Kako uštedjeti na hrani bez štete po zdravlje: načini i uzorak jelovnika za tjedan dana

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Kako uštedjeti na hrani, a da ne nanesete značajnu štetu svom zdravlju? Ovaj problem postaje sve hitniji za sve više naših sunarodnjaka koji se suočavaju s padom realnih primanja i niskim plaćama. Štoviše, sve se to događa u pozadini prilično visoke inflacije i stalnog rasta cijena. U ovom članku ćemo vam reći koji su načini da ne izgubite novac na hrani. Evo primjera jelovnika za tjedan kao primjer.

Ukusno i jeftino

Savjeti o tome kako uštedjeti na hrani potrebni su svima koji se suočavaju s financijskim poteškoćama. Radoznali Rusi već su razvili detaljna pravila koja pomažu uštedjeti mnogo, a jedu vrlo pristojno. Glavna stvar je pridržavati se određenih preporuka.

Također je važno da to neće samo uštedjeti vaš obiteljski proračun,ali i učiniti prehranu hranjivijom, raznolikijom i zdravijom. U ovom članku ćemo vam reći osnovna pravila zahvaljujući kojima ćete naučiti kako štedjeti na hrani, pravilno postupati s hranom i trošiti što manje novca na nju.

Domaća gotova hrana

Odbijte kupovati smrznutu gotovu hranu u trgovinama. Naravno, zgodno je i relativno jeftino, ali ipak ima mnogo značajnijih nedostataka u ovoj hrani. Glavni je njihov sastav. Ako želite sami saznati ne samo kako uštedjeti na hrani bez štete, već i kako jela s obiteljskog jelovnika učiniti zdravijima i hranjivijima, onda morate znati da okruglice i knedle obično sadrže mesni nadjev zajedno sa masnoćom i sojom. Isto vrijedi i za kotlete, palačinke i mesne okruglice. Takvu hranu treba odbaciti čak ni zbog štednje, već radi očuvanja zdravlja.

Bilo bi bolje da sami posvetite slobodan dan pripremi takvih poluproizvoda od mesa kupljenog na tržištu. A ako u pravljenje knedli uključite voljene osobe, to će također doprinijeti zbližavanju obitelji.

Ako izračunate cijenu proizvoda koji će vam za to trebati, a to biste svakako trebali učiniti, ako želite naučiti kako štedjeti na hrani, ispada da ćete potrošiti isto novac, ali ćete u isto vrijeme stvarno dobiti kvalitetnu hranu.

Kuhamo sami

U smislu uštede i povećanja korisnosti vašeg stola, kuhajte vlastiti čips, peciva i krekere. Naravno, kada vidite slastičarski odjel, teško je odoljeti kupnji torte ili male torte. Ali u ovom slučaju postoji opasnost od trovanja hranom, jer ne možete znati u kojim uvjetima su pohranjeni. Drugo, u većini slučajeva sastojci za takve slatkiše nisu prirodni. Dakle, djeca ih ne bi trebala jesti.

Umjesto da kupujete tortu iz trgovine, ispecite vlastiti čokoladni biskvit ili charlotte. Nije nimalo teško, a potrošit ćete znatno manje novca ako kuhate u vlastitoj kuhinji. Štoviše, svoje voljene možete razveseliti domaćim kolačima bez opasnosti po zdravlje. Ovo je dobar način za uštedu novca na hrani.

Isto vrijedi i za krekere, čips, slane orašaste plodove i drugu sličnu hranu. Ako vam je sve to tako slatko za želudac, nikako ne biste trebali odbijati grickalice ako odlučite štedjeti. Sve ovo možete početi kuhati sami. Nema ništa lakše od tanko narezanog krumpira i pržiti ga na suncokretovom ulju. Još je lakše napraviti krutone. Da biste to učinili, samo trebate izrezati stari kruh na male komadiće, posoliti i poslati da se osuši u pećnici. Po želji se mogu posuti začinima, tada se neće jako razlikovati od onih iz trgovine.

Ako želite razumjeti kako uštedjeti na hrani, kupujte sirove umjesto slanih orašastih plodova. Puno su jeftinije, a možete ih skuhati kod kuće tako da ih popržite na tavi ili u pećnici. Na taj način možete uštedjeti na gotovo svakoj hrani. Glavna stvar je ne bojati se eksperimentiranja.

Sezonsko voće i povrće

Dobar savjet za one koji ne znaju kako kupiti hranu kako bi uštedjeli je kupovati samo sezonsko povrće i voće. Ovo jednostavno pravilo neće uštedjeti samo vaš novac, već i zdravlje vašeg kućanstva. Budući da u povrću i voću, za koje je očito izvan sezone, uvijek postoji velika količina kemikalija i nitrata.

Općenito, u većini slučajeva treba dati prednost onim proizvodima koji se uzgajaju u Rusiji ili susjednim zemljama. Biti će i jeftiniji i zdraviji za naše tijelo.

Osim toga, svakako je potrebno odbiti konzervaciju, pripremljenu na industrijski način. Primjerice, pekmez, kiseli krastavci, kao i ostala hrana iz ove kategorije. Da bi se uštedio novac, konzervaciju, opet, možete obaviti sami, kupujući za to potrebno povrće ili bobičasto voće kada su najjeftinije.

Trebamo se sjetiti i samostalnog branja šumskog voća i gljiva. Takva hrana će diverzificirati jelovnik, ali i odvratiti vas od gradske vreve. Glavna stvar je biti oprezan. Prije svega skupljajte samo one bobice i gljive za koje sigurno znate da nisu otrovne.

Riba i meso umjesto kobasica

Još jedan savjet o tome kako uštedjeti na hrani bez štete po zdravlje je odricanje od kobasica i kobasica u bilo kojem obliku. Ovim proizvodima gotovo u potpunosti nedostaje meso za koje ih kupujemo. Umjesto toga, sadrži aditive za okus, zamjene i sve se isplativrlo skupo. Stoga je potpuno neshvatljivo zašto potrošač plaća toliko novca kada sam proizvod potpuno nije prirodan.

Alternativno kupite svinjetinu, piletinu, govedinu. Mogu se kuhati, pržiti, peći, a trošak bilo kojeg mesa bit će manji od prosječne kobasice. Ovo je sjajan način da uštedite novac zdravom hranom.

Najvažnije je ne kupovati ribu i meso nepromišljeno. Na primjer, ako kuhate uho, nema smisla uzimati skupi file, sasvim je moguće ograničiti se na riblju glavu. U tom slučaju, juha će biti samo bogatija, a potrošit ćete mnogo manje novca. Cijelo pile puno je jeftinije od njegovih "dijelova" kupljenih zasebno. A ako planirate kuhati kotlete, onda je bolje umjesto lopatice uzeti dio lopatice.

Kompot i sok

Također možete puno uštedjeti na pićima. Trebali biste početi s potpunim odbijanjem slatke sode. Nije jeftino, a i vrlo štetno.

Umjesto toga, bolje je sami kuhati kompote, praviti svježe sokove ili voćne napitke. Kako zimi ne biste ostali bez ukusnih pića, napravite ih od smrznutih zalogaja, kada je voće najjeftinije. Što se tiče konkretnog novca, cijena litre domaćeg kompota bit će barem dva puta niža od najjeftinijeg slatkog gaziranog pića, a o zdravstvenim prednostima ne treba govoriti.

U trgovinu s popisom

Još jedan način za uštedu novca: pokušajte rjeđe ići u trgovinu. Nadalje,doći u supermarket pun i s jasnim, dobro osmišljenim popisom namirnica. Najbolje je kupovati ne više od jednom tjedno. Idite u kupovinu s ograničenom količinom gotovine i ostavite svoju kreditnu karticu kod kuće. Tada nećete biti u iskušenju kupiti nešto neplanirano.

Prije odlaska u supermarket dobro razmislite o jelovniku za sljedeći tjedan, napravite popis potrebnih proizvoda. Bilo bi korisno provesti preliminarni nadzor cijena kako bi se utvrdilo gdje je najjeftinija tjestenina ili svinjetina. Sada se to može učiniti uz pomoć posebnih mobilnih aplikacija.

Uvijek imajte na umu kupone za popust i kartice s popustom, koje vam često omogućuju kupnju proizvoda po povoljnijim cijenama.

Datum isteka

Kada posjećujete velike supermarkete, uvijek provjerite datume isteka proizvoda koje kupujete. Ako odaberete fermentirane mliječne proizvode, nemojte biti lijeni doći do pakiranja kefira na krajnjem zidu police, najvjerojatnije će biti najsvježije. Provjerite donju i gornju policu, jer su najskuplji artikli uvijek u visini očiju.

Ako tražite hranu za večerašnju večeru, možete uzeti meso ili kobasice s rokom valjanosti. Na njih možete dobiti značajan popust, ali još nisu pokvareni. Ako ćete ih danas kuhati i jesti, dobit ćete dobru ponudu.

Primjer menija

U zaključku ćemo vam, na primjeru konkretnog jelovnika, reći kako uštedjeti na hrani. Planiranje je važnokomponenta prijelaza na ekonomičnu i zdravu prehranu.

1. Ponedjeljak: doručak - zobene pahuljice s grožđicama, ručak - kiseli krastavci s mesom, večera - rižoto od povrća.
2. Utorak: za doručak palačinke s kondenziranim mlijekom, za ručak tepsija od krumpira i salata od povrća, za večeru heljda s mesnim okruglicama.
3. Srijeda: palačinke za doručak, boršč i mornarska tjestenina za ručak, pirjani kupus sa salatom od mesa i povrća za večeru.
4. Četvrtak: mliječna kaša za doručak, juha od kupusa i salata od rakova za ručak, varivo od povrća za večeru.
5. petak: sendviči sa sirom za doručak, juha od sira i salata za ručak, prženi krumpiri s mesom za večeru.
6. Subota: kaša od griza za doručak, okruglice koje ste napravili za ručak, pečena riba i riža za večeru.
7. Nedjelja: kajgana za doručak, juha za ručak i lijeni kiflice za večeru.

Ovdje je ogledni jelovnik za tjedan. Kako uštedjeti na hrani, shvatit ćete vrlo brzo ako točno slijedite pravila i savjete iz ovog članka.