Najbolje pasmine ovaca: fotografija i opis, karakteristike

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Tijekom 8000-godišnje povijesti razvoja ovčarstva uzgojen je ogroman broj različitih pasmina. Oni su u stanju udovoljiti svim zahtjevima koji su povezani s ovim životinjama: mlijeko, sir, vuna i meso. Danas ćemo razmotriti najproduktivnije pasmine ovaca koje se široko koriste u Rusiji.

Karakteristika

U Sovjetskom Savezu, grana stočarstva kao što je ovčarstvo bila je usmjerena na meso i proizvode od vune. Danas je u Ruskoj Federaciji prioritet mesni smjer. Takve su pasmine posebno raširene u sljedećim područjima:

• Sjeverni Kavkaz.
• Ural.
• Ural.
• Donja Volga.
• Regije Istočnog i Zapadnog Sibira.

Pogodnosti

Prednosti životinja u ovom smjeru prvenstveno uključuju visoke stope masti i mesa. Ovce se mogu pasati tijekom cijele godine. Dobro se prilagođavaju različitim klimatskim uvjetima: hladnim zimama i vrućim ljetima. Nepretenciozan za hranjenje. Čak i ako životinje jesuloša prehrana, njihovo tijelo može stvoriti rezervu masti.

Znakovi

Sve životinje mesnih pasmina ovaca imaju karakteristične značajke:

• velike veličine;
• visok postotak prinosa mesa;
• snažno mesnato tijelo;
• visok sadržaj mišića;
• prezrelost i plodnost (najveću imaju romanovske ovce);
• izdržljivost;
• dobar imunitet na bolesti i helminte;
• čvrstoća;
• brzi rast;
• izvrsna laktacija;
• snažni zdravi mladi.

Sad prijeđimo na stvar. Koje pasmine ovaca su najbolje? Razgovarajmo o tome gdje i kada su uzgojeni i njihovim karakterističnim osobinama.

Romanovskaya

Jedna od najpopularnijih i najtraženijih je romanovska ovca. Pasmina je uzgojena u 13. stoljeću u provinciji Yaroslavl. Posebnost Romanovske je višestruka trudnoća. Maternica može podnijeti i roditi bez štete po zdravlje pet ili više janjadi.

Opis

Prva karakteristika romanovske pasmine predstavljena je 1908. godine. Trenutno, pojedinac mora zadovoljiti sljedeće parametre:

• snažna građa;
• srednja visina;
• jake kosti;
• jake, ravne noge;
• široko grebeno;
• duboka i široka prsa;
• blago opuštena stražnjica;
• ravna leđa;
• razvijeni mišići.

Ovce i ovceove pasmine mogu imati rogove, ali prema standardu, rasplodne životinje ne bi smjele imati rogove.

Čistokrvna janjad rađaju se crne boje, samo na glavi i nogama, bliže kopitima, dopuštene su bijele oznake. Nakon nekoliko tjedana kod ovnova i ovaca počinje se pojavljivati lagana pahuljica, a do dobi od 5 mjeseci. janjad dobivaju boju karakterističnu za odrasle jedinke ove pasmine, te su spremna za prvo šišanje. Vjeruje se da se u toj dobi formira najbolja ovčja koža.

Karakteristika produktivnosti

Romanovske ovce strižu se tri puta godišnje: u proljeće, ljeto i jesen. Od jednog ovna za jedno striženje dobije se oko tri kilograma vune, a od ovce manje od jedan i pol kilograma.

Osim unikatnih krznenih proizvoda koji se dobivaju od ove pasmine ovaca, ekonomski je isplativo uzgajati je za meso. Težina spolno zrelog ovna je 70, a ponekad doseže 100 kilograma. Ženka je ovca teška pedesetak kilograma, janjad u dobi od 3 mjeseca oko 17, a sa devet mjeseci oko 40 kilograma.

Jedna od prepoznatljivih karakteristika romanovskih ovaca je da su spremne za uzgoj ne samo u određenom razdoblju, već i tijekom cijele godine. Sve to omogućuje primanje nekoliko potomaka godišnje iz jedne maternice, što vam omogućuje planiranje janjenja za povoljnije vrijeme. Prema procjenama, jedna matica godišnje može proizvesti 100 kg janjetine i 2-3 runa visoke klase (kada se janjad zakolju u dobi od osam mjeseci). Sve ove kvalitete omogućuju da sekoristite pasminu za intenzivnu metodu uzgoja.

Za i protiv

Kao i većina životinja, ova pasmina ovaca (vidi fotografije predstavnika iznad) ima svoje prednosti i nedostatke. Među prednostima mogu se izdvojiti sljedeća svojstva:

• poliestričnost (sposobnost oplodnje tijekom cijele godine);
• višeplodna trudnoća;
• visoka laktacija (200 l mlijeka);
• prezrelost.

Istodobno, prvi proizvodi u obliku vune ili ovčje kože mogu se ukloniti već s janjadi od pet do šest mjeseci starosti, a sa 7-9 mjeseci dobivaju prvo meso.

Od nedostataka treba istaknuti sklonost plućnim bolestima, strah. Romanovi su posebno osjetljivi na nagle promjene temperature, propuhe i vlage.

Gorkovskaya

Pasmina je uzgajana u sovjetskom razdoblju, tridesetih godina XX. stoljeća. Prilikom uzgoja ove pasmine križani su plemenski Hampshires i domaće domaće ovce. Uzgajivači su uspjeli iznijeti mesnu pasminu Gorky s kratkom grubom kosom, koja ima visoku produktivnost. Ovce imaju lagane kosti, brz rast mišićne mase. Ovca Gorky je nepretenciozna, izdržljiva, s visokim imunitetom i stoga je postala široko rasprostranjena. Odrasli ovnovi dobiju na težini 110 kg, a maternica do 80 kg.

Cijeni

Nastala je u Francuskoj sredinom 19. stoljeća. Njegovi rodonačelnici bile su domaće ovce s finim runom i životinje engleske mesne pasmine Leicester. Nakon toga, rezultirajućikrižanja, ranozrele ovce dovedene su u Njemačku i tamo je na njihovoj osnovi nastala nova pasmina ovaca - merino-fleisch. Tako je nastao niz vrsta prekosa, koji su po vanjskom izgledu i finoći vune najbliži merinu.

Ovce imaju proporcionalnu građu, snažnu konstituciju. Zbog činjenice da ovce imaju preširoka leđa, slabine i bedra, imaju bačvastu figuru. Glava do same linije očiju prekrivena je gustom kosom. Najčešće su životinje bez rogova, ali njihova prisutnost nije nedostatak. Odrasli utovljeni ovnovi teže 110-130 kg, ovce 58-67 kg. Prinos gotove čiste vune varira od 40 do 48%. Težina janjadi pri rođenju obično se kreće od 3,8 do 4 kilograma, a nakon 120 dana doseže 34 kg. Uz pravilnu prehranu od jedne ovce možete dobiti do 55 kg janjetine godišnje.

zapadnosibirski

Dobiven je križanjem lokalnih grubodlakih ovnova mesnog tipa i ovaca pasmine Kulunda. Posebnost je visoka poliestričnost ovaca, što vam omogućuje da dobijete janjad u doba godine koje je neprihvatljivo za druge pasmine. Potomci zapadnosibirske ovce mogu se prodavati za meso već u dobi od 7 mjeseci. Masa odraslih ovnova i ovaca je 102, odnosno 63 kg.

Edilbaevskaya

Edilbaevska gruba vuna pripada smjeru mesa i masti. Pojavio se zahvaljujući narodnoj selekciji krajem 19. stoljeća. Uzgojen u zapadnom Kazahstanu kao rezultat križanja astrahanskih grubodlakih ovnova i kazahstanskihdebelorepa ovca. Zahvaljujući radu uzgajivača dobili smo jake, izdržljive životinje prilagođene uvjetima nomadskog uzgoja ovaca.

Opis

Edilbaevskaya ovca ima jaku konstituciju, ima ispravnu građu, ima dobro razvijen masni rep. Usput, što je životinja starija, to ima više masnoće. Zaobljeniji oblici ukazuju na to da životinja ima dobru masnoću. Anketirani su predstavnici ove pasmine. Ovce Edilbaevske pasmine podjednako dobro podnose ljetnu sušu i zimsku hladnoću. Lako obavljaju prijelaze na velike udaljenosti i imaju mogućnost tova na oskudnom pašnjaku. Ova značajka je povijesno uvjetovana: u Kazahstanu se prakticira nomadski uzgoj ovaca.

Živa težina jednog odraslog ovna je 110-120 kg, posebno istaknuti primjerci dostižu težinu od 150-160 kg, ovce u prosjeku teže 65-70 kg, odnosno 90-100 kg. Posebnost ove pasmine je ranozrelost i visoka energija rasta. Pri rođenju, masa janjadi je u prosjeku oko 6 kg, ovce teže do 5,3 kg, u dobi od jedne i pol godine - 80, odnosno 65 kg. Masa trupa odrasle utovljene motarice je 40-45 kg, a masnoće repa 14 kg. U prosjeku, prinos vune od jednog ovna je do 3,5 kg, najveća brojka je 5 kg; Od ovce se obično ošiša 2,3-2,6 kg vune. Plodnost matica ove pasmine je niska, ne donose više od jednog janjeta po janjetu, što se događa najviše dva puta tijekom godine. Mlijeko se prima u prosjeku 150-155 litara po razdoblju laktacije. Ova očitanja mogu se kretati od 124,8 do 184,3 litara.

Tien Shan i sjevernokavkaske pasmine

Ove pasmine ovaca imaju slične karakteristike. Životinje imaju široka leđa, greben, križ i slabine, prilično kratak i mesnat vrat, zaobljene bedra i bokove. Vuna srednje gustoće, s izraženim naborom, ujednačena. Posebnost predstavnika ovih pasmina ovaca je izvrsna mesna produktivnost (iznad prosjeka), visok prinos vune i visoka održivost. Težina odraslih pasmina Tien Shan je do 110 kg za ovna i oko 65 za kraljice, janjad u dobi od 4 mjeseca u prosjeku je teška 33 kg. Od jednog ovna reže se do 9 kg vune, od maternice do 4,2 kg. U uzgoju sjevernokavkaske mesne i vunene pasmine sudjelovali su: ovce pasmine Ronnie March, Lincoln i Stavropol. Živa težina matica je 55-60 kg, a količina vune uzete s jedne ovce doseže 6,4 kg.

Tswartbles

Ovo je nizozemska pasmina ovaca. Meso životinja je nježno, nemasno, slatkastog okusa i ugodnog mirisa. Dlaka je dobra, gusta i gusta. Zahvaljujući ovoj i posebnoj izdržljivosti, zwartbles su popularni u cijelom svijetu. Ovce za uzgoj ove pasmine odlikuju se visokom plodnošću. Prosječna težina janjadi pri rođenju je od dva i pol do pet i pol kg, a do 120 dana starosti ta brojka doseže 45 kg. Odrasli ovan ima živu težinu od 130 kg, maternica je nešto lakša - njegova težina ne prelazi 100 kilograma.

Vendée

Ova pasmina ovaca smatra se jednom od najstarijih u Europi. Uzgajali su ga francuski uzgajivači. Značajka vendejske pasmine je nemasno, nemasno meso s tankim, ravnomjerno raspoređenim mrljama masnoće i ukusne, slasne arome. Vrlo izdržljive i nepretenciozne životinje su vlasnici guste vune i zbog toga se dobro prilagođavaju teškim klimatskim uvjetima, dobro dobivaju na težini na pašnjacima. Stope plodnosti su prilično visoke. Novorođeno janje teži oko 6 kg, nakon 4 mjeseca njegova težina je već 60 kg, a dnevni prirast doseže 450 g. Težina odrasle maternice doseže 110 kg, ovnovi ove pasmine su još veći - do 150 kg.

Hissar

Ovce ove pasmine su jedne od najvećih na svijetu. Prosječna visina ovna je 130-140 kg, a neki pojedinci dosežu i 190 kg. Maternica je nešto manja, ali imaju i visoku živu težinu - 70-80 kg, a uzimajući u obzir mišićnu masu i masnoću - 100-120 kilograma. Inače, janjad i janjad pri rođenju teže oko 7 kg i odlikuju se ranozrelošću. Kada se janjad odbiju od majke, njihova prosječna težina je već 45 kg, što je, naravno, izvrstan pokazatelj. Od jedne odrasle ovce možete dobiti 15-20 kg masnog repa, au nekim slučajevima i više - do 35-40 kg. Hisarska pasmina ovaca je gruba vuna, vuna je prilično gruba, s velikom količinom gustog osjeta i mrtve, suhe dlake u njoj. Prinos vune kod ovih životinja nije previsok: kod ovnova ta brojka jest1, 3-1, 6 kg, u maticama - 1-1, 4 kg. Šišanje se radi dva puta godišnje - u proljeće i jesen.

Texel

Ovo je jedna od najpopularnijih ovaca koje uzgajaju nizozemski uzgajivači. Texel je predstavnik najstarije pasmine, čiji je uzgoj započeo u 18. stoljeću. Glavne prednosti predstavnika ove pasmine su mramor, ukusan okus i činjenica da nema neugodan miris i izražen okus masti. Janjci i ovce rađaju se prilično velike, njihova porođajna težina je 7 kg, u 6 mjeseci ta brojka iznosi 60 kg, a u 9 doseže 102 kg. Odrasli teksel ovan teži 130 kg, ovce nešto manje - oko 125 kg. Najčešće ovi pokazatelji ovise o uvjetima tova. Ovce pasmine Texel odlikuju se nepretencioznošću prema uvjetima zatočeništva, izdržljivošću i izvrsnim imunitetom. Za životinje na ispaši poželjno je koristiti otvoreni pašnjak.

Dorper

Afrika se smatra rodnim mjestom ove pasmine ovaca. U 1930-ima, lokalni uzgajivači kombinirali su najbolje kvalitete Dorset Horn ovnova i debelorepih ovaca kako bi proizveli jake i izdržljive Dorpere. Pasmina pripada mesu, smatra se jednom od najboljih u ovom smjeru. Dorpi se zovu bezdlaki, u proljeće se ne šišaju, jer im dlaka gubi tijekom linjanja. Čistokrvni pojedinci imaju bijelu boju, crnu glavu i vrat. Životinje su vrlo termofilne pa su u našoj zemlji pogodne za uzgoj u srednjem i južnom pojasu.

Karakteristika

Zadržimo se na opisu detaljnijepasmine ovaca (fotografija predstavnika predstavljenih u nastavku). Čistokrvni dorperi obično teže do 140 kg (ovce), janjad - 95 kg.

Mlade životinje u dobi od godinu dana imaju sljedeću masu: ovnovi - 107 kg, ovce - 65 kg. Težina tek rođenog janjeta je 5 kg, u dobi od mjesec dana - već 25 kg, a u šest mjeseci - 40-70 kg. Dorperi su vodeći među ostalim pasminama ovaca po dnevnom prirastu u povoljnim uvjetima i dobroj ishrani. Životinje imaju vrlo nježno meso, masno tkivo je ravnomjerno raspoređeno među mišićnim tkivima. Zbog činjenice da je pasmina bez dlake, janjetina praktički nema specifičnog mirisa. Prinos mesa tijekom klanja životinje u prosjeku iznosi 59%, što je izvrstan pokazatelj. Glatka i ujednačena koža ovaca naširoko se koristi za izradu raznih kožnih proizvoda.

Ukupna plodnost je 150-225 janjadi na 100 ovaca, prosječno potomstvo je od 1 do 4 janjad. Ovce postaju spolno zrele za šest mjeseci, ovce se smiju pariti s 10 mjeseci. Zbog dobrog majčinskog instinkta svojstvenog ovcama ove pasmine, smrtnost mladih životinja iznimno je rijetka. Strukturne značajke kostura omogućuju da se janjad brzo rodi, pa janje dobro ide. Ovce pasmine Dorper mogu biti mačići dva puta godišnje, s pauzom od 8 mjeseci. Ali veterinari to ne preporučuju jer česti porodi iscrpljuju tijelo ovce. U slučaju da se životinje smiju pariti tijekom cijele godine, preporuča se držati jednu za 15-20 ovaca.proizvođač ovna. Nepoželjno je davati veliko opterećenje na njega, jer to može negativno utjecati na genetsko zdravlje budućeg potomstva.