Kako otvoriti trgovinu od nule: upute korak po korak

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Prodaja prehrambenih proizvoda je uvijek tražena i stabilno poslovanje. Čak i u teškim kriznim vremenima ljudi će kupovati hranu, štedeći na drugim troškovima. Upute korak po korak pomoći će vam da otvorite uspješan posao od nule, uzimajući u obzir sve rizike i nepredviđene troškove budućeg vlasnika poduzeća.

Prije nego što odgovorite na pitanje kako otvoriti trgovinu, trebate odlučiti o veličini sobe. Sada mnogi ljudi pokušavaju pokupiti namirnice na tjedan dana u velikim supermarketima, bez obzira na njihovu lokaciju, i svakodnevno obavljati male kupnje u trgovinama koje su na pješačkoj udaljenosti od njihove kuće ili ureda. Posebno su popularni oni koji rade na principu samoposluživanja. Da biste otvorili takvu točku, morat ćete imati veliku količinu novca. Mali supermarketi koji opslužuju mala područja u gradu, udaljena od centra, također su vrlo popularni među kupcima.

Prednosti i nedostaci otvaranja trgovine

Čak i do detaljanakon proučavanja detaljnih uputa, otvaranje trgovine od nule nije lako. Morate znati sve nijanse ovog posla.

Pogodnosti trgovine:

• Mala prodajna mjesta na pješačkoj udaljenosti privlače pažnju potrošača. Budite sigurni da će poduzetnik imati stalne kupce koji su zadovoljni blizinom stambenih zgrada, kvalitetom robe i pristupačnim cijenama.
• Proizvode će biti lako plasirati na tržište jer su pristupačni.
• Jednostavno izračunavanje budućih troškova trgovine i profitabilnosti.
• Ovaj posao smatra se stabilnim i održivim, jer poduzetnik prodaje nužne robe za ljude.
• Unatoč velikom broju konkurenata, možete otvoriti perspektivnu trgovinu koja donosi profit. Važno je da prodajno mjesto uvijek ima širok asortiman svježe robe, cijene moraju biti atraktivne, a osoblje ljubazno.

Negativni čimbenici:

• Ogroman broj natjecatelja. Imaju jedan ili više bodova, svaki dan im u kupovinu dolaze stalni kupci. Da bi nova trgovina mješovitom robom imala istu popularnost, morate potrošiti puno novca na oglašavanje.
• Da biste otvorili supermarket koji će zanimati širu javnost, morate razmišljati o širokom asortimanu. Također zahtijeva znatnu količinu novca koju treba potrošiti. Možete uspješno ući na ovo tržište značajnim početnim ulaganjem.
• Potrebno je pažljivo pratiti rokove valjanosti robe. KakoU pravilu, za proizvode je prilično kratak. Poduzetnici stalno trpe gubitke zbog robe koja nije prodana na vrijeme.
• Da biste otvorili trgovinu, morat ćete prikupiti niz dokumenata. To će potrajati dugo i zahtijevat će koordinaciju s nekoliko tijela.

Poslovna registracija

Mnogi se pitaju koje korake poduzeti da otvore trgovinu. Prvo morate registrirati tvrtku, a to je vrlo dugotrajan proces. Morate saznati koji će dokumenti trebati poduzetniku početniku. Možete ih sami sastaviti ili se obratiti posebnim tvrtkama s ovim pitanjem. Oni će sav posao obaviti u kratkom roku, vodeći računa o zahtjevima zakona.

Registracija IP-a. Zbirka dokumenata

Bilo koji proces je lakše provesti proučavanjem uputa korak po korak. Možete otvoriti trgovinu mješovitom robom, nakon što odlučite o izboru načina na koji će biti registriran njezin vlasnik. Kao samostalni trgovac? Kao pravno lice? Prva je opcija najpopularnija za otvaranje male trgovine. Za registraciju individualnog poduzetnika trebat će vam niz dokumenata:

• TIN.
• Certifikat koji potvrđuje IP registraciju.
• Važeći ugovor za odvoz smeća s prodajnog mjesta.
• Dozvola dobivena od vatrogasne službe. Za dobivanje ovog dokumenta potrebno je opremiti prostor u skladu sa standardima zaštite od požara.
• Dozvola SES-a.
• Dokazi koji to potvrđujupoduzetnik je upisan u opći trgovački registar.
• Važeći ugovor o najmu prostora ili dokumentacija koja potvrđuje da je poduzetnik vlasnik zgrade opremljene kao trgovina.

Dodatna dokumentacija

Trgovina je profitabilan posao. Svaki građanin koji ima dovoljno sredstava i ne povlači se pred poteškoćama može otvoriti trgovinu mješovitom robom. Budući vlasnik prodajnog mjesta morat će prikupiti dodatne dokumente. To uključuje:

• Odobreni popis asortimana robe za prodaju.
• Valjani ugovor s tvrtkama koje se bave prijevozom robe iz tvornica i skladišta.
• Dokument koji vam omogućuje prodaju proizvoda.
• Popratna dokumentacija za sve proizvode zajedno s certifikatom njihove kvalitete.
• Računi, koji bi trebali naznačiti datum isporuke, razdoblje implementacije i druge važne informacije o robi koja se prodaje.
• Važeće medicinske knjige za svo maloprodajno osoblje.

Ne trebate posebnu potvrdu ili licencu za otvaranje male trgovine. Također je vrijedno zapamtiti da pojedinačni poduzetnik ne bi trebao prodavati alkoholna pića. Ako je trgovina registrirana na pravnu osobu, takva se roba može prodati, ali vrijedi zapamtiti da se jaka pića dijele na jaka i niska alkoholna pića. Za svaku vrstu takvih proizvoda morat ćete dobiti različite licence. Vlasnik točke plaća unaprijedupozoriti osoblje da je strogo zabranjena prodaja alkohola noću, kao i maloljetnicima.

Odaberite lokaciju

Početni poduzetnici često se pitaju kako otvoriti trgovinu. Dobar odabir lokacije bit će ključ uspjeha ove vrste poslovanja. Najuspješnije mjesto za otvaranje prve točke je središnji dio grada, mjesto u blizini gusto naseljenih poslovnih četvrti, uz trgovačke centre, na pješačkim stazama, gdje je uvijek velika gužva. Također, mala maloprodajna mjesta popularna su u udaljenim područjima za spavanje. Prilikom odabira imajte na umu da je najam u centru grada nekoliko puta veći nego na periferiji. Primjerice, u glavnom gradu naše zemlje najam u blizini metroa u središnjem dijelu kreće se od 4 tisuće dolara godišnje po četvornom metru. Prilikom odabira mjesta, imajte na umu da naknada za iznajmljeno mjesto ne smije prelaziti 1% mjesečnog prometa, bez PDV-a.

Da biste odgovorili na pitanje kako otvoriti trgovinu u selu, trebate znati da će u ovom slučaju poduzetnik morati platiti mnogo manje za najam nego u velikim gradovima. Međutim, propusnost će biti mala. Treba uzeti u obzir i to da u selima od davnina rade i stari dućani koje mještani okolice rado posjećuju. Razumno je otvoriti točku u blizini ceste. Na rasprodaji bi trebala biti ne samo hrana, već i osnovna roba (šibice i toaletni pribor).

Prilikom odabira lokacije za svoju tvrtku vodite se sljedećim važnim čimbenicima:

• Točka bi se trebala nalaziti na mjestima gdje se nalaze stambeni prostori, velika prometna čvorišta ili poslovni centri.
• Pročelje zgrade mora biti vidljivo s ceste.
• Trebalo bi biti moguće postaviti reklamne banere izvan zgrade.
• Prostor zgrade treba biti prostran, jer će u nju biti smještena komercijalna oprema, a prostora za kupce treba biti dovoljno.
• Supermarket bi trebao imati 2 izlaza (glavni i sekundarni).
• Soba bi trebala imati pomoćne prostorije za skladištenje.

Veličina poslovnog prostora

Kako otvoriti trgovinu korak po korak? Vrlo je važno unaprijed izračunati koliko će prostora biti potrebno za ovaj posao. Da biste otvorili supermarket na pješačkoj udaljenosti od stambenih zgrada, morat ćete unajmiti prostor od 200 do 500 četvornih metara. Ako planirate otvoriti manji dućan s hranom, dovoljno je kupiti ili iznajmiti sobu od oko 50 kvadrata.

Odgovarajući na pitanje kako otvoriti trgovinu, morate znati da se pri odabiru mjesta u centru morate fokusirati na publiku s prihodom iznad prosjeka. Takvi su ljudi puno zahtjevniji prema interijeru prostora i kvaliteti prodanih proizvoda. Na temelju toga, vlasnik supermarketa također će morati potrošiti novac na kvalitetne popravke i organizaciju dizajna. Otvaranjem maloprodajnog objekta u bliziniNe isplati se izdvajati velika sredstva za popravke kuća u stambenim područjima, bit će dovoljno potrošiti oko 10 tisuća rubalja po četvornom metru. Ovaj novac bit će dovoljan za grubu i finu doradu, zamjenu ili ugradnju električara od nule. Također, radnici bi trebali napraviti kvalitetnu ventilaciju, grijanje i kanalizaciju u prostoriji.

Oprema

Početnici u poslovanju pitaju se što je potrebno za otvaranje trgovine? Poduzetnik će morati kupiti blagajnu, police za skladištenje pekarskih proizvoda, police za voće i povrće, vitrine, hladnjake i zamrzivače. Da biste otvorili mali specijalizirani supermarket, morat ćete kupiti opremu i namještaj za oko 300 tisuća rubalja.

Prije nego što pokrenete trgovinu ispočetka, morate pronaći pouzdanog dobavljača i izvršiti prvu kupnju na veliko. Sada to nije teško učiniti, na tržištu postoji puno ponuda za dostavu i prodaju proizvoda na veliko po vrlo atraktivnim cijenama. Postoje dobavljači koji ispunjavaju narudžbe napravljene putem stranice online. Mnogi isporučuju robu na kredit.

Za vlastitu štednju isplativije je uzeti puno robe odjednom. Ako je moguće, bolje je sami izvršiti dostavu u trgovinu. Prilikom traženja dobavljača nije uvijek važno uzeti u obzir samo ponuđenu cijenu. preporučljivo je uzeti u obzir predložene sustave bonusa, popusta, kao i lokaciju skladišta.

Zapošljavanje

Prije otvaranja trgovine, posaoplan mora sadržavati klauzulu koja se odnosi na buduće zaposlenike. Trebate unaprijed izračunati trošak njihove plaće. Na početku aktivnosti dovoljno je zaposliti nekoliko blagajnika, administratora, utovarivača i osiguranje. Mala trgovina može poslužiti 1-2 prodavača. Ako je potrebno, mogu preuzeti dodatne odgovornosti, kao što je istovar robe ili provođenje revizije. Naravno, zahtijevat će dodatne novčane nagrade za svoj rad.

Prije nego što otvorite trgovinu mješovitom robom i započnete zapošljavati nove zaposlenike, vrijedi uzeti u obzir da zaposlenici rade bolje ako dobiju bonuse nakon dobro obavljenog posla, kao i ako je vlasnik supermarketa prisutan na prodajnom mjestu.

Ne zaboravite da prodavači moraju imati iskustva. Moraju naučiti asortiman proizvoda, moraju biti pristojni s kupcima. Prihodi lokala ovise o ispravnom pristupu osoblja kupcima.

Nove zaposlenike također treba obučiti o blagajnama kako bi se izbjegle nestašice i drugi financijski problemi.

Oglašavanje

Prije nego što otvorite trgovinu od nule, pobrinite se za oglašavanje. Prilikom uređenja prodajnog mjesta potrebno je vani okačiti šareni plakat s podatkom o planiranom terminu otvaranja. Bilo bi korisno slati nenametljive knjižice u poštanske sandučiće.

Da bi kupci odabrali vašu trgovinu, morate voditi odgovarajuću cjenovnu politiku, organizirati dostavu proizvoda u vaš dom,stalno provoditi promocije i rasprodaje. Čak i simbolični popust od 5-10% povremeno će povećati promet na tom mjestu.

Franšiza

Prije nego što pokrenete trgovinu ispočetka, provjerite uvjete franšize koji su dostupni u vašem području. Ova opcija značajno će uštedjeti novac na oglašavanju, pružiti novootvorenoj trgovini protok kupaca. Koristeći ovu opciju, poduzetnik neće morati tražiti dobavljače. Također, neke franšize pružaju gotovu opremu za poslovanje.

Odabir proizvoda za prodaju

Prije nego što otvorite trgovinu, imajte na umu da je svakom kupcu važno da prodajno mjesto ima širok izbor robe. Vlasnik mora unaprijed napuniti police širokim asortimanom prehrambenih proizvoda.

Važno je zapamtiti da marža na određene vrste robe može premašiti njihovu cijenu 2-3 puta, ali cijene osnovnih proizvoda ne mogu se precijeniti. Vlada je postavila stroge propise za ove kategorije robe.

Ponuda proizvoda mora biti pravilno postavljena na polici.

Unutrašnjost trgovine

Ljudi koji pitaju kako otvoriti trgovinu mješovitom robom kako bi bila uspješna među potrošačima trebali bi se pobrinuti za unutrašnjost prodajnog mjesta koja se otvara. Izgled zgrade igra važnu ulogu u osvajanju novih kupaca, ime treba biti nezaboravno i lako izgovoriti. Znak ispred trgovine trebao bi biti šaren i u pozitivnim bojama.

Unutarnji prostor utičnice trebao bi bitiopremljen prostranom i pouzdanom opremom. Neće smetati ni atraktivni natpisi s informacijama o promocijama koje je potrebno okačiti po cijelom trgovačkom prostoru.

Doing Business

Organizacija trgovine u trgovini također podrazumijeva neke od nijansi koje su navedene u donjem popisu:

• Morate stalno nadzirati svoje podređene koji su u trgovačkom prostoru. Da biste to učinili, potrebno je opremiti zgradu skrivenim video kamerama.
• Poduzetnik mora stalno analizirati i istraživati vođenje poslovanja. Potrebno je izračunati koliko se povećao (smanjio) protok kupaca tijekom proteklog mjeseca. Na kraju studije potrebno je izvući zaključak što je utjecalo na trenutno stanje.
• Administrator ili vlasnik mora tražiti nove, profitabilnije dobavljače proizvoda za prodaju. Za trgovinu je važno stalno širiti svoj asortiman. To će privući nove kupce.
• Potrebno je ne samo pratiti rokove valjanosti robe, važno je povremeno dogovoriti prodaju. Također biste trebali napuniti police trgovina novom sezonskom robom.

Obračun prihoda i rashoda

Za otvaranje bilo kojeg poslovanja, uključujući i trgovinu, potrebno je izraditi poslovni plan. Trebao bi sadržavati izračune troškova otvaranja i vođenja poduzeća, očekivani prihod. Također biste trebali uzeti u obzir neočekivane troškove.

Kao primjer, napravimo tablicu kapitalnih izdataka za organizaciju trgovačkog posla:

Trošak	Valuta, tisućarublja
Najam prostora, popravci u njemu	150
Kupnja opreme za trgovinu	600
Kupnja robe po veleprodajnoj cijeni	4,000
Instalacija skrivenih kamera, alarmnih sustava, unajmljivanje čuvara konzole	80
Vanjsko oglašavanje	50
Prikupljanje potrebnih dozvola	30
Rezultat	4910

Sljedeća tablica je potrebna za izračun nadolazećih troškova nakon otvaranja trgovine. Nazovimo to "Mjesečni potrebni troškovi":

Trošak	Valutna jedinica, tisuću rubalja
Plaćanje za iznajmljene prostore	100
Plaće osoblja	150
Oporezivanje	25
Naknada za održavanje prostora (naknada za sigurnost i komunalne usluge)	15
Dopuna trgovine novim proizvodima	1150
Rezultat	1440

Ako uzmemo u obzir da će prosječna marža na asortiman biti 40%, tada će prihod biti 1610 tisuća rubaljamjesečno. Razdoblje povrata za ovaj posao je otprilike 1,5-2 godine.

Nakon izračuna, možemo zaključiti da se otvaranje trgovine smatra profitabilnom i učinkovitom vrstom posla ako znate koji su dokumenti potrebni za otvaranje trgovine, gdje se nalazi, koga zaposliti i koji asortiman kreirati.

Obavljanje takvog posla uključuje određene rizike koji se također moraju uzeti u obzir:

• Velika konkurencija u ovom poslovnom segmentu.
• Kontinuirano povećanje cijena i visoke marže dobavljača;
• Duga otplata. Budite spremni da će supermarket početi donositi značajnu zaradu u najboljem slučaju za 1-2 godine.