Najbolje pasmine prepelica: fotografija i opis

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

U našoj zemlji uzgoj prepelica počeo je relativno nedavno - prije dvadesetak godina. Otprilike početkom 2000-ih došlo je do pravog procvata ove ptice. S TV ekrana, sa stranica časopisa i novina doslovno su pljuštale hvalospjeve o njihovim "čarobnim" kvalitetama. Kažu da su njihova jaja ljekovita, a meso je hipoalergeno i općenito je lijek za sve bolesti. Trgovci tog vremena, iako nespretno, ipak su zombirali obične ljude, pa je vojska ljubitelja ptica okupljena impresivno.

Sljedeći val zahvatio je nekoliko godina kasnije, kada su se farmeri počeli ozbiljno baviti uzgojem prepelica i ulagali u farme peradi. Pomahnitali trgovci otišli su još dalje, "otkrivajući" nove kvalitete ptica. Pokazalo se da im jaja ne izlaze van jer je tjelesna temperatura ženke prepelice puno viša od one u kokoši, a ne obolijevaju od salmoneloze, također iz nekog mističnog razloga.

Mitovi o prepelicama

To su, naravno, mitovi, ali stvarne znanstvene činjenice (podaci Zoološkog instituta Ruske akademije znanosti) govore sljedeće. Jaja gotovo svih pasmina prepelica ne pokvare se iz više nego prozaičnog razloga: zbog svoje male težine jednostavno nemaju vremena propasti i osušiti se prije nego što postanu štetna.bakterije.

Što se tiče salmoneloze, ovo je iznimno lukav potez marketinških stručnjaka i drska obmana kupca. Sve pasmine prepelica mogu se zaraziti bolešću, a jednako tako i kokoši. Stoga nemojte u potpunosti vjerovati oglašavanju koje obećava zlatne planine.

Zahvaljujući takvim mitovima, otvorene su stotine specijaliziranih farmi i potrošeni su milijuni rubalja na najbolje pasmine prepelica. Da, trgovci su se zajedno s prodavačima obogatili, ali jednostavan farmer nije ostao na gubitku, prodajući proizvode istim zombi potrošačima.

Unatoč svim mitovima i pokušajima idealiziranja pojedinca uz pomoć nepoštene reklame, zapravo je prepelica uistinu jedinstvena ptica. O tome ćemo govoriti u našem članku.

Dakle, predstavljamo vam popularne pasmine prepelica s fotografijama i opisima. Analizirajmo prednosti i nedostatke ptice, kao i izvedivost uzgoja jedne ili druge vrste.

japanska prepelica

Japanska pasmina prepelica (na slici ispod) male su šarolike jedinke s neprikladnim krilima za let. Ptica ima jedva primjetan rep i izduženo tijelo. Mužjaci imaju intenzivniju obojenost i smeđa prsa, dok ženke imaju manje atraktivnu obojenost i svjetla prsa.

Težina odraslih osoba ne prelazi 130 grama, pa se ptica čini malom i krhkom. Nije prikladna za rezervu mesa, ali daje puno jaja - u tome joj nema premca. Godišnja proizvodnja jaja ženke kreće se od 300 jaja. U službenom opisu pasmina prepelicajapanski pojedinac smatra se nepretencioznim prema sadržaju, ali to vrijedi samo za južne regije naše zemlje. Ako stanište nije pravilno opremljeno, tada se već slabašna ptica počinje razbolijevati i jako juriti. Ipak, pojedinac je otporan na niz opasnih bolesti i bolesti specifičnih za prepelice.

mandžurska zlatna prepelica

Ova vrlo lijepa pasmina prepelica donekle podsjeća na prethodne "japanke", ali za razliku od njih, zlatna prepelica ima izražajniju žućkastu boju i veliki kostur. Ptica je jedinstvena, stoga je zavidno popularna kod domaćih farmera.

Ženke se mogu pohvaliti ne samo dobrom proizvodnjom jaja, već i dobrim performansama mesa. Osim toga, križanje mandžurskih mesnih pasmina prepelica s drugim pojedincima daje vrlo zanimljive i stvarno korisne rezultate. Mladi u ovom slučaju vrlo brzo dobivaju na težini i osjetno postaju veći.

U jednoj godini ptica može snijeti do 220 jaja, i mnogo veća od uobičajenih veličina prepelica. Ako drugi pojedinci daju jaja za 10-12 grama, onda mandžurska ženka - oko 16-18 grama. To nije iznenađujuće, jer ptica brzo raste i dobiva prosječnu težinu od 300 grama, što je dvostruko više od japanske prepelice. Mužjaci su skromnije težine - samo 200 grama.

Faraon

Koje god pasmine prepelica uzeli, sve su to djela dugog i pažljivog odabira. Jedan od najuspješnijih primjera je mesna pasmina faraon, koja je rođena zahvaljujući naporimaamerički uzgajivači.

Izgled ptice pokazao se gotovo identičnim divljim jedinkama, ali faraon se jako udebljao. Baš kao i mandžurske prepelice, brzo dobivaju na masi, a u odrasloj dobi ženke teže oko 300 grama, a mužjaci ne više od 250.

Proizvodnja jaja kod ptice na prosječnoj razini - oko 220 jaja, i prilično velika (16 gr). Praktičnost ove vrste za uzgoj službeno su potvrdili stručnjaci iz Europe i Rusije. Američki uzgajivači nisu tu stali i nastavljaju razvijati pojedinca: izvode nove linije faraona.

teksaške prepelice

Teksas pasmina prepelica uzgojena je na temelju faraona i odmah je privukla pažnju farmera i peradi diljem svijeta. Ptica je dobila izražajnu bijelu boju, pa je ponekad nazivaju bijelim faraonom.

Odrasla ženka uz pravilnu njegu može se udebljati do 400 grama, a mužjak do 350 grama. Specifično bijelo perje također je utjecalo na kožu ptice. Teksaška prepelica posebno je privlačna poznavateljima egzotične gastronomije, dok je meso tamnih ili šarenih jedinki manje traženo među gurmanima.

Što se tiče uzgoja i držanja, ptice su uglavnom nepretenciozne, a mladici brzo dobivaju na težini, čak i unatoč umjerenoj prehrani. Teksaške prepelice mogu se naći i u južnom pojasu Rusije i u srednjem.

estonska prepelica

Kroz dugoselekcija prethodnih vrsta u Europi uzgajane su estonske prepelice. Jedinke odlikuju i dobra proizvodnja jaja i dobar pokazatelj živog mesa. Ptica je dobila izvrsnu izdržljivost i nepretencioznost u čuvanju od svojih bližnjih.

Estonske prepelice imaju zaobljen okvir, izrezana krila, kratak vrat i masivna leđa. Shema boja ptice bliska je divljim pasminama, a za razliku od drugih pojedinaca, mužjaci izgledaju mnogo izražajnije od ženki. Jedna od značajnih značajki pasmine je rana proizvodnja jaja. Čim dostignu zrelost (oko 40 dana), ženke estonske prepelice počinju juriti punom snagom.

Ptice nisu toliko teške - samo 130 grama, ali se i uz njihovu malu masu dobiva puno (za zadanu težinu) živog i vrlo ukusnog mesa. Mnogi gurmani više vole vidjeti estonske prepelice u svom jelovniku.

engleska crna prepelica

Ova vrsta je uzgojena u Engleskoj, gdje su japanske prepelice služile kao glavna pasmina. Ptica ima tamno, a ponekad i čisto crno perje. Ova se pasmina brzo proširila Europom, a zatim je došla u Rusiju.

Domaćim uzgajivačima i poljoprivrednicima svidjela se ptica zbog svoje debljine i nepretencioznosti prema sadržaju. I dok se neki žale na presporo sazrijevanje i osrednje instinkte za valjenje, meso i jaja engleske prepelice su vrlo cijenjeni.

Ženke, kada dostignu zrelost, dobiju oko 200 grama žive težine,a mužjaci malo zaostaju - 160-180 gr. U jednoj godini ptica donese oko 280 ukusnih gurmanskih jaja. Stručnjaci u ovom području savjetuju amatere da počnu uzgajati prepelice s ovom nepretencioznom i poslušnom pasminom.

Tuxedo Quail

Ova pasmina ima vrlo zanimljiv i originalan izgled jedinki. Uzgajivači, križajući ptice bijele boje i crne engleske prepelice, dobili su neobičnog predstavnika svoje vrste.

Tamno odozgo, a svijetlo odozdo, pojedinac je dobio odgovarajuće ime - smoking prepelica. Gornja boja može se promijeniti zbog mutacija, ali donja uvijek ostaje ista. Ptica se uzgaja za dva smjera - meso i jaja. Odrasla ženka dobiva na težini ne više od 160 grama, a mužjaci još manje. Ali to ne sprječava prepelice u smokingu da proizvedu do 280 ukusnih jaja godišnje, plus da gurmanima pruži ukusno meso.

kineske oslikane prepelice

Ako prošli primjerak iznenadi svojim “smokingom”, onda su kineske prepelice bogate bojama na vratu i leđima. Osim vizualne komponente, pticu se odlikuje i privrženošću partneru. Ostale pasmine su po prirodi poligamne, dok kineska slikana prepelica radije cijeli život provede s jednim odabranikom. A ako potonji umre, tada se mužjak ili ženka počinje jako razboljevati i ubrzo umiru i sami.

Ova značajka kineskih oslikanih prepelica dovela je do mnogih kineskihlegende i priče. Takva naklonost ne utječe najbolje na uzgoj prepelica, jer osim uobičajenog održavanja i brige o ptici, morate biti svjesni njezina “osobnog života”.

Prepoznatljive karakteristike pasmine

Unatoč takvim osobinama, ova pasmina je nepretenciozna i mirno se odnosi prema drugim pernatim susjedima u dvorištu. Ali ako potonji pokušaju ući u svoje kaveze ili sjesti na neka osobna mjesta, onda kineske prepelice mogu pohrliti u obranu svog prostora.

Što se tiče proizvodnje jaja i mesa, ovdje imamo solidan prosjek: 160-170 grama žive vage i oko 150 jaja godišnje. Također je vrijedno napomenuti da se dobra polovica uzgajivača iz Srednjeg kraljevstva uzgaja i uzgaja pojedince ne samo u gastronomskim interesima, već i u dekorativnim. U Rusiji ovaj smjer nije toliko tražen, ali u Kini neki ovu pasminu smatraju gotovo svetom, poput krave u Indiji, pa je čak obožavaju. Dekorativni pojedinci, naravno, mnogo su ljepši od svojih kolega od mesa i jaja, a njihova je obojenost izraženija i zasićenija. Trošak takvih podvrsta ponekad doseže cijene automobila i nekretnina. Dakle, od kineskih prepelica ne mogu se uzimati samo meso i jaja.