Žetva usjeva: metode, vrijeme i tehnika

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Sva poljoprivredna aktivnost sastoji se od niza važnih faza. Žetva, a posebno žetva žitarica, ovdje zauzimaju najviše pozicije. Pogledajmo pobliže bit ovog procesa: razmotrimo vrijeme, vrste radova, opremu za žetvu i zahtjeve za nju, kao i još mnogo toga što prati berbu.

Žetva usjeva - što je to?

Žetva (drugim riječima, žetva) žitarica kombinacija je nekoliko operacija:

• rezanje uha sa ili bez peteljke (tzv. češljanje);
• vršenje;
• odvajanje žita od mase za vršidbu;
• čišćenje žitarica od raznih nečistoća.

Ovi radovi se izvode navedenim redoslijedom, kontinuirano ili u određenim vremenskim intervalima. Žetva žitarica također je povezan posao:

• Slanje žetve iz kombajna na aktualno ili prihvatno mjesto.
• Sastavljanje i slaganjeslame. Ponekad se ovaj proizvod jednostavno zgnječi i rasprši po polju.

Načini žetve žitarica

Žetva se obavlja na dva načina, od kojih je svaki unutar sebe podijeljen na više:

• Kombiniraj:

  • jednofazni;
  • dvofazni.

• Industrijski tok (drugi naziv nije kombiniran):

  • vrpca;
  • snop;
  • trofazni.

Razgovarajmo o svakom od njih detaljnije.

Žetva žitarica kombajnom

Kao što smo već spomenuli, pšenica i druge žitarice se beru na dva načina.

Kod jednofazne metode, čišćenje se odvija prema sljedećem algoritmu:

1. Mašina (najčešće je to kombajn "Don", "Yenisei") reže ili češlja klasove sa ili bez peteljki.
2. Požnjevena zrna masa se omlati.
3. Kombajn izvlači žito iz mase.
4. Zrno se očisti od svih nečistoća i zatim utovari u bunker.
5. Rad sa nezrnatim dijelom (slama i pljeva): stavlja se u slagač ili otkos, nakon čega se drobi.
6. Slama se utovaruje u prikolicu koju pokreće kombajn, odakle se raspršuje po polju.

Drugi naziv metode je izravno kombiniranje. Koristite ga za berbu žitarica sljedećih karakteristika:

• lagano začepljen;
• ravnomjerno sazrijevanje;
• rijetka (gustoća - 300 stabljika/1 m2);
• kratki (ne viši od 50 cm).

Jedna jednofazna žetva počinje kada je zrno potpuno zrelo i njegov sadržaj vlage nije veći od 25%.

Dvofazni ili odvojeni način. Rad se odvija prema sljedećoj shemi:

• Stabljike za košnju s valjcima - zrelost zrna je voštana, a vlažnost 25-35%.
• Dalje, stabljike se skidaju u kolutiće, gdje se neko vrijeme suše. Tijekom tog razdoblja, zbog hranjivih tvari sadržanih u stabljikama, zrno ima vremena sazrijeti.

Upotreba ove metode i stroja za žetvu kao što su stroji za šišanje tipična je za sljedeće vrste žitarica:

• neravnomjerno sazrijevanje;
• sklonost odlaganju i linjanju;
• visoke stabljike (dužine više od 60 cm);
• kada je gustoća manja od 250 stabljika/m2;
• zakorovljeni usjevi.

Berba bez kombajna

Pšenica i drugi usjevi žitarica također se žetve industrijskim metodama:

• Traka. Nakon košnje stabljike polažu se na posebne izdržljive polietilenske trake. Nadalje, punjeni polietilen se povlači do ruba mjesta, gdje se vrši mlaćenje mase kojom se puni. Proizvodi ovog procesa se zatim transportiraju u objekte za preradu, skladištenje ili daljnju preradu nakon žetve.
• Snop. Ovom metodom se stabljike skoše, nakon čega se formiraju u snopove (cilindrične bale). Nadalje, te se bale vežu špagom, nakon čega se šalju na mjesta obrade. Ovdje usjev prolazi kroz vršidbu, zatim proizvode ovog procesaisporučuje se u skladišta ili pogone za daljnju preradu.
• Trofazni. Žetva pšenice odvija se prema sljedećem algoritmu: košnja (ili skupljanje mase s valjaka), postupak mljevenja mase (ponekad proces prođe i bez toga), transport do preradnih mjesta, sušenje, dostava u skladišta, vršidba i daljnji transport žito i slama na mjesta za preradu ili skladištenje.

Oprema za žetvu

Obično su sljedeći kombajni uključeni u posao:

• Canvas-transporter ili bubanj za prikupljanje (SK-3U, PTP).
• Zaglavlja otkosa (ZHVN, ZHBA, ZHNS, ZHRB).
• Žitni kombajni ("Don", "Yenisei", "Niva-Effect", "Vector").

Za preradu žitarica koristi se sljedeća oprema:

• prijemne jedinice;
• strojevi za čišćenje žitarica;
• utovarivači žita s bacačima;
• sušare za žito;
• kompleksi za čišćenje i sušenje žitarica.

Agrotehnički uvjeti za žetvu žitarica

Napišimo najvažnije zahtjeve za žetvu žitarica:

• Čišćenje se mora obaviti brzo i učinkovito, na načine koji osiguravaju najbolju kvalitetu proizvoda.
• Nije dopušteno ostavljati praznine i nedostatke tijekom procesa čišćenja.
• Visina rezanja stabljike tijekom žetve u potpunosti ovisi o visini stabla za zrno. Za kombajn, ovo je razmak od 10-18 cm, za stroj za šišanje - 12-25 cm.
• Odstupanje stvarne visine rezanja od zadane ne bi trebalobiti veći od 1 cm.
• Gubici uroda od uporabe stroja za vrtanje ne smiju biti veći od 0,5% ukupne mase.
• Gubici uroda pri korištenju kombajna ne bi smjeli prelaziti sljedeće udjele: 2,5% - direktnom metodom kombiniranja (gdje je 1% na udjelu kombajna, a 1,5% na udjelu vršalice), 2% - kod vršidbe i skupljanja vila (0,5% udjela pokupljivosti i 1,5% udjela u vršenju).
• Pri čišćenju žitarica u bunkeru najmanje 95% uronjene mase treba izaći izravnom metodom, a najmanje 96% odabirom vitla i vršidbom.
• Udio drobljenja sjemenskog zrna - ne više od 1%, stočna hrana i hrana - 2%, žitarice i mahunarke - 3%.

Priprema terena za rad

Za žetvu žita, polje mora biti pravilno pripremljeno:

• Pažljiv pregled i uklanjanje svih prepreka koje ometaju kretanje opreme.
• Ručno rezanje velikih prepreka koje se ne mogu ukloniti.
• Podjela cijelog područja na ograde na način da svaki od njih treba biti barem dnevna produktivnost jedne jedinice uključene u opremu za čišćenje.
• Padokovi su područja po mogućnosti pravokutnog oblika, gdje je dužina 6-12 puta veća od širine za kretanje tona tehnike i 3-5 puta za kružno.
• Ako je površina polja veća od 50 hektara, tada se oranje vrši između ograda (širina - dva poteza oranice s pet plugova) radi zaštite od požara.

Tehnološki pokret

Smjer kretanja agregata mora biti potpunopodudaraju sa smjerom oranja - to uvelike ubrzava proces. Prilikom žetve s hederima za sječu vodi se računa da smjerovi kretanja kombajna ne smiju biti u suprotnosti s ružom vjetrova - moraju se podudarati sa smjerom prevladavajućih struja vjetra. Berba položenog kruha vrši se pod uglom u odnosu na polaganje ili preko njega.

Odvojeno čišćenje je korištenje sljedećih obrazaca kretanja opreme:

• ton u smjeru kazaljke na satu;
• ide u smjeru suprotnom od kazaljke na satu;
• shuttle;
• kružno.

U izravnom kombiniranju, stroj se kreće na dva glavna načina:

1. Ton s jednosmjernim pokretima bez petlje i ton sa zatvorenom petljom.
2. Kružno s raznim zaokretima: obrnuto, pod kutom od 45 stupnjeva.

Kada se parcela dijeli na ograde, određuju se sljedeće vrste otkosa:

• kut;
• uzdužno;
• rezovi;
• ispusni vod.

Žetva žita

Kada počinje žetva žitarica? Radovi se izvode u posljednjem ljetnom mjesecu. Obično završavaju krajem kolovoza.

Na prinos utječu vremenski uvjeti i u vrijeme zrenja i u vrijeme berbe. Obilne kiše mogu uvelike zakomplicirati proces, kao i jaki vjetrovi - dovode do pluga. Međutim, u naše vrijeme stručnjaci poljoprivrednog kompleksa imaju pristup tehnologijama koje im omogućuju žetvu svih žitarica s polja, bez obzira na uvjete okoliša.

Standardno sazrijevanje zrna od mliječnog do voštanogzrelost - 3-5 tjedana. Potrebno je imati vremena prikupiti ove već potpuno izlivene uši za nekoliko tjedana. Osim opreme za žetvu, potreban broj kipera za utovar žitarica trebao bi biti spreman do početka žetve - ponekad čak i iznajmljuju dodatnu opremu od državnih poduzeća.

Žetva žitarica samo je međufaza žetve. Slijedi važnija – očuvanje žitarica. Njegovo dozrijevanje nakon berbe završava tek kada dosegne najviše pokazatelje kvalitete. Za to postoje dva važna uvjeta:

• vlaga zrna treba biti ispod zadane vrijednosti kako se kvaliteta ne bi počela pogoršavati;
• Temperatura skladištenja ne smije biti veća od 15 stupnjeva;

Za ubrzavanje sušenja koristi se ventilacija suhim toplim zrakom. Cijeli proces u cjelini traje oko 2 mjeseca.

branje kukuruza

Žetva kukuruza nije samo berba klipova, već i stabljike. Žetvu kukuruza za zrno danas obavljaju specijalizirani strojevi "Khersonets".

Ne bere se sav kukuruz strojno - samo neležajuće i ranozrele sorte s malim listovima i gustim stabljikama, s uspravnim klipovima s dobro razdvojenim omotima. Berba se vrši u dva smjera:

• Samo klipovi (bez vršenja). Odvojeni specijalni mehanizmi koriste se za rezanje peteljke, odvajanje ploda, sjeckanje "noge", čišćenje glavice, kao i sušenje i vršidbu zrna.
• Istovremena žetva i vršidba. Za rezanje biljaka, vršidbu žitarica i usitnjavanje lisne mase koriste se svestraniji uređaji, na primjer, heder za žetvu kukuruza za zrno ili preuređeni kombajn. Ponekad se kukuruz ovom metodom bere konvencionalnim kombajnom za žito, te čisti i suši u bolnici.

Branje kukuruza počinje kada dosegne voštanu zrelost. Čišćenje traje 10-15 dana. Klipovi sa zrnom koji idu u sjemenke biraju se na samom početku pune zrelosti. Ako sadržaj vlage u zrnu ne prelazi 30%, onda se žetva može kombinirati s vršidbom.

Obrada kukuruza nakon žetve podijeljena je u dva smjera:

• sušenje i prerada mljevenog sjemena;
• sušenje i obrada oljuštenih i neoljuštenih klipova.

Skupljanje graška

Prilikom berbe graška važno je pravilno odrediti početak berbe. Rani početak prijeti zaustavljanjem dotoka hranjivih tvari, a kasni - pucketanjem mahuna i opadanjem plodova. Oprema za žetvu žitarica može se koristiti u suhom i vrućem vremenu, kada grašak sazrijeva brzo i istovremeno.

Ako je vrijeme nestabilno, niske temperature zraka, neravnomjerno sazrijeva usjev i postoji velika zaraženost parcele začinskim biljem, onda je potrebna odvojena berba. Za to je potrebno sazrijevanje plodova u granama u nedostatku kiše - za njihovo najbolje sušenje.

Optimalan početak berbe je prisutnost najmanje 80% zrelih mahuna na grmu. U ovom trenutku, grašak bi trebao imatikarakteristične žute boje i lako se odvaja od matičnog grma. Berba obično ne traje više od 4 dana, a dozrijevanje - 5. Mokri grašak bere se samo po kišnom vremenu. U vrijeme rose, bolje je odbiti berbu - to smanjuje sadržaj vlage u grahu.

Za berbu graška za zrno najoptimalniji će biti kombajni s jednim bubnjem. Njihova brzina ne smije biti veća od 6 km/h.

Spriječite nestašicu usjeva

Prinos žitarica nije dovoljan za prikupljanje planiranih količina sirovina - potrebno ga je još pravilno preraditi i uskladištiti. Da biste to učinili, učinite sljedeće:

1. Provjera visine rezanja stabljike i ispravne ugradnje nagnutih dasaka u blizini prozora.
2. Praćenje preciznog istovara kombajna - sprječavanje ovog procesa u pokretu, ako kiperi neispravno prilaze pužu za istovar.
3. Pažljiva obrada žitarica - neočišćeno, nije prikladno za skladištenje.
4. Upotreba tehnologija za smanjenje vlage u zrnu - toplinsko sušenje, aktivna ventilacija.
5. Obvezna dezinfekcija usjeva.
6. Skladištenje sirovina samo u specijaliziranim žitnicama.
7. Sustavno ispitivanje prikladnosti sjemenskog materijala.
8. Pravovremena kontrola štetočina.

Žetva je složen i odgovoran proces, koji se sastoji od nekoliko faza, različitih za različite vrste usjeva. U svakoj fazi potrebno je odabrati najprikladniju shemu djelovanja, koja ovisi o karakteristikama usjeva.