Lanac opskrbe: organizacija, struktura, funkcije i značajke

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Oskrbni lanac skup je koraka koje tvrtka poduzima kako bi transformirala sirove komponente u gotove proizvode i isporučila ih kupcima. Upravljanje lancem opskrbe (SCM) je proces koji tvrtka koristi kako bi osigurala učinkovitost i profitabilnost svog opskrbnog lanca i poslovanja tvrtke u cjelini.

Fape

Jedan uobičajen i vrlo učinkovit model je model upravljanja lancem opskrbe (SCOR), dizajniran da omogući menadžerima da učinkovito poboljšaju svoje prakse upravljanja lancem opskrbe. SCOR model se sastoji od pet faza: planiranje, razvoj, proizvodnja, isporuka, povrat.

Početna faza procesa opskrbnog lanca je faza planiranja. Potrebno je razviti plan ili strategiju kako bi se odlučilo koji će proizvodi i usluge zadovoljiti zahtjeve i potrebe kupaca. U ovoj fazi planiranje se uglavnom treba usredotočiti na razvoj strategije koja donosi maksimalnu dobit. Nakon planiranja, sljedeći korak je razvoj. U ovoj fazi uglavnomusredotočiti se na uspostavljanje čvrstih odnosa s dobavljačima sirovina potrebnih za proizvodnju. Ovdje se ne radi samo o identificiranju pouzdanih dobavljača, već io identificiranju različitih metoda za zakazivanje, isporuku i plaćanje proizvoda. Stoga, u ovoj fazi, čelnici opskrbnog lanca trebaju razviti skup procesa za određivanje cijena, isporuke i plaćanja s dobavljačima, kao i stvoriti uvjete za kontrolu i komunikaciju. Konačno, voditelji opskrbnog lanca mogu kombinirati sve ove procese za obradu svojih dobara i usluga. Ova obrada uključuje primanje i pregled pošiljaka, njihovo prebacivanje u proizvodne pogone i odobravanje plaćanja dobavljačima.

Treći korak u procesu upravljanja opskrbnim lancem je proizvodnja ili proizvodnja proizvoda koji se isporučuju kupcima. Tijekom ove faze proizvodi se testiraju, pakiraju i sinkroniziraju za isporuku. Ovdje je zadatak voditelja opskrbnog lanca planirati sve aktivnosti potrebne za proizvodnju, testiranje, pakiranje i pripremu za isporuku. Ova se faza smatra metrički najintenzivnijim blokom u lancu opskrbe, u kojem poduzeća mogu procijeniti razinu kvalitete, performanse proizvodnje i produktivnost rada.

Četvrta faza je faza isporuke. Ovdje se proizvodi isporučuju kupcu na naznačeno mjesto od strane dobavljača. Ova faza je u osnovi logistička faza u kojoj se primaju narudžbe kupaca i planira isporuka robe. Faza isporuke često se naziva logistika, gdje tvrtke surađuju kako bi primale narudžbekupcima, izgraditi mrežu skladišta, odabrati prijevoznike za isporuku proizvoda kupcima i postaviti sustav fakturiranja za primanje plaćanja.

Posljednja i završna faza upravljanja lancem opskrbe zove se povrat. U fazi, neispravnu ili oštećenu robu kupac vraća dobavljaču. Ovdje se tvrtke moraju baviti zahtjevima kupaca i odgovarati na njihove pritužbe itd. Ova faza je često problematičan dio opskrbnog lanca za mnoge tvrtke. Planeri lanca opskrbe moraju pronaći agilnu i fleksibilnu mrežu kako bi prihvatili oštećene, neispravne i dodatne proizvode od svojih kupaca i olakšali proces povrata za kupce za koje se utvrdi da imaju problema s isporukom.

Funkcije

Odjel za kvalitetnu korisničku podršku. Ovo je prva funkcija upravljanja lancem opskrbe. Odnosi se na nabavu sirovina i drugih resursa potrebnih za proizvodnju robe. To zahtijeva koordinaciju s dobavljačima za isporuku materijala bez ikakvog kašnjenja i usklađivanje svih procesa u lancu za uspješan rad.

Operacije

Operativni tim bavi se planiranjem i predviđanjem potražnje. Prije narudžbe za nabavu sirovina, organizacija mora predvidjeti moguću potražnju tržišta i broj jedinica koje će se proizvesti. Sukladno tome, također postavlja kretanje lopte za upravljanje zalihama, proizvodnju i isporuku. Ako je potražnjaočekivano, to može dovesti do prekomjernih troškova zaliha. Ako se očekuje potražnja, organizacija neće moći zadovoljiti potražnju kupaca, što će rezultirati gubitkom prihoda. Stoga, operativna funkcija igra ključnu ulogu u upravljanju lancem opskrbe.

logistika

Ova funkcija upravljanja lancem opskrbe zahtijeva puno koordinacije. Počela je proizvodnja proizvoda. Potreban mu je prostor za pohranu dok se ne pošalje za isporuku. To zahtijeva stvaranje lokalnih skladišnih ugovora. Recimo da se proizvodi moraju poslati izvan grada, države ili zemlje. To dovodi do prijevoza u petlji. Također će postojati potreba za skladištem na terminalu. Logistika osigurava da proizvodi dođu do konačne isporuke bez ikakvih smetnji.

Upravljanje resursima

Svaka proizvodnja troši sirovine, tehnologiju, vrijeme i rad. Međutim, svi procesi moraju biti učinkoviti i djelotvorni. Ovu fazu preuzima tim za upravljanje resursima. Odlučuje o raspodjeli resursa u pravoj aktivnosti u pravo vrijeme radi optimizacije proizvodnje po sniženim cijenama.

Upravljanje protokom informacija

Dijeljenje i širenje informacija ono je što stvarno pokreće sve druge funkcije upravljanja lancem opskrbe. Ako su tijek rada i komunikacija loši, to može prekinuti cijeli lanac i dovesti do lošeg upravljanja.

Komponente kvaliteteposao

1. Interno osoblje (upravljanje promjenama).

Kako biste zainteresirali ključne dionike za odabir vaše tvrtke i promijenili tijek razvoja u povoljniji, morate napraviti prijelaz s pitanja "Zašto promijeniti?" na "Kako promijeniti tko će biti zadužen za ključne procese?"

Upravljanje promjenama se ionako ne može dogoditi u vakuumu: morate uključiti široku publiku u komunikaciju i unaprijed planiranje projekta.

Posebno je važno blisko komunicirati s timovima i pojedincima koji će biti najviše pogođeni predloženim promjenama, posebice osobljem prve linije koje zapravo provodi proces i obavlja svakodnevne operacije. Rano savjetovanje i uključivanje važni su za sve dionike, a posebno za one koji se bave implementacijom, jer oni su ti koji mogu brzo pronaći praznine u predloženim promjenama koje se tada mogu aktivnije razmotriti.

2. Grafikon uspjeha.

Jedan od najboljih načina da svoju organizaciju postavite za uspjeh kada nadgledate implementaciju lanca opskrbe je stvaranje i održavanje čvrstog rasporeda. Kao što znate, osnovno upravljanje projektom uključuje upravljanje trima stvarima: opsegom, rasporedom i resursima.

Uvođenje promjena u fazama još je jedan dobar način za smanjenje rizika. To omogućuje projektnom timu da se usredotoči na važne zadatke i kvalitetan rad bez osjećaja privremenog pritiska na kutove. To pomaže u stvaranju pozitivnog zamaha dok projekt ostaje prema planu, dosegneprekretnice i dosljednije rezultate korak po korak.

3. Uključenost dobavljača.

Sudjelovanje i prihvaćanje dobavljača vrlo je važno za svaki projekt suradnje: uspjeh vašeg sustava izravno je povezan sa spremnošću vaših dobavljača da ga koriste. Ako ste velika riba u malom ribnjaku, vaši su dobavljači obično "spremniji" uključiti se i koristiti vaš sustav. Mala i srednja poduzeća nemaju tu prednost, pa je moraju koristiti malo suptilnije. Za njih je kritično učiniti sustav jednostavnim za korištenje i dodati vrijednost dobavljačima.

Bez obzira na veličinu tvrtke, za dugoročni uspjeh lanca opskrbe, moraju postojati koristi za sve strane. Obje strane moraju osjećati da mogu ovisiti jedna o drugoj, a to je više nego učinkovito sredstvo za postizanje cilja. To poboljšava brzinu, kvalitetu i produktivnost rada.

Logistika i integrirani lanac opskrbe

Ovo je proces u kojem je svaka faza od nabave sirovina do proizvodnje, kontrole kvalitete do pakiranja, distribucije ili isporuke do konačne isporuke monolitna i neodvojiva. Ovo je holistički popis različitih procesa koji mogu biti pod potpunom kontrolom jedne tvrtke ili nekoliko partnera koji su se okupili kako bi zajednički kontrolirali integrirani proces. Integracija opskrbnog lanca ima niz prednosti, zbog čega je većina tvrtki prešla na integrirano upravljanje lancem opskrbe.

Upravljanje opskrbom uorganizacije

Upravljanje lancem opskrbe u organizaciji ključno je za ukupni uspjeh tvrtke i zadovoljstvo kupaca. Uključuje sve aktivnosti koje vode do uspjeha od planiranja početka, upravljanja svim aktivnostima i operacijama nabave do nabave i logistike (transport, upravljanje skladištem, upravljanje zalihama, itd.), marketinške operacije, kao i koordinaciju i suradnju između svih uključenih strana u lancima opskrbe dobavljača (outsourcing) i pružatelja usluga i kupaca.

Okomita integracija

Ovo je proces proširenja vaše kontrole na različitim razinama proizvodnje. Možete koristiti integraciju unatrag, naprijed integraciju ili oboje, ovisno o vašim resursima i ciljevima.

Koncept proizvodnog lanca

Lanac vrijednosti je ukupnost proizvodnih aktivnosti koje se odvijaju od prerade sirovina do prijenosa gotovih proizvoda na tržišta. Michael E. Porter, poznati poslovni strateg, identificira primarne i sekundarne aktivnosti kao primarne faze stvaranja vrijednosti. Primarne aktivnosti izravno pridonose stvaranju vrijednosti i mogu uključivati logistiku, promociju proizvoda i postprodajne usluge. Sekundarne aktivnosti su pomoćni alati kao što su osoblje, operativna infrastruktura i procesi nabave.

Horizontalna integracija

Ovo je proširenje poslovanja na istoj točki u lancu opskrbe, bilo u istoj industriji iligraniči s njom. Tvrtka može postići rast kroz internu ekspanziju. To se može dogoditi kada trgovac na malo poveća raznolikost proizvoda koje prodaje u određenoj kategoriji. Na primjer, brijačnica koja prodaje ograničen broj robnih marki šampona mogla bi dodati druge robne marke u svoju ponudu šampona kako bi privukla širu i raznolikiju bazu kupaca.

Spajanje

Tvrtka također može osigurati horizontalnu integraciju putem vanjskog proširenja. To se postiže spajanjem s drugom tvrtkom u istoj fazi proizvodnje. To može omogućiti tvrtki da se diverzificira na dodatna, ali heterogena tržišta proizvoda. Međutim, ako su proizvodi koje tvrtke prodaju slični, spajanje se smatra spajanjem konkurenata. Spajanje se naziva monopol, kada se svi proizvođači određenog proizvoda ili usluge spajaju, i oligopol, kada se većina proizvođača udruži u nekoliko velikih saveza.

Logistika i lanac opskrbe: sveučilišta na kojima ih možete studirati

U Moskvi postoji mnogo sveučilišta na kojima se predaje logistika. Predstavljamo vam popis obrazovnih institucija koje pružaju kvalitetno obrazovanje na ovom profilu:

1. MIIT. Postoji fakultet koji se zove "Međunarodna transportna logistika i upravljanje lancem opskrbe", a postoji i "Transportna logistika". Razlika je u tome što na prvom fakultetu studenti dubinski studiraju dva stranaJezik. Drugi smjer namijenjen je kandidatima s matematičkim načinom razmišljanja.
2. HSE, logistika i upravljanje lancem opskrbe.
3. MGAVT, fakultet "Tehnologija transportnih procesa".
4. GTU nazvan po N. E. Bauman, fakultet "Menadžment. Industrijska logistika".
5. PRUE nazvan po G. V. Plekhanov, fakultet "Logistika. Menadžment".
6. MADI, Fakultet za upravljanje lancem opskrbe.
7. GUU, fakultet "Logistika i upravljanje transportnim procesima".

Zaključak

Prednosti plana poboljšanja upravljanja lancem opskrbe:

• Stvarate očekivanja i perspektive za organizaciju koja su izvediva, korisna i koja će poboljšati učinak cijele organizacije.
• Osiguravate da su potrebna sredstva i resursi dostupni.
• Sinkronizirate ukupne aktivnosti optimizacije izvedbe organizacije.

Sustav je prilično jednostavan i zahtijeva maksimalnu koncentraciju i promišljenost u implementaciji.