Gardens of the Giant - vodeće poljoprivredno gospodarstvo u Novosibirsku

2025 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-24 13:17

Uvođenje embarga na uvoz prehrambenih proizvoda otvorilo je velike izglede proizvođačima povrća, odnosno holdingu Giant's Gardens u Novosibirskoj regiji. Ovaj kompleks izgrađen je 2012. godine i pripada jednom od mladih poljoprivrednih poduzeća. Danas je to najveće poljoprivredno poduzeće koje se bavi uzgojem povrća i začinskog bilja.

Poljoprivredna ulaganja

Ideja o izgradnji stakleničkog objekta "Giant Gardens" (Koltsovo) nastala je još 2007. godine. A već 2009. godine kupljeno je i upisano u vlasništvo zemljište od 200 hektara u blizini sela Koltsovo. Ranije je ovaj teritorij pripadao bankrotiranoj državnoj farmi Zheleznodorozhny.

Glavni kriteriji za odabir lokacije bili su: blizina Novosibirska, ekološki prihvatljivo okruženje, brza veza na dalekovod i plinovod. Prva ulaganja iznosila su 750 milijuna rubalja. Od toga, Sberbank je holdingu dala 500 milijuna rubalja, a preostalih 250 milijuna rubalja bila su vlastita ulaganja.

Nakon što je to počelopriprema teritorija za izgradnju objekata i detaljna izrada projekta. Prije svega, izgrađene su skladišta povrća za 8 tisuća tona, staklenički pogon za uzgoj zelja i rajčice. Uz to je izgrađena i plinska kotlovnica. Svi izgrađeni objekti priključeni su na plinovod. Uprava holdinga planira vratiti sva ulaganja u sljedećih 8 godina.

Od slijetanja do temperaturnih uvjeta

Prvi automobil sa svježim pakiranim voćem, povrćem i začinskim biljem kreće u 6 sati ujutro s područja poljoprivrednog gospodarstva Divovski vrtovi. Poljoprivredni kompleks radi 24 sata kako bi osigurao nesmetanu opskrbu svojim proizvodima više od 20 velikih supermarketa. A zaposlenici holdinga s tim se uspješno nose.

Gardens of the Giant je cijelo moderno poduzeće čiji se rad temelji na punom ciklusu prerade povrća. Dakle, ovdje se sadi povrće i začinsko bilje, uzgaja, pakira i potom dostavlja na police trgovina.

Rotkvica, mrkva, cikla i krumpir uspješno se uzgajaju na otvorenom terenu. U staklenicima sade razno zelje, rajčice i krastavce. Svi staklenički proizvodi u poljoprivrednom kompleksu uzgajaju se uz pomoć dodatne umjetne rasvjete, jer biljke nemaju dovoljno prirodnog svjetla.

Na otvorenom se godišnje uzgaja do 8.000 tona povrća, au staklenicima se ta brojka približava 2.000 tona. Kompleks Gardens of the Giant koristi suvremene tehnologije za uzgoj povrća i svi proizvodi su u skladu s prihvaćenim standardima. Kad rastepoštuju se svi tehnološki procesi i koriste se odobrena sredstva za zaštitu bilja.

U agrokompleksu "Sadi Giganta" svi proizvodi mogu se čuvati do 8 mjeseci. Za svaku specifičnu kulturu održava se zadani temperaturni režim. Na primjer, kupus i mrkva čuvaju se na 0 stupnjeva, krumpir na +3 stupnja Celzijusa. Radnici u skladištu povrća strogo prate temperaturni režim svake komore.

Pakiranje i prodaja proizvoda

Iz trgovine povrćem, povrće i začinsko bilje idite u prodavaonicu pakiranja. Zeleni proizvodi se peru i pakiraju u vrećice, mrežicu ili plastičnu foliju. Ovdje se pakira i voće koje se zasebno donosi na teritorij holdinga Giant's Gardens.

Svakodnevno se proizvodi kompleksa isporučuju velikim supermarketima grada, vlasnicima malih veletrgovaca i pojedinačnim poduzećima. Svakodnevno poljoprivredno gospodarstvo Gardens of the Giant osigurava do 60 tona svježeg povrća i začinskog bilja za trgovine u Novosibirsku i regiji.