"Babaevsky" konditorski koncern (OJSC). Povijest, proizvodi, recenzije zaposlenika

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

U nacionalnoj baštini, uz arhitektonske spomenike i kulturne vrijednosti, jednako važno mjesto zauzimaju industrije sa stoljetnom poviješću, aktivnim modernim aktivnostima i planovima za blistavu budućnost. Takva poduzeća svojim radom određuju sloj vrijednosti, koji se ne tiče toliko financija koliko sposobnosti zemlje i ljudi da se razvijaju u svojim okvirima i za cijeli svijet.

Koncern slastičarnica Babaevsky jedno je od najstarijih poduzeća u Rusiji. Zajedno s drugim konditorskim poduzećima, već je postao simbol zemlje, proizvodeći najukusniju čokoladu pod legendarnim markama, nekoliko generacija preferira "Babaevsky" čokoladu od bilo koje druge.

Početak povijesti

Trenutna slastičarska perjanica stvorena je rukama seljaka 1804. godine. Malo poduzeće proizvodilo je slatkiše na bazi voća, za koje je osnivač Stepan dobio prezime Abrikosov. Radionica je proizvelaukusno kandirano voće, marshmallows i marmelada. Malo poduzeće se postupno širilo, posao se počeo prenositi na sljedeće generacije obitelji. Tehnički i kvalitativni proboj napravio je Aleksej Abrikosov (Stepanov unuk), koji je preuzeo upravljanje i vlasništvo nad poduzećem 1850. godine. Svojim izgledom proizvodnja dobiva prve strojeve: strojeve za prešanje montpensier i mljevenje badema.

Prve razvojne prekretnice

Konkurentsko okruženje nikome nije dopuštalo da se opusti, te je stoga bila potrebna daljnja modernizacija, koja je provedena ugradnjom parnog stroja. Promet poduzeća, broj zaposlenih, kvaliteta proizvoda i cjelokupni obim poduzeća prenijeli su ga u status tvornice i svrstali među lidere u branši. Ukusni proizvodi tvornice "Partnerstvo A. I. Abrikosova i sinova" bili su poznati diljem Rusije i daleko u inozemstvu, a od 1899. poduzeće je postalo dobavljač carskog dvora.

Godine 1900. u tvornici se dogodila još jedna rekonstrukcija, prije 1917. tvornica Abrikosov imala je predstavništva diljem svijeta. Revolucionarna vlast je nacionalizirala poduzeće i dala mu novo ime - Državna tvornica konditorskih proizvoda br. 2.

sovjetsko razdoblje

Od 1922. tvornica konditorskih proizvoda preimenovana je u tvornicu slastica P. A. Babaev u čast čelnika okružnog izvršnog odbora Sokolniki. Pomalo potresen revolucionarnim nevrijeme, obnovljen i ponovno rekonstruiran pogonnastavio svoj život pod novim imenom. Tijekom ovih godina tvornica je proizvodila monpensier, nekoliko vrsta karamele, karamele.

Tijekom Velikog domovinskog rata proizvodnja je morala biti obnovljena za druge potrebe, ali i u tom razdoblju proizvodili su se slatkiši: slatkiši za front s alkoholom i voda sa saharinom. Opremljena je i radionica za proizvodnju koncentrata. Pobjeda u ratu donijela je prvu automatiziranu liniju za proizvodnju čokolade u tvornicu Babaevskaya.

Od tog trenutka počeo je trijumfalni marš ukusne čokolade. Prva automatizirana linija omogućila je proizvodnju čokoladnih proizvoda i odredila daljnji razvoj poduzeća. Raste oporavak gospodarstva i zadovoljenje potreba stanovništva, pa je proizvodnja zahtijevala daljnje napore na uvođenju novih tehnologija i aparata. Godine 1950. tvornica je prerađivala 2.000 tona zrna kakaa godišnje, a 60-ih godina prerada je dostigla 9.000 tona.

Na prijelazu iz 60-ih u 70-e, izvršena je kvalitativna i kvantitativna modernizacija proizvodnje čokolade, a 1972. godine puštena je u rad najbolja radionica za proizvodnju čokolade u zemlji.

komplicirane 90-e

Još jedno teško razdoblje koje je tvornica doživjela u vrijeme perestrojke raspada SSSR-a. Opći centralizirani sustav opskrbe državnih poduzeća je propao, bivše sovjetske republike prekinule su veze i ugovore. Tvornica Babaevskaya, kao i mnogipoduzeća u zemlji, bila u stanju poluraspada. Kao rezultat toga, asortiman se suzio, obujam proizvodnje značajno pao.

Situacija se poboljšala nakon transformacije poduzeća u otvoreno dioničko društvo: Babaevsky OJSC. Razdoblje oporavka trajalo je dugo, ali je bilo vrlo uspješno, a 1997. godine Babaevsky je osvojio pobjedu kao najbolje rusko poduzeće u nominaciji "Za najveću učinkovitost u korištenju svih vrsta resursa". U budućnosti se poduzeće ojačalo na domaćem tržištu, razvilo, puštajući nove vrste proizvoda, i postupno počelo izlaziti na strana tržišta. Od 1998. godine tvrtka je dobila status koncerna.

Naši dani

2000-te su u Rusiji obilježene stvaranjem udruga. Tako je 2003. koncern slastičarnica Babaevsky ušao u holding United Confectioners. Povratne informacije zaposlenika i opći proizvodni pokazatelji svjedoče o pravovremenosti takvog koraka: tvrtka je dobila dodatna ulaganja, zahvaljujući kojima su kupljene nove automatske linije, povećane plaće, poboljšana distribucija i povećan tržišni udio tvrtke. Nova linija za proizvodnju slastica od pralina omogućila nam je proširenje asortimana traženih proizvoda.

Koncern za slastičarstvo "Babaevsky" u svojoj imovini ima više od sto trideset artikala ukusnih kvalitetnih proizvoda, koji se isporučuju diljem Rusije i mnogih stranih zemalja. Koncern je 2008. godine napravio korak prema globalnoj distribuciji, nakon što je dobio certifikatkvaliteta prema međunarodnom ISO sustavu, a tvrtka pažljivo poštuje sve zahtjeve GOST-ova Ruske Federacije.

Proizvodi

OJSC "Koncern konditorskih proizvoda "Babaevsky"" danas proizvodi niz proizvoda u sljedećim kategorijama:

• čokolada;
• kutije bombona;
• bomboni s težinom;
• karamela.

Karamel slastice imaju najdužu povijest u poduzeću, neke vrste ovih slatkiša još se proizvode po starim recepturama. Ali vrijeme zahtijeva nove ukuse, možete zadržati kupca ne samo popularnim proizvodima, već i novim ponudama. Koncern slastičarnica Babaevsky objavio je više od dvije stotine novih vrsta konditorskih proizvoda u različito vrijeme.

Proizvodi su dobili zasluženu ljubav potrošača, a neke od njegovih vrsta postale su zaštitni znak tvrtke. Svi znaju i najviše vole čokoladu "Babaevsky", "Lux", "Guards" s nekoliko opcija za punjenje i pakiranje; veličanstveni okus slatkiša "Tartuf", "Visit", "Babaevskaya vjeverica", "Asorted" poznat je od djetinjstva i odlikuje se nepromijenjenom kvalitetom i visokim okusom.

Nagrade

Proizvodi su dobili prvu međunarodnu nagradu 1997. godine na natjecanju u Ženevi, gdje je koncern slastičarnica Babaevsky dobio zlatni pehar. Također, tijekom godina tvrtka je osvojila priznanje na domaćem tržištu kao najbolji zaštitni znak, brend godine i mnogi drugi. U poduzeću se spajaju tradicija i inovacijapoboljšati kvalitetu proizvoda, jer obilježava najugodnije događaje u životu svake osobe.

Estetika

Slastičarnica je lijep poklon, čak i ako je napravljena za vas. I trebao bi biti lijep i stvarati iščekivanje malog odmora i zadovoljstva. Pakiranje slatkiša, čokolada je ugodna oku, a ugodno ju je uzeti u ruke.

Osnovi marketinga i oglašavanja, koje su postavili osnivači Abrikosovih, i danas su živi. I ako su u predrevolucionarnim godinama posebno skupe bonbonijere bile umetnute bakroniklom i čuvale se u mnogim kućama, sada, u eri masovne proizvodnje, kartonska ambalaža zanimljiva je po svojoj raznolikosti oblika, svjetlini boja i visokoj kvaliteti tiska.

Novogodišnji poklon paketi fasciniraju raznolikim punjenjem i umjetničkim užicima ambalažnog materijala. Kada kupujete bombonijeru ili pločicu ukusne čokolade karakterističnih boja i logotipa, možete biti sigurni u kvalitetu koncerna slastičarnica Babaevsky. Moskva je prva koja je ocjenjivala nove proizvode.

Svakodnevni život

Koncern za slastičarstvo "Babaevsky" vodi otvorenu politiku poslovne odgovornosti i sudjeluje ne samo u poslovnom životu zemlje. Brojni društveno značajni događaji i akcije ne prolaze mimo djelatnika poduzeća i uprave. Koncern je uložio mnogo napora da ojača duhovni život, posebno u Smolenskoj regiji za selo Solovjevo, obnovljen je hram u čast ikone Zabrane,podignuta u čast poginulih ruskih vojnika u dva svjetska rata. U Moskvi je uloženo mnogo truda da se oživi katedrala Krista Spasitelja. Također u polju pažnje i sudjelovanja su humanitarne potrebe Društva Crvenog križa, u njihovim akcijama sudjelovao je i koncern slastičarnica Babaevsky. Povijest poduzeća ispunjena je dobrim djelima koja nadilaze izravne aktivnosti.

Radni tim ima jasnu strukturu, gdje je svatko odgovoran za svoje područje rada. Zaposlenici napominju da je prestižno raditi u Babaevskom. Brojne kritike svjedoče o visokoj razini socijalne zaštite, pristojnim plaćama i prihvatljivim uvjetima rada.

Istovremeno, radnici imaju pritužbe na organizaciju rada. Većina osoblja bilježi formatiran odnos srednjeg menadžmenta prema provedbi proizvodnih planova, upravljanje vremenom, agresivnu birokratizaciju i nedostatak pažnje prema potrebama zaposlenika. Ali najveća glavobolja za zaposlenike je tvrtka za zapošljavanje koja se bavi zapošljavanjem. O njoj bivši i sadašnji zaposlenici reagiraju izrazito negativno, sumnjajući je da manipulira brojkama plaća i zanemari svoje obveze.

Zaposlenici tvrtke su visoko kvalificirani i daju izvediv doprinos razvoju industrije. Svaki ljubitelj slatkiša donosi radost "Babaevsky" konditorska briga. Adresa tvrtke: Moskva, ul. Malaya Krasnoselskaya, kuća 7.