2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29
Proizvodnja i prodaja pekarskih proizvoda prilično je isplativ posao. Ali poslovni čovjek početnik možda neće moći otvoriti veliko poduzeće. Uostalom, to će zahtijevati velika ulaganja. Stoga je bolje ostati u formatu mini pekare. Pekarski proizvodi bili su traženi u svakom trenutku, pa nećete ostati bez posla. Morat ćete sastaviti dobro osmišljen poslovni plan za mini pekaru. Ako nemate odgovarajuće znanje, naručite ga od profesionalaca. Za razuman iznos osigurat će gotov poslovni plan mini pekare.
Prva stvar koju morate učiniti je proučiti tržište. Kruh je popularan proizvod. Poslovni plan mini pekare uključivat će sve rezultate dobivene tijekom marketinškog istraživanja. Mala proizvodnja može se natjecati čak i s velikim poduzećima. Uostalom, bit će mobilan, spreman prilagoditi se svim promjenama na tržištu. Važno je ne odustati od eksperimenata s asortimanom i promjenama u receptu. Ne trebate licencu, što znači manje problema. Ali ti unutrau svakom slučaju, morat ćete registrirati individualnog poduzetnika, morat ćete dobiti certifikat za svaku vrstu proizvoda koju proizvodite. Potrebno je riješiti niz pitanja s raznim tijelima, uglavnom sa sanitarno-epidemiološkom stanicom.
Poslovni plan za mini pekaru sadrži podatke o svim zahtjevima za prostor. A pronaći pravog nije lako. Ako ćete proizvode prodavati izravno iz pekare, onda morate pronaći mjesto gdje bi bio dobar promet. Ako ne, odgovarat će svaka soba. Govoreći o području, vrijedi napomenuti da bi trebao biti najmanje sto četvornih metara. Prema zahtjevima SES-a, pekarnica, pakirnica i skladište namijenjeno sirovinama moraju biti jasno odvojene jedna od druge. Zabranjeno je otvaranje pekare u podrumu. Potrebni su vodovodni i ventilacijski sustavi. Ako ne možete pronaći gotovi prostor, razgovarajte s upravom pekare i s njima razgovarajte o najmu.
Poslovni plan mini-pekare također sadrži informacije o troškovima koje ćete imati. A značajan dio njih bit će za kupnju opreme. Obavezna je kupovina razdjelnika tijesta, nekoliko peći, par pekača, stroj za kalupljenje, par mješalica za tijesto i set kalupa. Na opremu ćete potrošiti oko 50.000 dolara. Štoviše, mora biti visoke kvalitete.
Ključ uspjeha u ovom poslu je kvalificirano osoblje. Potreban nam je tehnolog koji bi kontrolirao proces pečenja,utovarivač, paker za provjeru ima li stranih elemenata u proizvodu, vozač, čistač.
Poslovni plan za mini-pekaru također razmatra načine prodaje. Potražite partnere za sklapanje ugovora za isporuku na štandove, supermarkete, trgovine. Ali najbolje je pokušati otvoriti i svoju poslovnicu.
Dakle, trebate svoju mini-pekaru? Poslovni plan će vam pomoći da izračunate da će vam za otvaranje takvog posla trebati najmanje 300.000 dolara. Takva investicija isplatit će se za otprilike tri godine.
Preporučeni:
Kako otvoriti proizvodnju toalet papira: poslovni plan, oprema, preporuke
Rusko tržište higijenskih proizvoda stabilno pokazuje godišnji rast od prosječnih 7-9%. Prema mišljenju stručnjaka, ovaj trend će se nastaviti i u budućnosti. U financijskom smislu, tržište raste brže (20-30%) nego realno, jer se jednoslojni toaletni papir sve lošije prodaje. Danas mnogi potrošači radije kupuju dvo- ili troslojni toaletni papir u higijenske svrhe
Kako otvoriti mini radionicu za preradu mlijeka: poslovni plan korak po korak
Članak odgovara na pitanje "Kako otvoriti mini radionicu za preradu mlijeka?" te otkriva značajke organizacije ovog posla
Poslovni plan (primjer s izračunima) za autoservis. Kako otvoriti autoservis od nule: poslovni plan
Svaki dan broj vozača stalno raste kako u velikim gradovima tako iu malim naseljima. Mnogi od njih su zaposleni ljudi koji svoje slobodno vrijeme ne vole sami provoditi popravljajući automobil, čak i ako je to jednostavno potrebno
Poslovni plan kafića: primjer s izračunima. Otvorite kafić od nule: primjer poslovnog plana s izračunima. Gotovi poslovni plan kafića
Postoje situacije kada postoji ideja o organiziranju vašeg poduzeća, želja i mogućnosti da je provedete, a za praktičnu provedbu potrebna vam je samo prikladna shema organizacije poslovanja. U takvim slučajevima možete se usredotočiti na poslovni plan kafića
Poslovni plan palačinki: opis i preporuke profesionalaca
Ugostiteljstvo je jedno od najprofitabilnijih poslovnih područja. Kako otvoriti palačinkarnicu na kotačima i uspjeti? Pruža detaljan poslovni plan
