Jara pšenica: tehnologija uzgoja, značajke sjetve, uzgoja i njege

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Oko 35% svih žitnih usjeva u svijetu otpada na pšenicu. U kupnji je njegov udio veći od 53%. Istovremeno, Rusija je jedan od glavnih dobavljača takvog žita na svjetsko tržište.

Na poljima se mogu uzgajati dvije vrste ove kulture: zimska i proljetna. Pšenica ove potonje je glavna prehrambena kultura u našoj zemlji. Ovaj poljoprivredni proizvod se uglavnom koristi za pečenje pekarskih proizvoda i proizvodnju alkohola. Naravno, moraju se točno poštivati sve propisane tehnologije za uzgoj jare pšenice. Inače, neće biti moguće uzgojiti dobar urod ove kulture.

Malo povijesti

Prema drevnoj legendi, božica Demetra je naučila ljude kako uzgajati pšenicu. Nekada su došla teška vremena za sve narode na zemlji. Životinje su praktički nestale u šumama, a ribe u rijekama. Ljudi nisu znali što da rade iveć počeo očajavati. A onda je Demetra sišla s neba, uzela koplje iz ruku jednog od vojnika i njime povukla brazdu na tlu. Tada je božica iz vijenca na glavi izvukla nekoliko klasova i rasula zrna po brazdi. Ubrzo je na ovom mjestu izniklo polje pšenice i glad se povukla.

Naravno, pšenica kao Demeterov dar nije ništa drugo nego prekrasna bajka. Ali kako je osoba zapravo naučila uzgajati ovaj usjev? Prema mnogim znanstvenicima, pradomovina ove žitarice je Zapadna Azija, Zakavkazje i susjedne regije Irana i Srednje Azije.

Pouzdano se zna da je pšenica bila poznata narodima Europe, Azije i Sjeverne Afrike još u doba neolitika. U 4. tisućljeću prije Krista ova žitarica se uzgajala u Egiptu, Kini, Mezopotamiji i na teritoriju moderne Švicarske. Pšenica je nekoć bila glavna žitarica u Perziji. U staroj Grčkoj, tijekom Olimpijskih igara, sportaši su jeli samo kruh od integralnog brašna.

Kako se jara pšenica razlikuje od ozime pšenice

U davna vremena ova kultura se uzgajala, naravno, na najjednostavniji način. Danas razvoj i implementaciju tehnologija za uzgoj jare pšenice, kao i ozime pšenice, provode visoko kvalificirani stručnjaci. Ali, naravno, znanstvenici također uzimaju u obzir tisuće godina iskustva u uzgoju žitarica.

Obje vrste pšenice - i jare i ozime - široko su rasprostranjene u Rusiji. Takve se sorte razlikuju uglavnom samo u pogledu vegetacije. Za zimsku sortu, to je otprilike 280 dana. Tehnologija uzgoja jare pšenice omogućuje dobivanjeBerba u roku od 100 dana nakon sadnje. Odnosno, sezona rasta za takve sorte je tri puta kraća nego za zimske sorte.

Jara pšenica se sadi u proljeće i bere na kraju tople sezone. Ozime sorte sade se u jesen. Sadnice žitarica u ovom slučaju idu pod snijeg. Jara pšenica, u odnosu na ozimu, daje manje prinose. Međutim, lakše ga je uzgajati na poljima.

Gdje sade

Da biste dobili dobru žetvu jare pšenice, prije svega, treba se pridržavati plodoreda. U suprotnom će inputi prethodnog usjeva i korovi začepiti njegove zasade, što će dovesti do usporavanja njegovog razvoja. Smatra se da su najbolji prethodnici za jaru pšenicu mahunarke i kukuruz. Također, ova kultura se često sadi na poljima nakon:

• krumpir;
• šećerna i stočna repa;
• dinje;
• heljda;
• posteljina.

Postoji nekoliko mogućnosti plodoreda na poljima s jarom pšenicom. Na primjer, izmjena zasada tijekom godina može biti ovakva:

• grašak - jara pšenica - jara repica - jari ječam;
• grašak - ozima pšenica - jara repica - jara pšenica - jari ječam.

Durum pšenica obično se uzgaja nakon višegodišnjih trava, golih ugar ili ugar. Ako su u plodoredu uključene zimske sorte:

• jara pšenica zasađena je na travnatim gredicama;
• na okretajima - zima.

Ova tehnologija uzgoja jare pšenice omogućava dodatnu košnju praćenu diskiranjem zemlje na dubinu od 8-10 cm, a zatim - 30-32 cm, čime se povećava prinos jare pšenice.

U nekim slučajevima sorte ove sorte sade se u polju i odmah nakon ozimih usjeva. Međutim, ova se tehnologija koristi samo u najekstremnijim slučajevima. Takav plodored, nažalost, može dovesti do gomilanja štetnika pšenice i raznih uzročnika bolesti na poljima.

Tehnologija uzgoja proljetne pšenice ukratko

Proces uzgoja ove popularne kulture u Rusiji obično uključuje sljedeće korake:

• priprema samih polja;
• priprema sadnog materijala;
• seeding;
• njega biljaka;
• berba.

Odnosno, uzgoj pšenice je prilično radno intenzivan posao i zahtijeva određena znanja i vještine.

Priprema tla

U naše vrijeme na poljima se najčešće koristi, naravno, intenzivna tehnologija uzgoja jare pšenice. Dobru žetvu takvih sorti možete dobiti samo na prethodno pažljivo obrađenom tlu. Radnje prije sadnje jare pšenice na poljima su sljedeće:

• poslije prethodnika, u jesen ljušte zemlju tanjurama u dva smjera do dubine od 6-8 cm;
• nakon rasta korova, odnosno nakon otprilike 2-3 tjedna, ponovno se tretiraju za 8-10 cm;
• nakon gnojidbe, tlo se rahli do dubine od 20-22 cm, obično plugovima PLN-5-35 ili PN-4-40.

U rano proljeće, nakon razdoblja fizičke zrelosti tla, drljaju se njive predviđene za jaru pšenicu. Neposredno prije sjetve tlo se dodatno obrađuje do dubine sjetve.

Gnojidba

Prema tehnologiji uzgoja jare pšenice, mineralna gnojiva bi se na poljima trebala koristiti za postizanje dobrih prinosa. Ponekad se svojstva tla mogu poboljšati i upotrebom vapna. Gnojiva za ovu kulturu biraju se uzimajući u obzir činjenicu da se za dobivanje 1 centnera žitarica, zajedno sa slamom na poljima, mora primijeniti sljedeće:

• 4 kg dušika;
• 1 kg fosfornog oksida;
• 2,5 kg kalijevog oksida.

Navedene brojke mogu se smatrati uvjetnim. U svakoj regiji, količinu gnojiva koja se primjenjuje na biljke treba prilagoditi ovisno o sastavu tla, prethodniku itd. Tehnologija uzgoja jare pšenice u sjevernom Kazahstanu u tom pogledu, na primjer, može se razlikovati od metoda uzgoja u središnje regije Rusije, Ukrajine, itd.

Takvim prihranama gnojite polja u jesen prije oranja. U proljeće, neposredno prije sadnje pšenice, obično se u tlo dodaje granulirani superfosfat.

Tijekom rasta irazvojem ove kulture, zemljište na poljima se dodatno gnoji dušičnim spojevima. Istovremeno se obično uvode u tri faze:

• tijekom proljetne kultivacije;
• rano ljeto;
• srednje ljeta.

Ukupna količina dušičnih gnojiva korištenih tijekom vegetacije je u većini slučajeva 60 kg/ha. Stručnjaci ne preporučuju prekoračenje. Inače će se pšenica početi preintenzivno razvijati, što će dovesti do iscrpljivanja zaliha vlage u tlu. Primjena previše dušičnog gnojiva također može biti štetna u smislu da zbog toga biljke postaju osjetljivije na razne vrste bolesti.

Priprema sjemena

Sorte jare pšenice mogu biti meke ili tvrde. Razlikuju se ne samo po svojstvima zrna, već i po uvjetima uzgoja u odnosu na klimu. Tvrde sorte najčešće se uzgajaju u stepskoj zoni, a meke - u vlažnijim područjima, na primjer, na jugu Sibira u regiji Kemerovo. Tehnologija uzgoja jare pšenice je, međutim, u oba slučaja praktički ista. Kako bi se dobila dobra žetva jare pšenice, njezin sadni materijal, između ostalog, trebao bi biti dotjeran. Ovaj postupak na farmama provodite obično 15-30 dana prije sjetve. To vam omogućuje postizanje najvećeg učinka od uporabe pesticida. Također oblačenje nekoliko tjedana ili mjesec dana unaprijed smanjuje napetost tijekom same sjetve.

Koristi se za preradu sadnog materijala jare pšenice mogu, na primjer, alati kao što su:

• Premis;
• Vitavax;
• Bočica TT itd.

Sjeme ove kulture tretira se, naravno, mehanizirano. Na primjer, u tu svrhu mogu se koristiti strojevi PS-10. Jetkanje se provodi vlaženjem sadnog materijala vodom. U ovom slučaju korišteni su omjeri od 10 litara na 1 tonu sjemena. Da bi pesticid bolje prionuo na zrna, dodatno se koristi natrijeva sol karboksimetil celuloze. Ovo sredstvo stvara film i dobro se fiksira na sjemenkama.

Kad siju

Tehnologije za uzgoj jare pšenice u Bjelorusiji, na primjer, ne razlikuju se mnogo od načina na koji se uzgaja u Rusiji, Ukrajini ili Kazahstanu. Razlika je u ovom slučaju uglavnom samo u potrebi za poboljšanjem tla nejednakog sastava i, naravno, u vremenu sadnje. Snižavanjem temperature ova kultura se smatra stabilnom. Ali ipak, u toplim krajevima planeta, jara pšenica se sije ranije, u hladnim krajevima - kasnije.

Morate položiti sjeme ove kulture u tlo koje sadrži dovoljno vlage za njihovo klijanje. Također, prema tehnologiji, kod uzgoja jare pšenice vrijeme sjetve se bira uzimajući u obzir:

• višegodišnji meteorološki podaci;
• stupnjevi zaraženosti polja korovom.

U srednjoj traci srednje sezonske sorte jare pšenice obično se sade 15.-25. svibnja, srednje kasne - 15.-20. svibnja.

Stopa

Pregusta sadnja jare pšenice, naravno, ne bi trebala biti. Inače će kultura naglo smanjitiproduktivnost. U jesen će biti manjka žita čak i ako se pšenica sadi prerijetko. Kako bi biljke ubuduće u potpunosti iskoristile vlagu tla, između ostalog, sjeme treba ravnomjerno rasporediti po polju.

Sjetne količine za različite klimatske zone mogu varirati. Tehnologija uzgoja jare pšenice u Republici Baškortostan, na primjer, u tom pogledu može se razlikovati od metoda uzgoja u drugim regijama Rusije, u Kazahstanu, Bjelorusiji, itd. Na primjer, u središnjoj zoni Ruske Federacije, ova kultura se obično sadi u količini od 2-2,5 milijuna sjemenki po 1 ha.

Kako se točno sije

Postoji nekoliko tehnologija za uzgoj jare pšenice na poljima. Sjetva ove kulture može se provesti, na primjer, različitim metodama. Ali najčešći načini za sadnju ove kulture su:

• traka;
• križ.

Druga tehnologija omogućuje vam da što ravnomjernije rasporedite sjeme po tlu. Međutim, još uvijek se koristi rjeđe od trake. Činjenica je da se kada se koristi, polje mora biti zasijano dva puta. A to, naravno, dovodi do dodatnih troškova.

Za sadnju jare pšenice na remen, na primjer, mogu se koristiti strojevi kao što je SZS-2.1L. Takve sijačice opremljene su, između ostalog, razdjelnicima u prostoru ispod noža.

Naravno, prilikom sjetve sjemena jare pšenice, bez obzira koja se tehnologija koristi za to, treba voditi računa i o dubini polaganja sjemena. Sadni materijal ove kulture ugradite u zbijenu i vlažnu gredicu. Sjeme ove kulture sije se na dubinu od obično 5-8 cm. To osigurava brzo klijanje. Prilikom sadnje, između ostalog, morate paziti da sve sjemenke budu posađene na istu dubinu. U tom slučaju, sadnice će kasnije zajedno narasti.

Kako se pravilno brinuti za usjeve

Zahvaljujući uvođenju tehnologija uzgoja jare pšenice koje su razvili moderni znanstvenici, moguće je postići značajne prinose ove kulture. Ali u svakom slučaju, kada uzgajate takve sorte na poljima, morate se boriti:

• s korovom;
• sa štetočinama;
• s bolestima.

Suzbijanje korova

Najveću štetu pšenici tijekom uzgoja nanose izbojci korijena i rizomatozni korovi. To mogu biti, na primjer:

• poljska vunica;
• field bodyag;
• poljski čičak.

Od jednogodišnjih biljaka, ovu kulturu svi najviše štete:

• zelene čekinje;
• zob;
• pileće proso.

Neophodno je boriti se protiv svih ovih korova tijekom vegetacije prilikom uzgoja jare pšenice. Inače, ako njihov broj nije prevelik, gubici usjeva mogu biti i do 5-7%. Uz značajnu kontaminaciju, ova brojka često raste na 30%.

Suzbijanje korova na poljima jare pšenicemože se proizvesti i mehanički i kemijski. Farme u toploj sezoni, između ostalog, izrađuju posebne karte, ističući tri stupnja zakorovljenosti: slab, srednji i jak.

Neke vrste korova, kao što je divlja zob, na primjer, uništavaju se drljanjem na dva puta. Također, herbicidi se, naravno, mogu koristiti za suzbijanje neželjenih biljaka na poljima.

Deratizacija

Kukci raznih vrsta obično uzrokuju manje štete na jarovoj pšenici nego bolesti. Međutim, svakako je potrebno boriti se protiv štetnika na zasadima ove kulture. Jaru pšenicu najčešće zahvaćaju vrste insekata kao što su žičnjaci, lažni žičnjaci, krušne bube, švedske muhe, kornjače bube, hesijske muhe i muhe pijavice.

Bore se protiv štetnika na zasadima korištenjem pesticida i kopnenim i zračnim metodama. Također možete smanjiti broj štetnika na poljima kroz proljetnu i ljetnu kultivaciju.

Borba protiv bolesti

Pri uzgoju jare pšenice poljoprivredna poduzeća se, naravno, moraju nositi s raznim vrstama njezinih bolesti. Ovu kulturu mogu oštetiti gljive i mikroorganizmi u svim fazama njezina razvoja. Znanstvenici poznaju više od 40 bolesti ove kulture. Najčešći su:

• prašnjava mrlja;
• hard bunt;
• trulež korijena;
• smeđa hrđa;
• ergot.

Da ne izgubitežetve zbog bolesti, gospodarstva nastoje sijati sorte jare pšenice koje su otporne na njih. Također, sadni materijal je pažljivo odabran kako bi se spriječila infekcija polja. Zapravo, sama borba protiv bolesti pšenice sastoji se prvenstveno od kemijske obrade. Za tretiranje polja najčešće se koriste razne vrste fungicida.

Žetva

Tako je gore u članku ukratko predstavljena tehnologija uzgoja jare pšenice. Ali uzgoj velikog uroda ove kulture, naravno, još uvijek nije dovoljan. Također ga je potrebno prikupiti bez gubitka. Postoje samo dvije moderne metode žetve jare pšenice:

• odvojeno;
• izravno kombiniranje.

Odabir određene tehnologije ovisi prvenstveno o stanju usjeva. Prva tehnika se obično koristi na poljima zatrpanim travom, druga - u svim ostalim slučajevima. Uz bilo koju tehnologiju, žetva na farmama počinje u trenutku kada zrno dosegne fazu zrelosti voska.

Nove tehnologije za uzgoj jare pšenice u svijetu

Trenutno su znanstvenici razvili mnoge moderne metode intenzivnog uzgoja pšenice. U većini slučajeva temelje se na korištenju novih učinkovitih gnojiva i tehnologija sjetve. Danas se razvijaju originalne inovativne tehnologije za uzgoj ove kulture. Na primjer, stručnjaci sa Sveučilišta u Sydneyu smislili su način da ubrzaju uzgoj pšenice, omogućujući vam da dobijete do tri usjeva ovekulture godišnje. Istina, njihova je metoda prikladna uglavnom samo za ubrzanje uzgojnog rada sa pšenicom, uključujući i jare sorte.

Uzgajajući ovu kulturu, znanstvenici su predložili uzgoj u zatvorenom prostoru koristeći štedljive LED svjetiljke za rasvjetu. Stručnjaci su dugo eksperimentirali s parametrima takve opreme i mikroklimom u samim staklenicima. Kao rezultat toga, razvili su inovativnu tehnologiju za uzgoj jare pšenice, koja je omogućila žetvu u 8 tjedana nakon sadnje.