Suha krmna smjesa - opis, značajke primjene i recenzije

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-17 18:53

Svaki proizvođač nastoji smanjiti cijenu proizvoda koje nudi kupcu. Uzgajivači životinja nisu iznimka. Želja da svojoj stoci osiguraju kvalitetnu i jeftinu hranu tjera ih da traže nove vrste stočne hrane. Osušeni ostatak je jedan takav dodatak prehrani koji osigurava povećanu proizvodnju bez značajnih ulaganja.

Što je barda?

Otpad bilo koje proizvodnje u prehrambenoj industriji oduvijek se pokušava reciklirati za dodatnu zaradu. Proizvodnja alkohola na bazi različitih sirovina daje nusproizvod koji se naziva "suhi alkoholni mir". Umjesto toga, postaje suh nakon obrade tekuće frakcije.

U proizvodnji jedne litre alkohola, ovisno o korištenoj tehnologiji, usput se dobije i do 15 litara mrlje. Problem s njegovom provedbom u sirovom obliku vrlo je relevantan. Prijevoz na velike udaljenosti je neisplativ za proizvođača, a isporuka u velikim količinama jestpotrošač. Svježi bard ostaje ne više od jednog dana. Osim toga, postoje ograničenja dnevnog unosa suplementa.

U sovjetskim vremenima, pomoćna gospodarstva su se posebno stvarala u destilerijama ako u blizini nije bilo kolektivnih farmi ili državnih farmi zainteresiranih za korištenje barda. Položeni su cjevovodi, a topla "hrana" izravno je dopremljena u trgovine stočne hrane, i to besplatno. Ljeti je problem zbrinjavanja bio posebno akutan: životinje su uglavnom boravile u ljetnim kampovima, a povećanje temperature zraka ubrzalo je proces oksidacije i, sukladno tome, kvarenja proizvoda.

Sasvim je druga stvar - bard je suh. Lako ga je transportirati na bilo koje mjesto, ako je potrebno i na pašnjak, dugo zadržava svoje kvalitete, praškasti proizvod koji se slobodno teče može se prešati. Zrnati i pakirani proizvod ne zauzima puno prostora.

Pregledi

Destilerije koriste različite sirovine u svojoj proizvodnji. O tome ovisi i vrsta barda. Najčešći u postsovjetskom prostoru:

1. Krompir. U pravilu se hrane svježim.
2. Melasses. Početni materijal je melasa, zbog visokog sadržaja kalija koristi se u vrlo ograničenim količinama.
3. Zrno. To je najhranjivija hrana i sadrži (kada je svježa):

• u ječmu - do 3,8 jedinica;
• u raži - do 4,7 jedinica;
• u zobenoj kaši - do 6,5 k.u.;
• u kukuruzu - do 12 jedinica

Opremljeni su moderni proizvodni pogoniposebna oprema za preradu otpada od proizvodnje alkohola. Nakon snažnih sušara, postrojenje stvara dodatni izvor prihoda prodajom suhe destilerijske destilerije farmama ili tvrtkama za stočnu hranu.

Sastav

Razvijeno i odobreno prema GOST 31809-2012. Prema svojim zahtjevima, proizvod mora ispunjavati sljedeće fizikalne, kemijske i organoleptičke karakteristike:

• izgledom je rastresiti homogeni prah bez čvrstih inkluzija;
• u granuliranom obliku: promjer granula - 5-13 mm, dužina - 10-26 mm (u dogovoru s potrošačem, veličina može varirati);
• boja je ujednačena, dopuštene su nijanse od svijetlo žute do smeđe;
• suhi bard ima aromu kruha i kvasca, bez mirisa plijesni ili plijesni;
• vlaga unutar 10%;
• sadržaj hranidbene jedinice ne manji od 0,86 po 1 kg;
• nema dopuštenih patogena.

Kemijski sastav može se neznatno razlikovati ovisno o sirovini, navedeno je na pakiranju. Bard sadrži puno korisnih tvari:

• vitamini E, K, grupa B - niacin, kolin, tiamin, riboflavin, pantotenska kiselina;
• ugljikohidrati – škrob, celuloza, lignin, šećer;
• proteini;
• masti;
• aminokiseline – leucin, lizin, fenilalanin, valin, izoleucin, treonin, serin, tirozin, glicin, alanin, metionin, glutaminska i asparaginska kiselina;
• kalij;
• magnezij;
• fosfor;
• cink;
• mangan;
• bakar.

Koristite

Prirodna vitaminska i vrijedna proteinska hrana, a to je suha barda, koristi se za pripremu krmnih smjesa za različite vrste životinja i ptica. Također se daje kao samostalni dodatak prehrani. Stručnjaci preporučuju sljedeće stope kao postotak ukupne suhe težine hrane:

životinjske vrste	Maksimalna količina suha destilerija (zrno)
Cash Cows	30%
Životinje visokog prinosa	40%
Mlada goveda do 6 mjeseci	20%
Mlada goveda starija od 6 mjeseci	25%
Tovljenici	35%
Suhe krave i zadnja trećina gravidnosti	30%
Mlade svinje (popravak)	25%
Tov svinja	20%
Sisanje krmača	20%
Neaktivne i gravidne krmače	40%
Kokoši nesilice	6%
mesne pasmine kokoši	8%
Pile za popravak	5%
Brileri do 2 mjeseca	4%
Turske	8%
pureci do 3 mjeseca	4%

Zootehnička procjena

Potražnja za suhom smrću ne pada, već raste iz niza objektivnih razloga. Iz povratnih informacija stočara, može se vidjeti da jeftina i hranjiva hrana za životinje poboljšava gospodarski učinak farmi, jamčeći održivi profit. Sveruski istraživačko-tehnološki institut za peradarstvo proveo je istraživanje koje nam je omogućilo da damo zootehničku ocjenu hrane:

• Ptica. Proizvodnja jaja porasla je za 33%, troškovi hrane za svakih 10 jaja smanjeni su za 1,2-2,6%. Uvođenje suhe vinase u mješovitu stočnu hranu umjesto stočnog kvasca smanjilo je njezinu cijenu na 3,5%. Promjena prehrane nije utjecala na kemijski i morfološki sastav jaja. Za testove je u hranu uvedeno od 2 do 8% mrlje.
• Goveda. Tov mladih životinja obavljao se prema ažuriranoj prehrani. 30% udjela žitarica zamijenjeno je suhom smrću. Prosječni dnevni prirast se povećao u prosjeku za 150-195 grama. Za mliječne krave norma je bila 300-350 grama mrlje na 1 litru proizvedenog mlijeka.
• Svinje. Eksperimentalno je utvrđeno da je za odbijenu prasad optimalan dodatak u krmni sastav bio 5-7%. Prosječni dnevni porast povećao se u prosjeku za 10,5%. Za tov mladih životinja (od 40 do 110 kg) preporučuje se uvođenje do 20%suhi bardovi. Kod životinja težine 40 kg prosječni dnevni prirast povećao se za 9%, s težinom od 110 kg - za 3%.

Studije su dokazale učinkovitost uvođenja barda u prehranu domaćih životinja i peradi.

Sve je dobro umjereno

Znanstvenici predlažu veću upotrebu vrijedne hrane:

• kao osnova za proizvodnju vitaminskih i mineralnih premiksa;
• kao osnova za proizvodnju krmnih dodataka s probiotičkim pripravcima (korisni mikroorganizmi koji poboljšavaju probavu i asimilaciju hrane);
• kao samostalna vrsta krme, prethodno (u tekućoj frakciji) obogaćena raznim dodacima.

Suha vinasse danas se koristi i kao potpuna hrana za životinje, i kao mineralno vitaminski dodatak, te kao komponenta u proizvodnji hrane za životinje. Treba imati na umu nekoliko stvari:

• Kvaliteta. Beskrupulozni proizvođači nastoje smanjiti svoje troškove i krše tehnologiju sušenja. To dovodi do nepovratne promjene u nekom dijelu proteina, on postaje nedostupan tijelu životinje. Stručnjaci kažu da je bard dobre kvalitete po nijansi bliži zlatnoj. Još jedan "trik" je dodavanje karbamida (uree) suhom proizvodu, samo 1% povećava sadržaj proteina na 3%, ali prisutnost anorganske uree čini aditiv otrovnim za tijelo konja, peradi, svinja.
• Brzine hranjenja su važne. To kažu iskusni uzgajivačiNeuravnotežena prehrana za vitamine i minerale dovodi do negativnih posljedica: letargije, poremećenog metabolizma minerala i smanjenja kvalitete proizvoda. Dugotrajno hranjenje krumpirovom bardom može uzrokovati crvenilo grize (bolest kože) ili trovanje solaninom.