Uzgoj sobova u Rusiji: značajke, područja smještaja

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Gdje se u našoj zemlji uzgajaju jeleni? Koja su područja pogodna za uzgoj? Uzgoj sobova u Rusiji oduvijek se razvijao u oštroj klimi - to se povijesno dogodilo. Sada je ova djelatnost kombinacija znanstveno utemeljenih metoda poljoprivrede i tradicije koje se prenose s koljena na koljeno. U našem članku ćemo govoriti o značajkama uzgoja jelena, kao i o regijama koje su najprikladnije za uzgoj ovih ponosnih životinja.

Koje nacije uzgajaju jelene?

Povijesno gledano, područja za uzgoj sobova u Rusiji oduvijek su bila klasificirana kao regije s hladnom klimom. Danas se ovom vrstom stočarstva bave mnogi narodi Dalekog istoka i Sibira:

• Khanty;
• dugovi;
• chukchi;
• Neneti;
• mansi.

I ovo nije potpuna etnička lista. Osim u našoj zemlji, sobovi se uzgajaju i u Sjedinjenim Američkim Državama, Kanadi, kao i Švedskoj, Finskoj, Norveškoj. Ovdje se Saami bave uzgojem sobova, a ne tako davno Kveni su se mogli pohvaliti da se bave ovom vrstom poljoprivrede.

Pasme jelena za uzgoj

Sada znate koji se narodi Rusije bave uzgojem sobova. Međutim, smatramo da nisu sve pasmine jelena jednako prikladne za kućni uzgoj. To se posebno odnosi na sjeverne regije, koje se razlikuju po oštroj klimi. Idealna opcija za takve uvjete bio bi sobovi. Ova pasmina je podijeljena u četiri grupe:

• Evenki;
• chukchi;
• Par;
• Nenskaya.

Vrijedi napomenuti da je oko 70% svjetske populacije jelena koncentrirano na teritoriju Ruske Federacije. Naravno, samo mali dio se čuva kod kuće, ali sjeverni narodi su usko isprepleli svoje živote s ovim ponosnim životinjama. Na primjer, gotovo svaki domorodac sa sjevera će reći da će se njegovi ljudi baviti uzgojem jelena sve dok ova izvanredna stvorenja postoje na svijetu.

Zašto se ljudi bave uzgojem sobova?

Ovo se pitanje barem jednom pojavilo za svakog farmera koji je tražio načine da razvije svoj posao. Odmah treba napomenuti da narodi Rusije, koji se bave uzgojem sobova, to čine ne samo zbog promatranja tradicije. Samo u oštroj klimi, alternativne opcije su praktičkibr.

Popis u nastavku navodi glavne prednosti ovih životinja:

1. Izvrsna vučna snaga. I doista jest. Čistokrvni jelen ni na koji način nije inferioran čak ni od čistokrvnog vučnog konja. Međutim, za razliku od ovih gracioznih životinja, jeleni mogu podnijeti najteže mrazeve i raditi u nepodnošljivim uvjetima za ljude.
2. Odlična opcija za tople kože. Krzno odraslog jelena je vrlo gusto, a koža je prilično debela. Ovaj materijal je idealan za šivanje odjeće i izradu raznih kućanskih potrepština koji vam omogućuju zagrijavanje doma.
3. Izvor mesa i mlijeka. Mnogi će uzgajivači reći da je divljač jako kiselkastog okusa, a životinjsko mlijeko je gotovo nemoguće piti. Međutim, oba su ova proizvoda vrlo cijenjena na tržištu, a na oštrom sjeveru jednostavno su nezamjenjivi za prosječnu osobu.

Osim toga, ne zaboravite da jelen može pružiti osobi vrlo vrijedan materijal - rogove, od kojih se mogu izraditi razni ukrasni predmeti. Također, mnogi iscjelitelji koriste jelenje rogove u prahu za liječenje ozbiljnih bolesti.

područja uzgoja sobova u Rusiji

Daleke 1990. godine broj jelena u Rusiji iznosio je oko 2.300 tisuća jedinki, no danas se taj broj gotovo prepolovio. Većina ovih životinja uzgaja se u Jamalo-Nenetskom autonomnom okrugu i Jakutiji. Prva regija ima oko 660 tisuća grla, a druga - 200 tisuća. Ovi pokazatelji moguČini se vrlo velikim, ali još 2011. godine uzgoj sobova je razvijen u osamnaest regija naše zemlje, a danas se postotak divljih sobova počeo povećavati sa 10% na 67%. To znači da ova vrsta stočarstva postupno umire, unatoč uvjeravanjima lokalnog stanovništva u suprotno.

Obilježja uzgoja sobova

Sada znate o glavnim područjima uzgoja sobova u Rusiji. Također preporučamo da se upoznate sa značajkama ovog posla, pogotovo ako se sami planirate baviti uzgojem jelena.

Prvo, ovu industriju karakterizira visoka mobilnost. To je zbog stanja pašnjaka i opće dostupnosti stočne hrane. Moramo stalno tjerati stado s mjesta na mjesto kako bi životinje mogle na miru napasati. Sukladno tome, takav uzgoj se može obavljati samo u uvjetima tundre ili šumske tundre.

Drugo, rase sobova savršeno podnose oštru klimu i dobro se prilagođavaju zimskim hladnoćama, tako da ne moraju organizirati dodatne grijane torove. Budite uvjereni da ako uzgajate sobove na mjestima gdje ima dovoljno hrane, životinje se zimi neće smrznuti od hladnoće.

I treće, hodanje životinja povezano je s prilično visokim rizikom od gubitka stoke zbog grabežljivaca koji nastoje napasti stada. Zato se na zaštiti jelena odjednom angažira nekoliko naoružanih ljudi s posebno istreniranim vučjacima. U isto vrijeme, jelen se ne boji naoružanog čovjeka i povjerenjanjega.

Mogu li jeleni istisnuti krave?

Definitivno ne. To je uvelike posljedica čimbenika lokacije uzgoja sobova u Rusiji. Životinje se mogu uzgajati samo u uvjetima hladnog sjevera. Čak i ako poduzetnik uspije dobiti poslovnu dozvolu u središnjoj Rusiji (što je praktički nemoguće), jelen se jednostavno neće osjećati ugodno u takvim uvjetima. Najvjerojatnije se životinje jednostavno neće razmnožavati.

A zašto bi stoku trebalo istjerati kad ima puno prednosti u odnosu na jelene? Trošak jednog kilograma govedine danas varira od 190 do 280 rubalja. Ali malo je vjerojatno da će se divljač naći jeftinije od 500-600 rubalja po kilogramu, osim ako ne odete u regiju gdje se uzgaja u industrijskim razmjerima.

Što jeleni jedu?

Sada znate za područja uzgoja sobova u Rusiji, ali važan čimbenik u uzgoju ovih životinja je opskrba hranom. Čak i ako farmer otjera svoje stado na pašnjak negdje u tundri, daleko je od sigurnog da će tamo biti sve potrebno bilje koje čini prehranu jelena. Primjerice, jedna od omiljenih delicija sobova je vrlo specifičan lišaj od mahovine, koji se popularno naziva i jelenja mahovina. Upravo bi ova biljka trebala biti dio svake prehrane za uzgoj životinje. Naravno, ni u zimskom razdoblju ne možete bez sijena, pa morate unaprijed opskrbiti hranu raznim biljkama kojerastu u sjevernim regijama.

Izgledi za razvoj poslovanja s uzgojem sobova u sjevernim regijama Rusije

Većina uzgajivača na sjeveru uzgaja sobove s jedinom svrhom dobivanja vrijedne hrane i resursa potrebnih za život u teškim uvjetima. Međutim, u tundri možete sresti i velike poljoprivrednike koji su došli u ovu regiju posebno da bi zaradili na stočarstvu. I takvi su ljudi sasvim razumljivi. Danas se sve više ljudi pokušava pridržavati načela zdrave prehrane i odbijaju masnu svinjetinu i junetinu u prehrani. Osim toga, ne zaboravite na stalno smanjenje stoke, pa će se cijena mesa sobova samo povećati.

Poljoprivrednici također drže jelene kako bi dobili vrijednu kožu, koja ima veliku vrijednost na tržištu. Većina kupaca radije kupuje kožnu jaknu ili cipelu, plaćajući je tri puta više, ali tako da traje nekoliko godina, možda i desetljeća. Jeleni su vrlo dobar izvor materijala, pa prodaja kože tvornicama cipela može donijeti prilično dobar prihod. Pogotovo ako stado sadrži više od desetak životinja, ali nekoliko.

Što se tiče rogova i mlijeka, ovi proizvodi nisu toliko cijenjeni na tržištu kao dva gore, ali to ne znači da su loše kvalitete. Od nemasnog jelenjeg mlijeka dobivaju se prilično ukusni svježi sir i sir. Dakle, ako imate dobru uljaru, onda će prihod od mliječnih proizvoda biti vrlo opipljiv. ŠtoŠto se tiče rogova, oni nisu skloni kupnji od strane lovaca i kolekcionara koji vole ukrašavati svoje domove raznim trofejima. Prema lokalnim šamanima i iscjeliteljima, rogovi sadrže moćnu iscjeliteljsku moć koja vam omogućuje da se riješite mnogih bolesti.

Koliko je zdravo meso jelena?

Neosporna prednost divljači u odnosu na svinjetinu i govedinu je u tome što ima mnogo manje masti. Sukladno tome, ovo se meso bez sumnje može smatrati dijetalnim. Proizvod će biti od posebne koristi onima koji pokušavaju voditi zdrav način života, profesionalnim sportašima, kao i osobama s prekomjernom tjelesnom težinom. Osim toga, divljač će biti nezamjenjiva pacijentima koji boluju od kardiovaskularnih bolesti, jer im je masno meso u prehrani strogo kontraindicirano, a piletina i riba dovoljno brzo dosade.

Što se tiče okusa divljači, ne razlikuje se puno od govedine. Naravno, zbog činjenice da životinje vode aktivan način života, proizvod se može činiti pomalo grubim, ali to je najčešće zbog nepravilnog kuhanja. Srnetina bi trebala stajati na laganoj vatri najmanje 2,5 sata. Isto vrijedi i za blagu kiselost, na koju se žale mnogi koji su probali divljač. Ovog zaostalog okusa možete se riješiti uz pomoć raznih začina i dugotrajnog kuhanja. Ako barem jednom uspijete kušati ukusno jelo od divljači, malo je vjerojatno da ćete odbiti ovu deliciju i s vremena na vrijeme je kupiti u supermarketima.

Videosnimka

Ako se odlučite uozbiljitiuzgoj životinja u sjevernoj regiji, toplo preporučujemo gledanje kratkog videa koji govori o zanimljivim nijansama ove vrste stočarstva. Također, materijal se preporučuje za upoznavanje onim ljudima koji su jednostavno zainteresirani za kulturu i život sjevernih naroda.

Kao što vidite, život u tundri je prilično težak, ali za osobu koja se ne boji raditi i slijedi tradiciju svog naroda, ovo je uobičajena stvar. Uzgoj sobova pomaže u rješavanju svih poteškoća i osigurava stanovništvu gotovo sve potrebne resurse.

Na kraju

Nadamo se da sada znate nešto više o područjima uzgoja sobova u Rusiji i narodima koji se bave ovom teškom vrstom stočarstva. Naravno, možete pokušati uzgajati ove ponosne životinje u južnim regijama, ali takva će aktivnost biti praktički neperspektivna. Za jelene će se morati pripremiti posebna hrana koja se sastoji od biljaka koje su uobičajene samo u tundri. Osim toga, nitko neće dopustiti farmeru da drži velika stada. Maksimalno što je moguće je uzgoj nekoliko jedinki kao ukrasnih životinja.