Lianozovo mljekara: lokacija, proizvodi, recenzije

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Lianozovsky Dairy Plant posluje u svom tržišnom segmentu od 1987. godine. Osnovano je poduzeće za opskrbu Moskvi i Moskovskoj regiji mliječnim proizvodima. S vremenom je tvornica trebala postati najveće industrijsko poduzeće na svijetu, a profitabilnost nije bila planirana.

Promjena političkog režima, liberalizacija gospodarstva donijeli su u pogon nove proizvodne odnose i oblike upravljanja na svim razinama. Tvornica nije postala najveća na svijetu, ali uvijek zauzima vodeću poziciju u ocjenama europskih zemalja.

Početne pozicije

Lianozovsky mljekara imala je projektni kapacitet koji je omogućio proizvodnju 2 tisuće tona proizvoda dnevno. Asortiman proizvoda sastojao se od dvije vrste mlijeka (pasterizirano u staklenim posudama i u vrećicama), kiselo vrhnje, svježi sir, kefir. Radni tim se sastojao od 1900 ljudi. Prilikom projektiranja pogona proračunato je da će proizvodni program obuhvatiti sve robne artikle proizvoda mliječne kiseline, instalirat će se najnovije automatizirane linije za preradusirovine.

Ali dugoročni planovi se nisu ostvarili. Do početka perestrojke mljekara Lianozovski je bila neprofitabilna, a nad njom je visila prijetnja bankrota i likvidacije. Privatizacija se 1992. odvijala prema shemi: 51% dionica pripalo je radnicima, 29% imovine tvrtke privatizirali su dobavljači sirovina, a 20% dionica podijeljeno je u korist moskovske vlade. U vrijeme prelaska tvrtke na nove realnosti kapitalističkih odnosa, za 1,5 mjesec rada bilo je samo novca za plaće, obrtna sredstva su bila jednaka nuli. Krizu je pojačala fluktuacija osoblja, mnoga slobodna radna mjesta su dugo ostala nezauzeta.

Optimizacija u vrijeme krize

Ostala bez državne potpore, uprava tvrtke poduzela je korake za optimizaciju stavki proračunskih rashoda:

• Linije za punjenje proizvoda u staklene posude su demontirane (prodane kao staro željezo).
• 50% osoblja otpušteno.
• Uklonjeno iz bilansa društvenih objekata (škola, vrtić).
• Neki proizvodni prostor je iznajmljen.

Proizvodnja gotovih proizvoda u 1992. godini smanjena je na 59 tisuća tona godišnje (1991. brojka je bila 200 tisuća tona). Solventnost stanovništva je pala, količina isporučenih sirovina naglo je pala, a cijene su značajno porasle. U ovoj situaciji pomogla je potpora moskovske vlade, uz pomoć koje je savladana proizvodnja mlijeka u prahu.

Lianozovsky mljekara (LMK) poduzela je prve korake u inovacijama tijekom kriznih godina -gotovi proizvodi za prodaju distribuirani su u plastičnim spremnicima, zamjenjujući glomazne veleprodajne metalne police. U njemu je bilo 12 litara mlijeka i 9 kilograma svježeg sira, što je odgovaralo vlasnicima malih veletrgovina i javnih ugostiteljskih objekata. Izvoz proizvoda vršili su snagama kupaca, tvrtka nije imala sustavnu trgovinsku i marketinšku strategiju.

Aktivni stanari

Godine 1992. dva su poduzetnika (S. Plastinin, M. Dubinin) iznajmili jednu liniju za punjenje sokova u tvornici pod robnom markom Wimm-Bill-Dann. Sokovi su pakirani u Tetra Pak papirnatu ambalažu. Godinu dana kasnije partneri su pokrenuli proizvodnju sokova i nektara iz njemačkog Doller koncentrata. Kompetentna marketinška strategija i agresivna reklamna kampanja učinili su proizvode popularnima među neiskusnim sovjetskim potrošačima.

Do 1994. godine tvrtka je kupila dva regionalna poduzeća: mljekare Ramensky i Tsaritsynsky. Prvi je preorijentiran na proizvodnju sokova u kartonskoj ambalaži. Također, u vlasništvo je preuzeta tvornica dječjih mliječnih proizvoda Lianozovski.

Udjeli privatnog poduzeća Wimm-Bill-Dann 1994.-1997. raspoređeni su na sljedeći način:

• B. Tambov, direktor LMK-a i predsjednik Wimm-Bill-Dann, posjedovao je 30% dionica.
• Osnivači tvrtke, S. Plastinin i M. Dubinin, bili su vlasnici 30% dionica.
• 40% dionica pripadalo je grupi na čelu s G. Yushvaevsom i D. Yakobashvilijem.

Od B. Tambov, logotip Wimm-Bill-Dann počeo se tiskati na svim proizvodima koje proizvodi LMK. Kupnja dionica Lianozovski mljekare započela je 1995. godine, a 1996. godine tri četvrtine svih dionica dioničara tvornice bile su pod kontrolom tvrtke.

Izlazak iz krize. Pokazatelji

Do 1995., mjere poduzete za prevladavanje krize počele su davati rezultate. Mliječna tvornica Lianozovo dosegla je obujam proizvodnje od 180 tisuća tona, sljedeće godine obujam se povećao na 264 tisuće tona. Asortiman proizvedenih gotovih proizvoda imao je oko četiri desetaka artikala. Radni tim se sastojao od više od tisuću ljudi, čija je plaća početkom 1997. u prosjeku iznosila 500 dolara. Do sredine godine ta se brojka udvostručila.

Apsorpcija

Aktivne akcije tvrtke Wimm-Bill-Dann da u svojim rukama koncentriraju veliki udio u LMK-u, kao i sukobi unutar menadžmenta obje kompanije koji su se dogodili 1997. godine, doveli su do preuzimanja - Mliječne fabrike Lianozovo došao pod kontrolu grupe WBD.

Vlada Moskve, kao nositelj značajnog vlasničkog udjela u tvrtki, izašla je s podrškom u korist WBD-a. Godine 2000. tvrtka je kupila posljednji udio u LMK-u od moskovske uprave. Od tog trenutka do 2011. puni naziv tvrtke: OJSC Wimm-Bill-Dann LMK.

Proizvodi

U narednim godinama iu naše vrijeme, mljekara Lianozovskytvornica (Moskva) stalno proširuje svoj asortiman robnih marki. Inovacija je temelj uspješnog poslovanja, a tvrtka aktivno provodi strategiju ažuriranja asortimana, proizvodnih linija i tehnologija. Tvrtka je prva pokrenula proizvodnju mliječnih proizvoda s dugim rokom trajanja isporukom novih linija za pakiranje u kartonu za to.

Širenje prisutnosti tvrtke omogućuje joj da zadrži svoju vodeću poziciju u regijama i da kupcu ponudi proizvode vlastite proizvodnje izvrsnih potrošačkih kvaliteta, poznatih pod robnom markom Lianozovsky Dairy Plant. Proizvodi uključuju više od 300 artikala iz cijelog asortimana.

Glavne vrste:

• Sterilizirano mlijeko.
• Fermentirani mliječni proizvodi: fermentirano pečeno mlijeko, kiselo vrhnje, kiselo mlijeko, kefir, jogurt, skutna masa.
• Maslac.
• Sir, mliječni deserti, pudinzi.
• Krema.
• Mlijeko u prahu i obrano mlijeko.

Portfelj robne marke:

• "Favorite", ""100% Gold", "J7" - sokovi i nektari.
• "Kuća na selu", "BioMax", "Čudo", "Imunele", "Veseli mljekar", "Kuban Burenka", "Frugurt" - mlijeko i mliječni proizvodi.
• "Agusha", "Miracle kids" - hrana za bebe.
• Lamber sirevi.
• Pića "J7 Tonus", "Mazhitel", "Mazhitel J7".
• "Essentuki", "Izvori Rusije" - mineralne vode.
• Morsy - "Miracle Berry".

U 2011. Wimm-Bill-Dann LMK je prodan PepsiCo. Nakon stjecanja, poduzeće je podvrgnuto reorganizaciji, modernizaciji, uslijed čega je mljekara LianozovskyTvornica je postala najveći europski proizvođač dječje hrane i najveći ruski proizvođač mliječnih proizvoda.

Recenzije proizvoda

Veliki broj robnih marki tvrtke omogućuje potrošaču da odabere proizvod prema vlastitom ukusu. Recenzije proizvoda razlikuju se ovisno o nazivu TM-a, ali općenito imaju pozitivan trend. Potrošači "Kuće na selu" bilježe dobru konzistenciju vrhnja, kiselog vrhnja, svježeg sira i izvrstan okus i nutritivna svojstva. Mlijeko za piće ima manje obožavatelja. Pozitivne recenzije govore o omiljenom okusu, praktičnosti pakiranja. Negativne recenzije spominju sumnjiv sastav proizvoda ili potpuni nedostatak takvih naznaka na pakiranju. Također se izražavaju mišljenja da prirodni proizvod ne može imati dug (od mjesec do šest mjeseci) rok trajanja.

Ljubitelji robne marke Vesely Molochnik solidarni su s pozitivnim ocjenama ugodnog, iz djetinjstva poznatog okusa mlijeka, svježeg sira, dječje skute i drugih proizvoda. Reklamacije su izražene u adresi cijene. Oni koji su u sastavu mliječnih proizvoda pronašli palmino ulje, konzervanse i druge aditive su negativni.

Općenito, pozitivne povratne informacije dolaze od onih koji se oslanjaju na vlastiti ukus, intuiciju i preferencije cijele obitelji. Negativne recenzije napisali su potrošači s pragmatičnim pristupom kupovini. Čitajući sastojke proizvoda, pronašli su u njemu ne baš korisne dodatke ili recepte koji izazivaju sumnju u autentičnost.

slobodna radna mjesta

U mljekari Lianozovsky uvijek ima poslova, broj slobodnih mjesta se stalno mijenja. Često su otvorena mjesta za radne specijalnosti, vozače utovarne opreme, skladištare. Tvrtka pazi na sva područja poslovanja, pa su stoga potrebni projektanti, operateri pozivnih centara, informatičari i ostali zaposlenici.

Tvrtka izjavljuje obveznu primjenu Zakona o radu Ruske Federacije, što znači zaštitu rada i slobodnog vremena, jamči stabilne plaće i napredovanje. Za one kojima je potreban razvoj karijere, obuke se stalno održavaju, tečajevi stručnog osposobljavanja omogućuju im dobivanje novih radnih mjesta u tvrtki Lianozovsky Dairy Plant. Slobodna radna mjesta (Moskva) se stalno ažuriraju.

Recenzije zaposlenika

Recenzije zaposlenika tvrtke u negativnom tonu opisuju preglomazan sustav donošenja bilo kakvih odluka, poteškoće u komunikaciji sa srednjim i najvišim menadžmentom. Postoji i formalni odnos prema zaposlenicima i njihovim potrebama. Srednji menadžment u većini recenzija opisuje se kao najagresivniji sloj tima.

Pozitivne kritike pišu se u prilog poštivanja Zakona o radu, radnog tima u kojem sam imao priliku raditi. Najpozitivnije što su svi primijetili je plaća isplaćena na vrijeme, ali je niska, a zahtjevi i planovi previsoki. Također se napominje da su socijalni paket i indeksacija lijep bonus.plaća.

Korisne informacije

Za rad u PepsiCo-u potrebne su određene vještine, najčešće su potrebni stručnjaci s radnim iskustvom. Ali uvijek postoje slobodna radna mjesta i mogućnosti za početak radnog staža, za to se trebate obratiti, na primjer, Mliječni pogon Lianozovo.

Adresa: Moskva, Dimitrovska magistrala, zgrada 108. Na istoj adresi nalazi se veleprodajna i maloprodajna trgovina, gdje možete pronaći cijeli popis proizvoda i novih artikala koji se tek pojavljuju na sniženju.