Posao s jagodama: savjeti za početnike

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Posao s jagodama popularna je vrsta poljoprivredne djelatnosti. U Rusiji se razvija brzim tempom, jer se ulaganja brzo isplate, bobica je u velikoj potražnji i donosi dobar prihod. Uzgoj jagoda može se prakticirati tijekom cijele godine.

Pogodnosti

Posao s jagodama brzo je stekao popularnost među domaćim vrtlarima iz nekoliko razloga. Prvo, jagode su bobica koju gotovo svi vole. Zato je cijelo vrijeme vrlo tražena. Drugo, ova kultura je prilično zahtjevna za uvjete uzgoja, a ne svaki ljetni stanovnik ima strpljenja baviti se takvim poslom. To znači da ćete imati manje konkurenata nego uzgajivači rajčice ili krumpira. Treće, jedan kilogram bobičastog voća ima veću vrijednost od iste količine rajčice ili drugog povrća i voća.

Metode uzgoja jagoda

Kako pokrenuti posao s jagodama kod kuće ili u stakleniku? Iz definicije načina uzgoja usjeva. Ova bobica se može uzgajati na nekoliko načina. Među najpopularnijim metodama su vanjska, hidroponska, vrećasta i vertikalna. Najlakši od njih je uzgoj jagoda u otvorenom tlu. To ne zahtijeva velika ulaganja, tehnologija rada je prilično jednostavna. Rezultat je sočna bobica izvrsnog okusa.

Međutim, ova metoda nije prikladna za ljude koji žele zaraditi uzgojem jagoda tijekom cijele godine, jer se bobičasto voće može uzgajati na otvorenom samo u ljetnim mjesecima. Osim toga, žetva izravno ovisi o vremenskim uvjetima i klimi. Postoji još jedan nedostatak koji ova vrsta posla s jagodama ima: morat ćete brati bobice na koljenima, iz tog razloga će troškovi rada biti prilično visoki.

Jagode treba saditi u uredne redove, razmak između kojih treba biti oko 35-40 cm. Tlo treba prekriti spunbond agrofiberom. To će spriječiti izravnu sunčevu svjetlost da dopre do biljke. U tom slučaju kultura će dobiti dovoljnu količinu zraka, vlage i topline.

Hidroponske jagode

Još jedan popularan način uzgoja jagoda je korištenje hidroponike. Ova tehnika se koristi u staklenicima i kod kuće. Posao s jagodama u Izraelu, primjerice, temelji se na ovoj metodi uzgoja bobičastog voća. Da biste dobili obilnu žetvu, morate kupiti paletu. Napunjena je hranjivom otopinom, u nju je postavljena mreža. Na vrh se stavlja tanak sloj tresetaili drugi organski supstrat u koji je zasađen usjev.

Prednosti hidroponike su brojne. Prvo, biljka dobiva potrebne hranjive tvari u dovoljnim količinama, zbog čega jagoda raste brže. Nije potrebno svakodnevno zalijevati kulturu, nabaviti i tlo za transplantaciju. Proces uzgoja ne koristi pesticide i pesticide, tako da je bobica ekološki prihvatljiva.

Očigledan nedostatak je iznos koji je potrebno uložiti u posao na samom početku. Hidroponsko postavljanje je prilično skupo. Ako planirate uzgajati 30 grmova, morat ćete platiti oko 10 tisuća rubalja. Za razvoj poslovanja potrebno je popuniti staklenik od 50 m2 hidroponskim instalacijama 2. Da biste to učinili, morat ćete kupiti toliko instalacija da mogu primiti 3000 grmova. Ispada da će vrijednost početnog ulaganja premašiti milijun rubalja.

Trucars

Jedan od najzanimljivijih uređaja za uzgoj jagoda je trukar. Sastoji se od okomito postavljene cijevi s nekoliko džepova. Namijenjene su grmovima jagoda. Trucar je povezan sa sustavom za navodnjavanje kap po kap, što olakšava rad u stakleniku. Ovaj uređaj štedi puno prostora na podu. Svaka trukara može primiti više od 90 grmova, i to unatoč činjenici da zauzima površinu od 0,5 m2! Drugo, mnogo je lakše brinuti se za jagode kada su postavljene okomito.

Poslovni plan

Kako pokrenuti posao s jagodama,da ne "izgori"? Da biste to učinili, potrebno je sastaviti detaljan poslovni plan, koji će opisati svaku fazu proizvodnje jagoda. Ovaj dokument bi trebao izgledati ovako:

1. Prvo morate razmišljati o izgradnji staklenika. Navedite dimenzije prostorije, potrebne materijale i cijenu njezine izgradnje.
2. Zatim odlučite koje ćete sadnice kupiti i gdje. Ista stavka uključuje sadnju jagoda i brigu o usjevu - sve to mora biti naznačeno u poslovnom planu.
3. Pripremite i primite sve dokumente koji će vam biti potrebni prilikom registracije individualne tvrtke. Ne zaboravite da gotovi proizvodi moraju biti certificirani.
4. Poslovni plan bi trebao naznačiti kako se bobičasto voće planira prodati.
5. Izračunajte koji će dio novca otići na plaće osoblja, poreze. Ovdje unesite koliko novca trebate platiti za režije.
6. Uzimajući u obzir sve gore navedene točke, odredite koliki će biti vaš mjesečni prihod. Nakon toga izračunajte koji će dio ići na daljnji razvoj posla s jagodama.

Kako bi trebao izgledati staklenik?

Uzgoj jagoda na otvorenom kao posao može se baviti samo tijekom ljetne sezone i ne ostvaruje prihod tijekom zimskih mjeseci. Stoga u ovom članku razmatramo kako organizirati posao s jagodama ako planirate uzgajati bobičasto voće u stakleniku.

Veličina sobe ne smije biti manja od 100 m2. Ako tinamjeravate poslovati zimi, imajte na umu da ćete morati opremiti staklenik sustavima grijanja i vodoopskrbe. Moraju funkcionirati tijekom cijele godine. Staklenici se grade od različitih materijala, izbor ovisi o klimatskim značajkama regije. Filmski premaz nije prikladan za sjeverna područja. Najbolje je dati prednost stakleniku od polikarbonata, jer ovaj materijal čuva mikroklimu prostorije i izdržljiv je.

Kako odabrati sadnice?

Posao s jagodama u Rusiji i drugim zemljama ne može se zamisliti bez kupnje sadnica. Morate ih kupiti od certificiranih dobavljača i uzgojnih stanica. Dakle, možete biti potpuno sigurni da su sadnice jake i zdrave. Na postaji ćete dobiti tzv. “Certifikat o sukladnosti prema sortnim karakteristikama”. S ovim dokumentom moći ćete brže prodavati gotove proizvode.

Iskusnim gospodarstvenicima se savjetuje kupnja sadnica dvije ili tri sorte koje daju usjeve u različito vrijeme. To će vam omogućiti da ga prikupite bez prekida. Najbolje sorte jagoda su Alba, Queen Elizabeth i Gigantella. Imaju visok prinos: s jednog četvornog metra svaki mjesec možete dobiti 12-50 kilograma bobica. Masa fetusa je također prilično velika, dostiže 70 grama.

Potrebni dokumenti

Kako pokrenuti posao s jagodama? Da biste to učinili, morate prikupiti svu potrebnu dokumentaciju u različitim slučajevima:

• Prijava individualnog poduzetništva u kategoriji"Poljoprivredni proizvođač".
• Potvrda da bobica pripada određenoj sorti. Takav certifikat ćete dobiti u stanici za uzgoj.
• Vrsta korištenog gnojiva i kratak opis njegovog sastava. Kupite ovaj dokument od proizvođača gnojiva.
• Registrirajte se u poreznoj upravi i steknite pravo prodaje bobičastog voća.
• U veterinarskoj službi nabavite izjavu o sukladnosti jagoda s GOST standardima. Ovdje također treba navesti podatke o kvaliteti proizvoda.
• Nabavite sanitarni certifikat u Rospotrebnadzoru.

Marketing gotovog proizvoda

Ako gradite posao s jagodama od nule, onda u prvim fazama organizirajte prodaju proizvoda sami, na tržištu. Kako bi proizvod izgledao privlačnije, može se uredno pakirati u male košarice. Kada počnete dobivati veliku žetvu, možete se obratiti vlasnicima trgovina i supermarketa s prijedlogom za suradnju.

Na početku možete iznajmiti trgovačko mjesto na lokalnom tržištu. Trebao bi biti mali: 8 m² dovoljno je za organiziranje prodaje proizvoda. U prosjeku, trošak najma 1 m2.

Troškovi

Da biste pokrenuli posao uzgoja jagoda, morate uložiti. U početnoj fazi morat ćete potrošiti oko 180 tisuća rubalja. Za izgradnju staklenika utrošit će se oko 100 tisuća kunai držanje svih potrebnih sustava u prostoriji. Sadnice koštaju od 25 rubalja po komadu, odnosno ako kupite 500 sadnica, koštat će 12,5 tisuća. Ovdje dodajte troškove gnojiva (od 5 tisuća), sredstva za tretiranje prostora od štetnika (2 tisuće). Dokumenti se izdaju za 15 tisuća ili više. Svaki mjesec morat ćete platiti oko 30.000 rubalja za režije. Iznajmljivanje trgovačkog mjesta na tržištu koštat će 6.000 rubalja.

Prvi prihod ići će za razvoj poslovanja, a novac koji ostane bit će neto dobit. Sva ulaganja u potpunosti se isplate za godinu i pol dana.

Osoblje

Jednoj osobi će biti teško brinuti se o jagodama, pa će poduzetnik morati angažirati osoblje za rad u stakleniku. Zaposlenici moraju saditi sadnice, žetvu, poduzeti sve mjere za brigu o biljci. Osoblje se zapošljava ovisno o površini staklenika. Što više jagoda uzgajate, trebat će vam više radnika. Zaposlite ljude koji su se već bavili ovom kulturom, jer je vrlo delikatna.

Budući da je puno lakše prodati lijepe, neiskvarene proizvode, pazite da radnici ne prebacuju bobice iz jedne posude u drugu i ne diraju voće rukama. Jagode je najbolje sakupljati u posudi u kojoj će se prodavati. Iz tog razloga vrećice ili košare za prodaju bobičastog voća treba kupiti unaprijed. U početku možete samostalno raditi u staklenicima, to možete učiniti ako imate mali obrt s jagodama.