Rotacija proizvoda - što je to? Kako funkcionira rotacija proizvoda u trgovini?

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

U trgovini postoje mnoge tehnike i mehanizmi koji se koriste za povećanje učinkovitosti prodaje i maksimiziranje profita. Jedna od tih metoda naziva se "rotacija proizvoda". Što je? Razgovarajmo o ovom fenomenu, njegovim vrstama i metodama primjene.

Koncept rotacije

U našem svakodnevnom životu riječ "rotacija" došla je iz latinskog jezika, gdje je značila "rotacija, kretanje u krugu". Najčešće slušamo o rotaciji osoblja, odnosno sustavnom kretanju zaposlenika, najčešće rukovodećih kadrova, radi poboljšanja učinkovitosti organizacije. Također, koncept se nalazi u tiskarskoj industriji, gdje se takav pojam naziva princip rada tiskarskog stroja. U poljoprivredi se rotacija odnosi na zamjenu usjeva tijekom sjetve, kada se usjevi pomiču po parcelama svakih nekoliko godina kako bi se poboljšala učinkovitost korištenja zemljišta. Postoji i u televizijskom i radijskom emitiranju, gdje označavaju učestalost ponavljanja video ili glazbene kompozicije. Nedavno se u robnoj znanosti pojavio izraz "rotacija proizvoda". Što je ovo?Ovo je također kružno kretanje robe na policama ili u skladišnim prostorima. U gotovo svim slučajevima, rotacija je povezana s učinkovitošću sustava, uključuje zamjenu nekih elemenata drugima radi poboljšanja procesa.

Definicija pojma

U području organizacije trgovine i merchandisinga koristi se izraz "rotacija proizvoda". To je proces kretanja robe na policama maloprodajnih objekata iu skladištu kako bi se osigurala veća učinkovitost prodaje. Samo neupućenom promatraču može se činiti da je roba na podovima nepomična do trenutka kupnje, da je dovoljno da je prodavač lijepo posloži i možete čekati da je kupci pokupe. Ali u stvari, roba je u stalnom pokretu, a u svakoj fazi ovog puta prodavač slijedi glavni cilj - minimiziranje troškova i povećanje dobiti.

Načela rotacije

U širem smislu, rotacija proizvoda je zamjena jednih s drugima kako bi se povećala prodaja. Glavno načelo ove akcije je potaknuti kupce na kupnju. Tako da ima povjerenja u prodavača i želju za kupnjom robe. Drugi princip rotacije je maksimalna učinkovitost korištenja maloprodajnog i skladišnog prostora. Istodobno, sva pravila za rotaciju robe svode se na zahtjev obveznog punjenja polica na izlazu. Kupac bi trebao imati osjećaj viška robe i velikog izbora.

Funkcije rotacije

Rotacija proizvoda jedan je od promotivnih alata, dio merchandisinga. NjuGlavna svrha i funkcija je potaknuti kupca na kupnju proizvoda. U sklopu postizanja ovog cilja rotacija bi kod kupca trebala stvoriti osjećaj stalne obnove asortimana i svježine proizvoda. Postoje pravila pakiranja proizvoda koja pomažu povećati prodaju. Preuređivanje robe, značajke izgleda pomažu povećati prodaju. U ljudskoj je prirodi obraćati pažnju na novo, eksperimentirati s kupnjom. Kretanje proizvoda povećava njegovo ponašanje u pretraživanju i također promiče prodaju. Također, rotacija vam omogućuje da ubrzate promjenu asortimana, pridonosi brzom zbrinjavanju ustajalog proizvoda. Svaka trgovina mješovitom robom zna koji problemi nastaju s robom koja ima rok trajanja, a rotacija je ovdje jedan od marketinških alata. Brza prodaja robe omogućuje vam da ubrzate oslobađanje skladišnog prostora, što također dovodi do smanjenja troškova. Naravno, ova metoda nije lijek, ima i prednosti i nedostatke, ali je jedan od najučinkovitijih alata za poticanje prodaje i optimizaciju troškova.

Prednosti i nedostaci rotacije

Rotacija proizvoda je način da se uvjeri kupac da izvrši kupnju. Njegova glavna prednost je mogućnost pronalaženja "pravog" mjesta za robu na polici, što će povećati prodaju. Rotacija vam omogućuje kombiniranje povezanih proizvoda na trgovačkom katu, što također pomaže u povećanju prodaje. Na primjer, krpe za pranje, proizvodi za njegu tijela, ručnici mogu se staviti uz gelove za tuširanje. Takav komplekspomoći će kupcu da izvrši "paketnu" kupnju. Ova metoda vam omogućuje da uzmete u obzir sezonskost robe i stavite ažurnu robu na vidljivija mjesta, što također ubrzava prodaju robe. Tijekom rotacije možete provesti analitičke studije kako biste ocijenili učinkovitost određenih točaka u trgovini i to uzeti u obzir prilikom sastavljanja planograma prodaje. Rotacija omogućuje učinkovitije korištenje maloprodajnog i skladišnog prostora.

Nedostaci su što se mora provoditi promišljeno i razumno, inače bi ekonomski učinak takvih radnji mogao biti nepredvidiv. Ako ne uzmete u obzir pravila za susjedstvo različitih skupina roba, tada možete dobiti negativan trend prodaje. Ako ne analizirate i ne pratite tijekom rotacije, također možete dobiti negativan ekonomski rezultat.

Rotacija dionica

Kretanje robe u svakoj fazi mora biti podložno općim načelima ekspeditivnosti i pomoći pri prodaji. Da biste to učinili, vrši se rotacija robe u skladištu. Njegova glavna svrha je prodati robu prije isteka roka valjanosti. Stoga ovdje vrijedi nepromjenjivo pravilo: roba koja je prva stigla u skladište treba biti prva koja se stavlja u trgovački pod: „prvi ušao, prvi izašao“. Radnici u skladištu moraju pomno pratiti rok trajanja robe i na vrijeme premjestiti ustajalu robu na police. Znanost upravljanja zalihama zahtijeva od zaposlenika razumijevanje mehanizama prodaje robe i sposobnost strogog vođenja evidencije o asortimanu i roku trajanja svake serije.roba.

Danas postaju široko rasprostranjeni formati trgovina u kojima se roba pohranjuje izravno u trgovačkom prostoru. Ovdje će se od logističara zahtijevati posebna vještina kako robu s ranijim rokom trajanja ne bi gurali dublje u stalak, kako ne bi došlo do potrebe za otpisom. Trgovac mora pratiti rokove i na vrijeme iznijeti robu kojoj je istekao rok na javnom uvidu, najčešće se za to koristi raspored paleta, tj. izlaganje u obliku kocke ili piramide robe u središtu dvorane.

Rotacija u trgovačkoj sobi

Za učinkovito kretanje robe na prodajnom mjestu neophodan je koordiniran rad skladišnih i prodajnih djelatnika. Tvrtka bi trebala razviti jedinstveni sustav označavanja proizvoda, izraditi plan kretanja robe u skladištu i hali. To ne samo da pomaže bržoj prodaji proizvoda, već i pojednostavljuje rad osoblja. Kada razmišljate o tome što je rotacija robe u trgovini, morate imati na umu da to nije besmisleno preuređivanje robe s mjesta na mjesto, već razumno kretanje. Prije svega, to je opravdano rokom trajanja robe.

Postoji nepokolebljivo pravilo: što je bliži kraj razdoblja skladištenja, to bi proizvod trebao biti bliži kupcu. Zato prodavači i merchandiseri neprestano preslažu pakete s robom kojoj uskoro ističe rok u prvom redu, a svježom robom u drugom i dalje. Istodobno, ne možete ostaviti samo staru robu na polici, nadajući se da će biti rasprodana, a zatim staviti svježu. Psihologijapotrošača ukazuje da je osoba manje spremna uzeti robu s poluprazne police. Trebao bi imati osjećaj nedavnog dolaska proizvoda, to ga dovodi u vezu sa svježinom robe. Rotacija robe na trgovačkom katu također je povezana s privlačenjem pozornosti kupca. Stoga trgovac mora razmišljati kroz izlog, paziti da kupac uzme više jedinica proizvoda i odabere najskuplji proizvod.

Vrste rotacije

Odgovarajući na pitanje kolika je rotacija robe u trgovini, vrijedi se zadržati na njenim sortama. Postoji nekoliko osnovnih vrsta ovog postupka.

• Rotacija po cijeni. Najteži i najskuplji način premještanja robe. Sastoji se od toga da se izlaganje robe kombinira s varijacijama u cijeni. Tako, na primjer, za sezonski proizvod izložen u središtu dvorane, cijena može biti malo povećana. Ali u isto vrijeme, morate pažljivo pratiti cijene konkurenata. Naprotiv, za proizvod za kojim se smanjuje potražnja, možete sniziti cijenu i to popratiti određenim prikazom i održavanjem promocije.
• Rotacija po količini. Vezano je uz planiranje nabave i zaliha. Stručnjak za nabavu mora pažljivo planirati i pratiti količinu robe te osigurati njezino sustavno kretanje od skladišta do prodajnog prostora, te od dobavljača do skladišta.
• Rotacija prema roku trajanja. O ovoj vrsti smo već govorili. U tom slučaju stari proizvod uvijek treba doći do kupca prije svježeg.

Strategije rotacije

Specijalci, odgovaraju na pitanje daznači rotacija proizvoda, imajte na umu da ovo nije samo "rotacija" proizvoda u trgovini. Ovo je pažljivo planiranje, analiza i promišljena preuređivanja. Trgovac i trgovac moraju provoditi analizu potražnje i u skladu s tim obavljati nabavu robe i njezino kretanje u skladištu. Pravilna nabava i skladištenje pomažu u smanjenju troškova skladištenja i minimiziranju otpisa zaliha. Kako bi se osiguralo kompetentno kretanje robe u poduzeću, potrebno je razviti jedinstvenu strategiju rotacije koja uključuje logistička rješenja, rješenja za promociju i merchandising. Te se strategije mogu temeljiti na poticanju probnih ili ponovljenih kupnji, na korištenju znanja o psihologiji potrošača, na ekonomskim, cjenovnim mehanizmima za poticanje potražnje.