Mini farma za uzgoj pastrve: oprema i tehnologije

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Uzgoj pastrve može biti odličan početak za mlade poduzetnike. Takav posao bit će prilično zanimljiv i donijet će stabilan profit. Uzgoj ribe vrijednih vrsta jedna je od grana poljoprivrede koja ima visoku rentabilnost. Sam proces uzgoja karakteriziraju relativno mala financijska ulaganja, minimalna uzgojna površina i visokokvalitetan krajnji proizvod, koji ima posebnu vrijednost. U ovom članku ćemo pogledati metode uzgoja pastrve, koliko pastrva raste i koji će uvjeti biti optimalni za nju.

Zašto se uzgajaju pastrve?

Predstavnici obitelji Salmon imaju visoku gastronomsku vrijednost. Stoga je uzgoj pastrve na mini farmama jedna od najrelevantnijih vrsta ribnjaka. Takva se riba često može naći na jelovniku restorana. Osim toga, odličan je zakonzerviranje, dimljenje i druge popularne metode kuhanja.

Ako uzmemo u obzir uzgoj pastrve na mini farmama, možemo uočiti niz prednosti ove vrste poslovanja. Pastrva se, među ostalim vrstama koje uzgajaju ribnjaci, ističe svojom nepretencioznošću u njezi. Odlično se osjeća iu prirodnim akumulacijama iu RAS uvjetima. Riba je dobrog okusa. Važno je napomenuti da se ne cijeni samo file, već i njegov kavijar. Pastrva praktički nema sitnih kostiju, što je čini sigurnom za jelo.

Uzgoj pastrve na mini farmama je također atraktivan jer je ova vrsta ribe svejeda. To olakšava nabavu potrebne hrane. Osim toga, nepretenciozan je prema okolišu. Riba pastrva se osjeća odlično i u slanoj morskoj i u slatkoj riječnoj vodi.

Što vam je potrebno za početak?

Uzgoj pastrve nije jako težak proces, a potražnja za ribom donosi zajamčeni profit. Kako biste pokrenuli vlastiti posao u ovoj industriji, morate unaprijed nabaviti sve što vam je potrebno. Na popisu koji morate imati ima nekoliko stavki. Prije svega, to je kontejner ili rezervoar u kojem će se uzgajati pastrve. Drugo, radi se o kvalitetnom mladom stoku. Ovdje je vrijedno uzeti u obzir da je samostalno uzgoj prženih pastrva prilično kompliciran i skup proces. Stoga je mladunčad najbolje kupovati iz velikih ribnjaka. Treća stavka na popisu bit će kontrolna oprema i sustavi za održavanje života. Ovdjeuključuje sustave za filtriranje i cirkulaciju vode, grijanje, automatske hranilice. Posljednje što vam je potrebno za uspješan početak su visokokvalitetne krmne smjese. Možete ih napraviti sami ili kupiti u specijaliziranim trgovinama.

Koje se vrste pastrve uzgajaju kod kuće?

U prirodnom okruženju jedinke iste vrste mogu se međusobno značajno razlikovati. Mogu se razlikovati po nijansi boje, veličini i obliku tijela. Takve su razlike posljedica staništa, veličine akumulacije, kemijskog sastava vode i različitih svojstava klime. Važno je napomenuti da je za pripisivanje određenih pojedinaca određenoj vrsti potrebno obratiti pozornost na one znakove koji se ne mijenjaju pod utjecajem bilo kakvih čimbenika. Te značajke uključuju oblik i veličinu ljuski, peraja i repa. Za uzgoj pastrve na mini farmi, u pravilu se koriste dvije glavne vrste - to su duga i potok.

Ove dvije vrste pastrve mogu živjeti i u slatkoj i u slanoj vodi. U prirodnom okruženju najčešće se nalaze u planinskim rijekama. Glavna prednost uzgoja ovih vrsta je mogućnost korištenja gotovo svake vode, dostupnost krmnih smjesa i opreme. Što se tiče izbora između ove dvije vrste, on se može napraviti na temelju proučavanja prednosti i mana svake vrste pastrve.

Potočna pastrva

Ova riba, kao što joj ime govori, nalazi se u potocima i malarijeke u planinskim područjima. Posebnost mu je izduženo usko tijelo i glava s blagim nasipom. Tijelo je ukrašeno točkicama smeđe, grimizne i crne boje. Ova boja obavlja kamuflažnu funkciju. Zahvaljujući njemu, pastrva se spaja sa kamenim dnom i vegetacijom. Ova vrsta je grabežljiva. Pastrva jedu razne kukce i prže se.

Odrasla osoba može doseći težinu do 350 grama i veličinu do 40 centimetara. Važna točka u uzgoju pastrve u RAS-u je poštivanje temperaturnog režima. Potočne pastrve su najaktivnije u kasnu jesen, kada temperatura vode u rijekama padne na 4-7 stupnjeva Celzija. Ako, na primjer, zagrijete vodu u spremniku na 23 stupnja i više, onda će to sigurno uništiti svu mladu stoku. Za normalan rast i razvoj potočne pastrve potrebno je redovito obnavljanje vode u spremniku. Stalni protok hladne tekućine obogaćene kisikom i redovito čišćenje spremnika osigurat će farmerima zdravu ribu.

Uzgoj kalifornijske pastrve

Ova vrsta pastrve živi u planinskim i tajga rijekama Rusije. Tijelo joj je široko i ravno. Posebnost je boja. Tijelo kalifornijske pastrve ima mnogo narančastih mrlja. Ishrana mu je identična potočnoj pastrvi, s izuzetkom žitarica koje konzumira tijekom sazrijevanja. Kod kuće, pojedinci ove vrste mogu narasti do osamdeset centimetara i težiti do 12 kilograma. Za razliku od potočne pastrve, kalifornijska pastrva dobro podnosi porast.temperature vode, ali u isto vrijeme može prestati jesti. Najprihvatljiviji uvjeti za ovu ribu bit će ribnjak s potokom koji je povezan s njim ili arteški bunar. Sukladno tome, postrojenja za obradu rezervoara bit će skuplja nego za RAS. Uz to, potrebno je ribnjak opremiti instalacijama za redovitu cirkulaciju vode i njeno zasićenje kisikom.

Čime hraniti pastrve?

Kako biste ostvarili dobru zaradu od ribogojilišta, morate znati činjenicu da kvaliteta i karakteristike okusa fileta izravno ovise o tome što riba jede. S tim u vezi, stručnjaci preporučuju da se ne štedi na hrani. Pastrve treba hraniti uravnoteženom prehranom bogatom proteinima. Najbolje je koristiti ekstrudiranu hranu. Važno je napomenuti da meso dobiva prekrasnu grimiznu nijansu pod utjecajem karotenoida - aditiva na bazi krila. Ako pastrve hranite običnom jeftinom krmnom smjesom, na izlazu možete dobiti blijedobijele filete. Takav će proizvod biti iznimno teško prodati.

Za normalan razvoj pastrve, ona mora konzumirati hranu u količini od 10 posto svoje tjelesne težine. Važno je da je 10% gornja granica koju se ne preporuča prekoračiti. To može dovesti do sporijeg rasta ribe. Odrasla osoba treba hraniti do četiri puta dnevno, a mlade životinje do 7 puta.

Koja je najbolja pasmina?

Pastrva se može uzgajati i u RAS-u i u ribnjacima koji se hrane hladnim potocima iopruge. Međutim, nije u svim regijama moguć normalan razvoj ove ribe u ribnjaku. Pastrve ne podnose vruće vrijeme. Ako je rezervoar ljeti vrlo vruć, onda će to sigurno dovesti do smrti stoke. Stoga je poželjniji uzgoj u uvjetima RAS-a. U bazenima je lakše kontrolirati temperaturu i kvalitetu vode.