Krmno bilje: žitarice, mahunarke. Popis krmnih kultura

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Poljoprivredu je nemoguće zamisliti bez stočarstva. Ovdje se mogu izdvojiti kozarstvo, peradarstvo, konjogojstvo, stočarstvo (mliječni, mesni, mliječni i mesni), ovčarstvo, zečarstvo, svinjogojstvo, pčelarstvo, uzgoj pasa i druge manje zastupljene djelatnosti. A ako se osoba odluči baviti stočarstvom, onda prvo treba razmisliti o tome kako će hraniti svoju farmu. U tu svrhu prilično su prikladni krmni usjevi biljaka. Mogu se uzgajati samostalno i uzgajati kako ne bi trošili novac na kupnju životinjskih proizvoda. Riječ je o biljkama koje mogu postati hrana o čemu će sada biti riječi.

Počnimo s najpoznatijima.

Krmni usjevi. Popis biljaka obuhvaćenih u članku

• Kormna lubenica.
• Krmna tikva.
• Kormna tikva.
• Raž.
• ječam.
• Zob.
• Soya.
• Lupin.

Dinje

Krmne tikve su, prije svega, lubenica, tikvica i bundeva.

krmna lubenica

Ovo je jednogodišnja biljka obiteljibundeva. Masa njegovog ploda je od 10 do 30 kg. Ovim plodovima stoka se hrani u svježem ili siliranom obliku. Krmna lubenica sadrži proteine (0,3 kg na 100 kg proizvoda), ugljikohidrate koji su lako probavljivi, odnosno glukozu, fruktozu i saharozu, folnu kiselinu, pektin (0,36-0,75 kg na 100 kg proizvoda), kao i vitamine D, A, C, B i željezo.

krmna tikva

Ova biljka također pripada obitelji tikvica i jednogodišnja je. Plod je težak do 30 kg.

Plodovi ove biljke imaju veliku količinu šećera (12 kg na 100 kg proizvoda), proteina (0,4 kg na 100 kg voća), vitamina E, PP, C i provitamina A.

Ovaj je proizvod izvrstan za krave, svinje i kokoši. Kod prvih povećava udio masti u mlijeku i povećava njegovu količinu, dok drugi, kada se hrane bundevom, počinju polagati više jaja.

Kormne tikvice

Dinje i krmni usjevi su također tikvice. Dozrijevaju ranije od gore navedenih biljaka, što je njihov nedvojbeni plus. Štoviše, životinje se mogu hraniti čak i nezrelim nakon kuhanja na pari ili sjeckanja.

Tikvice - krmne kulture dinje koje sadrže proteine u količini od 0,7-1 kg na 100 kg proizvoda. Ove tvari se nalaze ne samo u plodovima, već iu vrhovima biljke (0,8 kg na 100 kg).

Krmno zrno

Ovoj skupini prvenstveno pripadaju raž, ječam i zob. Sve žitne krmne kulture imajuniz nedostataka. Riječ je o niskom udjelu kalcija, koji je neophodan za normalan razvoj životinje, kao io relativno niskoj probavljivosti proteina sadržanih u žitaricama.

Raž

U 100 kg zrna ove biljke sadrži 10,1 kg proteina, 2,3 kg vlakana, 1,9 kg masti, 66,1 kg BEV (bez dušika ekstraktivnih tvari), 1,8 kg pepela, kao i 16 kg vode.

Raži životinje ne vole jesti u velikim količinama. To je zbog trpkog okusa koji ima. Također, previše raži može dovesti do probavnih poremećaja. To se posebno odnosi na svježe ubrano žito. Stoga, u prehrani goveda ili svinja, količina raži koja se pojede ne smije prelaziti 30% ukupne hrane.

Osim toga, treba uzeti u obzir činjenicu da zrna ove biljke sadrže prilično malu količinu probavljivih proteina. To bi trebalo nadoknaditi prisutnošću hrane bogate proteinima u prehrani, kao što su krmne mahunarke.

ječam

100 kg zrna ječma sadrži 10,8 kg proteina, 4,8 kg vlakana, 2,2 kg masti, 65,6 kg BEV, 2,8 kg pepela i 13 kg vode.

Ova biljka ima puno mana. To uključuje nizak sadržaj kalcija, fosfora, vitamina, kao i nedovoljan sadržaj proteina. Količina vlakana je, naprotiv, povećana, pa se ovu namirnicu smije koristiti samo u kombinaciji s proizvodima koji imaju malo ove tvari (pšenica,kukuruz).

Međutim, unatoč svim negativnim aspektima, ječam se naširoko koristi kao hrana za farmske životinje, jer pomaže poboljšanju kvalitete mesa i mlijeka.

Zrna ove biljke možete dati mladim prasadima u prženom obliku, a svinjama - u mljevenom obliku. Krave muzare često se hrane ječmenom kašom ili brašnom.

Zob

100 kg zobi sadrži 9,1 kg proteina, 10,4 kg vlakana, 4,9 kg masti, 57,3 kg BEV, 4 kg pepela i 13 kg vode.

Film od zrna zobi sadrži vrlo visoku količinu vlakana, što pogoršava probavljivost ovog proizvoda.

Ova hrana se smatra standardnom za konje. U prehrani goveda i svinja može biti 40%, peradi - 30%. Međutim, ne smije se davati mliječnim kravama tijekom proizvodnje ulja, niti svinjama u zadnjem tovu.

Mahunarke kao hrana za životinje

Svima poznata hrana mahunarki su soja i lupina.

Zrna svake od ovih biljaka imaju ogromnu količinu proteina. To posebno vrijedi za soju.

Kemijski sastav graha je otprilike ovakav. Na 100 kg soje dolazi 33,6 kg proteina, 5,7 kg vlakana, 17,4 kg masti, 26,8 kg BEV, 4,6 kg pepela i 11 kg vode. 100 kg lupine sadrži 27,5 kg proteina, 5,3 kg masti, 12,8 kg vlakana, 35,8 kg BEV, 2,7 kg pepela i 14 kg vode.

Krmne kulture, čiji je popis dat gore, vrijedne su ne samo zbog visokog sadržaja proteina, već i zbog velikog brojaaminokiseline, vitamini B i askorbinska kiselina, kalcij, fosfor, bakar, željezo i cink.

No unatoč njihovoj nutritivnoj vrijednosti i dobrobiti, postotak mahunarki u prehrani ne bi trebao prelaziti 25%, jer prekomjerna količina ovog proizvoda uzrokuje probleme s gastrointestinalnim traktom, uključujući nadutost, a također može uzrokovati pobačaj u trudna ženka.

Najčešća i najčešće korištena krmna mahunarka je soja. Ima veliku količinu proteina koji su bliski životinjama, kao i aminokiseline koje osiguravaju normalan metabolizam u stoci.

Preporuča se koristiti ove mahune kao hranu za ptice, tek nakon što ih podvrgnete toplinskoj obradi. Međutim, treba napomenuti da korištenje previsokih temperatura u ovom slučaju dovodi do smanjenja kvalitete proizvoda. Goveda se mogu hraniti sirovom sojom.

Lupin dolazi u tri varijante: bijeloj, žutoj i plavoj. Žute i bijele sorte su slatke, od plavih se razlikuju po nižem sadržaju alkaloida (0,002-0,12 kg na 100 kg proizvoda, za razliku od 3,87 kg u plavom). Žuta lupina ima najveću količinu proteina među tri vrste. Također, sve sorte ove biljke sadrže esencijalne aminokiseline koje životinjski organizam ne proizvodi sam. Ove žitarice također sadrže vitamine i minerale.

Najbolja opcija je koristiti mahunarke kao hranu zasvinje, u čijoj prehrani ima puno krumpira. Nedostatak ove krmne kulture može se smatrati visokim sadržajem vlakana, što treba uzeti u obzir pri izračunu količine ove hrane u prehrani domaćih životinja. U jelovniku mladih prasadi, mahune vučije ne bi trebale činiti više od 18-20% sve hrane, odraslih svinja - ne više od 12%.

Odlučujući uvesti ovu namirnicu u prehranu životinje, treba obratiti pažnju i na činjenicu da zbog sadržaja alkaloida u njoj daje mlijeku i maslacu gorak okus. Također, unos ovih tvari u velikim količinama može uzrokovati poremećaje u probavnom sustavu. Ove negativne pojave moguće je spriječiti prethodnom obradom graha. Da biste se riješili alkaloida, zrna vučije treba namočiti u hladnoj vodi, zatim kuhati na pari sat vremena i ponovno isprati. Prerađenu hranu morate iskoristiti u roku od 24 sata inače će se pokvariti.

Međutim, nedostatke ove biljke povezane s alkaloidima sada se rješavaju uzgojne sorte čije su zrnce gotovo bez ovih tvari.