratko, neće žuriti. Ne postoji idealan raspored - netko kreira "svjetlo" doba dana od 6 ujutro, netko od 7-8 do 22 sata.

Kokoši je najbolje držati odvojeno od drugih ptica. Hrana za kokoši ne pruža sve što vam je potrebno, stoga je preporučljivo i za bebe i za odrasle piliće u hranu dodati svježi sir, ribu ili posebne komplekse vitamina i minerala.

Možete i trebate davati i ciklu, kupus, bundevu, mesno i koštano i riblje brašno, pšenicu, zob, kukuruz, grašak, soju. Zob - vrlovisokokalorični proizvod, štoviše, bogat je ugljikohidratima, vitaminima i mnogim elementima periodnog sustava. Prihranjivanje jednom zobi, kao što to rade neki peradari, također je moguće, ali je li potrebno? Pametnije ga je dodati u hranu za ptice zimi-proljeće, u omjeru 30-50% ukupne količine hrane.

Da se ptice ne udebljaju (na taj način gore jure), preporučljivo je ograničiti količinu hrane, ali postoji opasnost od podhranjenosti. To je posebno loše zimi - ako je malo hrane, tada će odrasli pilići prvo pojesti, a mladi mogu ostati napola gladni. S druge strane, ako vlasnik koristi dodatno osvjetljenje zimi, kokoši nastavljaju nositi i ne nakupljaju višak masnoće.

Dovoljno je hraniti odrasle kokoši jednom ili dva puta dnevno. Štoviše, ako je ljeto, onda možete staviti žito u hranilice, a kuhanu hranu davati samo dva ili tri puta tjedno.

Prethodnici pasmine

Bielefelder kokoši među svojim precima imaju ptice Amrox, New Hampshire, Raspberry, Rhode Island i Welzummer. Potonji su jedan od najistaknutijih vrsta nizozemske selekcije, nesu tijekom cijele godine i daju velika jaja teška 70-80 g. Uzgajana su u prvom desetljeću 20. stoljeća. Imaju niz vrlo povoljnih kvaliteta - Welzummers su izdržljivi, rano sazrijevaju, dobro pronalaze hranu dok hodaju i imaju miran karakter.

Amrox pasmina, još jedan predak Bielefeldera, pojavila se u Njemačkoj 70-ih godina 19. stoljeća na temelju selekcije prugaste pasmine Plymouth Rock. To su mirne, uravnotežene ptice, također autoseksualne, sposobne proizvesti do 200 jaja godišnje. Oni su prilično veliki - pijetlovi dosežu težinu od 4 kg, pilići– 2,5 kg.

Raspberry piletina je prilično rijetka u Rusiji, to je vrsta ptice koju uzgajaju njemački uzgajivači. Njihovo podrijetlo je složeno i seže u 19. stoljeće. "Mechelen pilići" (drugi naziv za pasminu) imaju vrlo ukusno meso, o čemu je najbolji dokaz činjenica da je glavno nacionalno jelo Mechelena (odakle dolaze) posebno pripremljena prsa ove ptice.

New Hampshire

Ove ptice od mesa i jaja su i preci i "braća i sestre" Bielefeldera, jer su također uzgajane uz sudjelovanje pasmine Rhode Island. Pilići ove vrste imaju visoko razvijen inkubacijski instinkt, dobru proizvodnju jaja (200-220 komada godišnje s težinom od 65 do 70 grama), a štoviše, prilično su velike - do 4,5 kilograma za pijetlove i do 3,5 kilograma za kokoši.

New Hampshire pilići su nepretenciozni u hrani i uvjetima pritvora, danas se često koriste u industrijskom uzgoju peradi i na okućnicama. U Rusiji postoji prilično velik broj ptica - više od 200 tisuća primjeraka.

Rhode Island

Rhode Island pilići su također meso i jaja i uzgajani su u SAD-u u 19. stoljeću kao rezultat križanja Leghorna, Wyandota, Cornisha, Cochinchina i Crvenih Malajaca.

Rezultat su prekrasne teške kokoši s ukusnim mesom, koje proizvode 160-170 jaja godišnje.

Bielefelder konkurentske pasmine

U Ruskoj Federaciji i na prostorima bivšeg SSSR-a u cjelini postoje i druge pasmine sposobne zaozbiljno se natjecati s Bielefelderima.

Među pasminama za meso i jaja, na primjer, postoji jedna kao što je lenjingradska bijela - vrlo produktivna ne samo među domaćim, već iu usporedbi sa svim pasminama općenito. Pilići koje je stvorio Lenjingradski institut za uzgoj peradi dostigli su razinu specijaliziranih rasa jaja - kokoši nesilice davale su i do 240 komada godišnje (težina - 60-62 grama), uz dobru kvalitetu i količinu mesa.

Ove ptice uzgojene su višestrukim transfuzijama - Australope su odabrane kao donatori, čija je krv dodana tijelu bijelih leghorna.

Još jedna dobra domaća pasmina je moskovska bijela, uzgojena na Svesaveznom institutu za perad. Nije baš uobičajeno - uzgaja se uglavnom u sabirnim stadima i na kućnim parcelama. Međutim, ptice daju do 180 jaja (s masom od 55 grama) i prilično ukusno meso. Jedna kokoš naraste do težine od 2,4 kg, pijetao - 3,1 kg u prosjeku.

Kuchinki

Domaća pasmina mesa i jaja, uzgojena u Državnoj peradi Kuchinsky u drugoj polovici 20. stoljeća, imala je vrlo visoke stope proizvodnje jaja za ovaj smjer. Kuchinskaya jubilej, kao i Bielefelder, među svojim precima ima pretke Rhode Islanda, a također i autoseks - spol pilića može se odrediti s 85-98% točnosti.

Ove se kokoši često uzgajaju za klanje - imaju ukusno meso, a sa dva i pol mjeseca mužjaci već imaju 1,6-1,7 kg, kokoši - 1,3-1,5 kg.

U isto vrijeme, kokoši nesilice proizvode 16-200 jaja godišnje.

Kuchinsky obljetnica piletina je nepretenciozna, prilagođava se staničnom sadržaju i brzo se pere. Težina doseže 3,0 kg za ženke i 3,7 kg za mužjake.

Održavanje odraslih gruda nije preteško, u moći običnog seoskog ili urbanog stanovnika - u blagim zimskim uvjetima mogu živjeti u drvenoj šupi, ako je zatvorena od propuha i ima dovoljno slame za zari se u to.

U smislu pokazatelja, ove ptice se približavaju jednoj od najpopularnijih u Rusiji i često se mogu naći u privatnim kućanstvima, ruskoj bijeloj pasmini. Također je uzgojena od Leghorna, samo su pijetlovi ove vrste križani s običnim rasnim kokošima.

Rezultat, odobren 1953. (a selekcijski rad započeo je 1929.), premašio je sva očekivanja: nepretenciozan u hrani i jake ptice težine 1,6-1,8 kg za ženke i 2-2,5 kg za mužjake, sposobne za proizvodnju prosječno 200-230 jaja godišnje, a ponekad i do 300 jaja godišnje. U isto vrijeme, ove male ptice su otporne na hladnoću, leukemiju, neoplazme, karcinome i Marekovu bolest te su vrlo izdržljive.

Vrhunac popularnosti ruske bijele pasmine došao je 1965. godine, međutim, budući da su još uvijek bili inferiorni u odnosu na svoje "preke" Leghorne, do 1990. populacija je pala sa 29,7 milijuna grla na 3,2 milijuna.