Ayrshire krava je najbolji izbor za stabilnu proizvodnju mlijeka

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Za kravu iz Ayrshirea može se reći da je pljuvana kopija krave iz sovjetskog crtića o Prostokvashinu. Kreatori ovog crtića su, možda i ne razmišljajući o tome, u potpunosti prikazali karakteristične značajke ove pasmine krava.

Prepoznatljive karakteristike pasmine

Prije svega, prema mnogim vlasnicima ovih krava, kao i promatračima izvana, ayrshire junice i bikovi imaju nevjerojatno lijep izgled.

Osim šarma i gracioznosti, ovu vrstu krava karakterizira visoka lakoća teljenja i dugovječnost.

Ali ipak, glavna prednost je ta što je krava Ayrshire sposobna konstantno proizvoditi prilično visok prinos mlijeka. Na primjer, zabilježeno je da u Rusiji ove krave godišnje daju u prosjeku 6.000 do 9.000 litara najsvježijeg mlijeka.

Porijeklo odijela

Zanimljiva činjenica je da je krava Ayrshire uzgojena u Škotskoj, u izoliranom okrugu Ayrshire. Zapravo, ovo ime krava potječe od imena grada. Odijelo se prvi put pojavilo 1862.

Sredinom devetnaestog stoljeća, Ayrshires su bili masovnodoveden u Finsku, gdje ih trenutno ima najveći broj na svijetu - oko sto šezdeset tisuća grla.

Rusija je na drugom mjestu po prisutnosti ove vrste goveda u zemlji, službeno je registrirano oko devedeset tisuća grla.

Razgovarajmo o izgledu

U usporedbi s mnogim drugim vrstama, krava Ayrshire prilično je male veličine. U prosjeku, junica teži oko 450 kilograma, a bik oko 800 kilograma.

Shvatiti da je ova vrsta upravo mliječna pasmina prilično je jednostavno - tijelo pojedinaca je prilično proporcionalno. Tijelo krave nije veliko po dužini, možemo reći da izgleda nešto skraćeno. Ali široka i moćna leđa odmah privlače pozornost.

Općenito, krava Ayrshire izgleda vrlo graciozno - ima ravne udove sa snažnim kostima, pod pravim uvjetima - dobro razvijene mišiće.

Ayrshire krava, čija se fotografija može vidjeti ispod, ima jake, ne baš duge rogove, u obliku lire.

Posebna pažnja na mlijeko

Krava Aishir, o kojoj se recenzije mogu čuti od mnogih stočara, ima prilično neobično vime koje odmah privlači pažnju. Činjenica je da se, za razliku od ove pasmine, malo krava može pohvaliti vimenom pravilnog oblika koje izgleda kao zdjela. Vime ima široku distribuciju cilindričnih sisa.

Ova struktura vimena dopuštadajte ovim kravama jednostavno nevjerojatno mlijeko, čiji je sadržaj masti otprilike 4,2%. Što se tiče sadržaja proteina u mliječnim proizvodima, on je oko 3,5%.

Između ostalog, posebnost ovog mlijeka je da praktički ne sadrži somatske stanice.

Znanstvenici su proveli istraživanje, kao rezultat kojeg je utvrđeno da je za dobivanje jedne litre mlijeka s udjelom masti od 4,5% dovoljno da ova krava pojede oko 880 grama hrane. Ovi pokazatelji su vrlo korisni u smislu poljoprivrednog poslovanja.

Glavna namjena ove krave su mliječni proizvodi, rijetko se uzgajaju za meso.

Uzgoj krava

Ayrshire krava poznata je po brzom uzgoju i lakom teljenju. U pravilu je junicu moguće oploditi već u prilično ranoj dobi - počevši od jedne i pol godine. Prvo teljenje događa se oko dvije godine starosti krave. Tek rođeni bikovi teže otprilike 28-30 kilograma, dok su tek rođene junice tek nekoliko kilograma manje, u prosjeku se brojka kreće oko 25 kilograma. U prvoj godini života, uz pravilnu njegu, telad se oporavlja za oko 280 kilograma.

Držati kravu Ayrshire

Mnogi uzgajivači stoke cijene ovu vrstu krava zbog činjenice da su apsolutno nepretenciozne i ne zahtijevaju povlaštene uvjete.

Krava se lako prilagođava gotovo svim vremenskim uvjetima, a također je izbirljiva u hrani -pokupiti hranu za nju nije teško. Međutim, treba imati na umu da loša nutritivna kakvoća može utjecati na kvalitetu mlijeka i njegovu produktivnost. Stoga kravu ne biste trebali hraniti ničim.

S tim u vezi, ova vrsta krava postala je jedna od najpopularnijih u poljoprivredi i rasprostranjena je u većini dijelova svijeta gdje je razvijeno stočarstvo. Posebno velik broj krava ove pasmine može se naći u Europi, Americi, Argentini, Australiji.

Što se tiče Ruske Federacije, ova vrsta krava nalazi se u dvadeset i tri regije zemlje, a očito će se ta brojka samo povećavati. Uostalom, stočarski stručnjaci odavno su zaključili da je krava Ayrshire jedna od najproduktivnijih, najperspektivnijih i najprofitabilnijih.