Upravljanje prasadima: izbor pasmine, uvjeti smještaja, tehnologija uzgoja, prehrana i produktivnost

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Svinje su relativno nepretenciozne, produktivne i plodne životinje. Upravo je uzgoj prasadi trenutno u Rusiji najprofitabilnija vrsta poljoprivredne djelatnosti. Svinje brzo rastu i istodobno se smatraju apsolutno nezahtjevnim za uvjete pritvora. Osim toga, ove životinje odlikuju se i visokim stupnjem plodnosti.

Uspjeh držanja prasadi na farmi ovisi o nekoliko važnih čimbenika. Prije svega, poljoprivrednik koji se odluči početi baviti uzgojem svinja trebao bi pokušati odabrati najprikladniju pasminu. Također za životinje bit će potrebno razviti najuravnoteženiju prehranu. I, naravno, morat ćete izgraditi udoban svinjac za prasad.

Sorte prasadi

Sve trenutno postojeće pasmine svinja klasificirane su u četiri glavne skupine:

• meso (slanina);
• masna;
• meso-masno;
• ukrasno.

Slanina prasad se uzgajaza nemasnu svinjetinu. Udio mesa u komercijalnim trupovima životinja takvih pasmina čini oko 2/3 mase. Šunka prasadi ove proizvodne skupine vrlo je masivna, tijelo je prilično dugačko, a prednji dio je kompaktan.

Svinje druge sorte drže se uglavnom za proizvodnju masti. Značajke eksterijera takvih životinja su:

• mesne grudi;
• debeli obrazi;
• snažna šunka.

Mišićno tkivo kod ovih svinja obično ne raste više od šest mjeseci. Tada se odojci počnu debljati. Udio masti u trupu pravilno utovljene svinje ove proizvodne skupine čini oko 50% mase. Osim toga, vrlo je ugodnog okusa.

I slanina i svinje od loja vrlo su popularne među poljoprivrednicima. Mnoge farme bave se uzgojem takvih životinja. Međutim, u Rusiji se tradicionalno odojci od mesa i loja najčešće drže na farmama. Značajka ovih svinja je da rastu vrlo brzo. Pritom im je meso dosta ukusno. Držanje i uzgoj prasadi iz ove skupine kod kuće je u većini slučajeva vrlo isplativo.

Ukrasne prasad uzgajali su uzgajivači prije samo nekoliko desetljeća. Takve svinje obično ne teže više od 15 kg. Na farmama se ukrasna prasad ne uzgaja. Ove životinje uzgajane su u čisto znanstvene svrhe.

Najbolje pasmine svinja od slanine i njihove karakteristike

Iz ove grupeprasad najčešće uzgajaju domaći farmeri:

• rano meso;
• Durocs;
• landrace;
• vijetnamski trbusi.

Ranozrele mesne svinje uzgajali su 90-ih godina prošlog stoljeća domaći uzgajivači. Prednosti ovih prasadi su, prije svega, nepretencioznost u njezi i visok prinos mesa (64%). Veprovi ove pasmine mogu težiti do 3 centnera.

Duroc svinje potječu iz SAD-a. Prednost ove pasmine smatra se prvenstveno otpornošću na hladnoću i brzim debljanjem. Prinos Duroc mesa može doseći 50%. Jedući 3-4 kg hrane, ove svinje dobiju 1 kg težine.

Landrace prasad su uzgajali danski uzgajivači. Prosječna težina odraslih životinja ove pasmine je 300 kg. Mogu dobiti do 1 kg dnevno.

Vijetnamska trbušna svinja je široko rasprostranjena uglavnom u istočnoj Aziji. Međutim, u posljednje vrijeme takvi praščići postaju sve popularniji među domaćim poljoprivrednicima. Prednosti vijetnamskih prasadi, čije je održavanje jednostavna stvar, uključuju, prije svega, nepretencioznost i svejednost. Težina takvih svinja obično ne doseže previše - oko 100 kg, u rijetkim slučajevima 150 kg. Istovremeno, njihov je prinos mesa 70-85%.

Masna prasad: pasmine i njihova produktivnost

Ova produktivna grupa uključuje, na primjer, pasmine kao što su:

• mirgorodskaya;
• velika crna.

Mirgorodske svinje uzgajali su poltavski znanstvenici posebno za uzgoj u šumsko-stepskoj zoni. U dobi od 200 dana tjelesna težina takvih životinja može doseći centner.

Velike crne praščiće uzgajane su još u 19. stoljeću. u Engleskoj. Težina nerastova ove pasmine može doseći i do 350 kg. Meso i mast u trupovima takvih svinja raspoređeni su u omjerima od 50 do 40. Ovi prasadi dostižu težinu od 1 centnera u dobi od oko 7 mjeseci.

Popularne masne pasmine

Iz ove grupe produktivnosti, svinje su najpopularnije među domaćim poljoprivrednicima:

• ukrajinska stepska bijela;
• velika bijela.

Ukrajinska stepska svinja uzgajana je u SSSR-u 30-ih godina prošlog stoljeća. Prednosti prasadi ove pasmine uključuju, prije svega, činjenicu da vrlo dobro probavljaju hranu. Čak i kada se drže na hrani siromašnoj hranjivim tvarima, ove svinje mogu jako dobiti na težini.

Veliki bijeli prasadi su proizvod engleskog uzgoja. Težina nerastova ove pasmine može doseći 350 kg. U isto vrijeme, velika bijela kraljica može donijeti do 10-12 mladunaca.

Koju pasminu odabrati?

Dakle, izbor sorte prasadi ovisi o tome kakav bi se proizvod uopće trebao primiti na farmu. Uzgoj svinja slanine prilično je težak. No, pritom je njihovo meso najskuplje na tržištu. Ako poljoprivrednik ima dovoljno iskustva u uzgoju prasadi i identificirao je prikladna tržišta, možda će morati razmisliti o odabiruda sadrži nešto od slanine.

Iznimka u ovom slučaju su odojci vijetnamske slanine. Njihovo držanje i uzgoj kod kuće jednostavan je postupak. Čak se i početnik poljoprivrednik može nositi s ovim zadatkom. Međutim, u nekim regijama još uvijek je teško kupiti takve mlade životinje u našoj zemlji.

Masne svinje sadržajno su nezahtjevne, ali od takvih praščića možete dobiti manji profit. Vjeruje se da su takve životinje prikladne za uzgoj na farmi neiskusnih farmera koji u početnoj fazi nemaju previše novca.

Mesno masne svinje mogu se držati na svim farmama. Uzgoj ih je nešto teži od masnih, ali od njihovog uzgoja možete dobiti i veću dobit. To je u moći i iskusnih i početnika poljoprivrednika.

Gdje izgraditi svinjac

Psadi su prilično velike životinje. Posljedično, njihov otpad može uzrokovati ozbiljnu štetu okolišu. Stoga grade prostore za držanje prasadi, najčešće podalje od naselja, autocesta i sl.

Oni također biraju mjesto za svinjac na način da mu se u budućnosti omogući zgodan pristup. Uostalom, u budućnosti će se hrana morati isporučivati na farmu, a životinje će se odatle odvoziti na mjesto klanja.

Značajke izgradnje svinjca

Većina pasmina prasadi dobro podnosi zimu. Međutim, još uvijek je potrebno kapitalno izgraditi svinjce za ove životinje. Kao materijali za izgradnju takvihkonstrukcije u većini slučajeva koriste se cigla, pjenasti blokovi ili ćerpič.

Stropovi su obično niski. To vam omogućuje uštedu na troškovima grijanja u budućnosti. Prilikom izgradnje svinjca nastoje se pobrinuti da u unutrašnjosti nema propuha. Obavezno je takve objekte opremiti ventilacijskim sustavom.

Kotlovi se obično koriste za grijanje velikih farmi prasadi. U malim svinjcima zimi se često ugrađuju konvencionalni električni grijači.

Pokraj farme obično je, između ostalog, opremljen i bunar. Svinje moraju biti opskrbljene vodom u svakom trenutku.

Načini držanja prasadi kod kuće

Na farmama udaljenim od gradova i gradova, kao iu selima, ljeti se obično puštaju svinje da traže pašu u blizini. Ovaj način držanja zove se hodanje. Koristeći ga, poljoprivrednik ima priliku uštedjeti mnogo na hrani. Osim toga, svinje koje slobodno lutaju brže dobivaju na težini i manje obolijevaju.

Držanje prasadi u hodanju smatra se ekonomski najisplativijim. Međutim, nažalost nije uvijek moguće koristiti takvu tehnologiju. U velikim farmama svinja, prasad obično živi u zatvorenom prostoru tijekom cijele godine. Takav sadržaj naziva se slobodnim protokom. Uz ovu tehnologiju, poljoprivrednici troše više na hranu za životinje i veterinarske usluge. Međutim, za brigu o svinjama u velikim kompleksima skorištenje ove tehnike je puno lakše.

Načini hranjenja

Razvijanju prehrane za prasad, farmer koji se odluči za uzgoj ovih životinja trebao bi posvetiti maksimalnu pažnju. Postoji nekoliko načina za hranjenje svinja:

• slanina;
• meso;
• do masnoće.

Prve dvije tehnologije koriste se u velikim svinjogojskim kompleksima i farmama. Držanje prasadi kod kuće - u selima i na dačama - obično uključuje korištenje metoda tova u uvjetima masti.

Za tov za slaninu odabiru se najbolja prasad mesnih pasmina u dobi od 2 mjeseca. Hrana za svinje u ovom slučaju koristi se najkvalitetnije. Uvjeti za istovremeno držanje vijetnamskih prasadi, Durocsa itd. također pružaju najbolje.

Uz ovu tehnologiju tova, životinje se također vraćaju. Veprovi u ovom slučaju moraju biti kastrirani. U posljednja 2 mjeseca tova svi proizvodi koji mogu pokvariti okus mesa isključeni su iz prehrane svinja - riba, mekinje, soja.

Za tov ili meso odabiru se prasad u dobi od 3 mjeseca. U drugom slučaju za svinje se koristi kvalitetnija hrana. Prilikom tova u uvjetima masti, prasadi dobivaju bilo koju hranu koja potiče debljanje, uključujući ribu i otpad od hrane.

Kakva bi trebala biti dijeta

Hrana za svinje na farmi, bez obzira na odabrani način tova, daje se 2-3 puta dnevno. Tako to rade sa sadržajem.trbušasti praščići, veliki crnci, domaće rase i životinje bilo koje druge pasmine.

U isto vrijeme, prehrana svinja uključuje:

• sočna hrana;
• grubo;
• koncentrati.

Od sočne hrane, svinjama se obično daju krumpir, mrkva, kore, svježe pokošena trava. Sijeno je grubo. Koncentrati za tov svinja mogu se koristiti i žitarice i mahunarke. Izbor određene sorte takve hrane ovisi o tehnologiji uzgoja prasadi. U tovu slanine, na primjer, žitarice se hrane samo ječmom.

Dodaci hrani

Duroci, ukrajinska stepa, mirgorod, vijetnamske svinje, kada se drže kod kuće, trebale bi, naravno, dobiti najraznovrsniju hranu. Međutim, u uvjetima na farmi, za razliku od divljine, prasad još uvijek ne dobiva sve vitamine i mikroelemente potrebne za njihov organizam. Stoga se kod uzgoja takvih životinja u njihovu prehranu dodatno uključuju razne vrste aditiva. To mogu biti, na primjer:

• mononatrijev glutamat poboljšava apetit;
• betazin, koji povećava stopu rasta;
• jezerski mulj koji sadrži ogromnu količinu elemenata u tragovima;
• limunska kiselina, također pospješivač rasta.

Kako bi svinje brže dobivale na težini i manje oboljevale kada se drže na farmi, u hranu im se mogu dodati i antibiotici: streptomicin, grisin, penicilin i drugi.