Bijeli kupus: kako uzgajati ovaj treći kruh

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 10:29

Kupus se zove treći kruh. Cijenjen je zbog svoje nutritivne vrijednosti, dijetalnih ljekovitih svojstava. Kupus se ne boji mraza, može se uzgajati čak iu sjevernim krajevima na otvorenom tlu. Najveća potražnja je za bijelim kupusom. Kako uzgajati kraljicu sjevernih polja, da bude, kao u seljačkoj poslovici koja je zvučala u stara vremena tijekom sadnje, "trbušasta, a ne do gležnjeva"?

Sorte i hibridi

Prilikom odabira sjemena potrebno je odrediti rok trajanja glavica i odlučiti kako će se koristiti - za svježu potrošnju ili za kiseljenje.

"Transfer F", "Dumas F", "Malachite F", "Dawn F", "Cossack F", "Dawn", "June" - rani hibridi i sorte. Razdoblje zrenja - 40-60 dana nakon sadnje sadnica. Glavice kupusa namijenjene su za svježu potrošnju. Tijekom sazrijevanja ne pucaju. Biljke su otporne na patogene crne noge ikobilice.

"Menza F", "Anniversary F", "Midor F", "Glory 1305", "Dobrovodskaya" - kupus srednjeg zrenja, pogodan za skladištenje i kiseljenje. Od sadnje sadnica do berbe potrebno je 90-120 dana.

"Krumont F", "Krumont", "Ženeva F", "Aros F", "Turkiz", "Amager" - kasnozreli hibridi i sorte. Razdoblje zrenja - od 120 do 140 dana. Glavice kupusa mogu se dugo čuvati, pogodne za kiseljenje.

Bijeli kupus: sadnja i njega

Suhe sjemenke se prelije petnaest minuta s vodom zagrijanom na temperaturu od 50 oC. Zatim se stavljaju u hladnu vodu na minutu. Zatim, isušivanjem, sjeme se natapa 12 sati u otopini bilo kojeg složenog gnojiva: pola žličice gnojiva uzima se u čašu vode. Nakon toga sjeme se ispere hladnom vodom i stavi na jedan dan na srednju policu hladnjaka. Ovi postupci su potrebni kako bi se ubrzalo njihovo klijanje i povećala otpornost na hladnoću. Nakon stvrdnjavanja, sjeme se suši i nastavlja sa sjetvom u unaprijed pripremljenu shkolku napunjenu posebnim tlom. Sastav tla: jednake količine busena, treseta i pijeska. Jedna žlica granula superfosfata i tri žlice drvenog pepela pomiješaju se u kantu zemlje. Za uzgoj presadnica ne biste trebali uzimati vrtnu zemlju ili humus - oni mogu sadržavati patogene kojih se bijeli kupus boji.

Kako uzgajati presadnice? U plitke kutije, u utore ne dublje od jednog centimetra, sjeme se sije na udaljenosti od jednog centimetra jedno od drugog. Prije pojave okupljanja, tri do četiri dana, kutija se stavlja na prozorsku dasku, gdje je temperaturazrak - 18-20 ^oS. Kutija sa sadnicama se prenosi na hladno (ne više od 8 ^o C) i svijetlo mjesto kako se sadnice ne bi ispružile. Desetodnevne sadnice rone se u čaše promjera i dubine od najmanje 8 centimetara s istim tlom, prethodno prolijevajući otopinu kalijevog permanganata (1 gram kristala se uzima na kantu vode). Sadnice se produbljuju do listova kotiledona. Dva ili tri dana, dok se sadnice ne ukorijene, temperatura prikladna za to je 17-18 ^oS. Postupno smanjite temperaturu na 3-4 ^oS. Nakon dvadesetak dana na zdravim sadnicama trebala bi se pojaviti tri lista. Biljke s 4-5 listova, ne računajući kotiledone, sade se na stalnoj parceli. Potrebno je 15 dana prije sadnje započeti kaljenje sadnica svjetlom i niskom temperaturom (5-6 ^{o C) - sadnice se iznose u zrak.}

Rokovi sjetve: za rane sorte - od sredine ožujka, za srednje kasne i kasne sorte - od 10. travnja.

Pravilno zalijevanje (toplom vodom) s ventilacijom, folijarna prihrana (u fazi presadnice - 2 puta) kompleksnim gnojivom s mikroelementima (zalijevanje iz zalijevanja po lišću) - to voli mali bijeli kupus.

Kako ga uzgajati na stalnom mjestu? Obilno zalijevanje toplom vodom (18 oC) ujutro ili navečer svaka tri dana dva tjedna zaredom, pola kante vode po kvadratnom metru zemlje, a zatim jednom tjedan, kantu vode po kvadratnom metru tla. Kupus obilno zalijevajte prilikom vezivanja vilica. Njega uključuje obavezno labavljenje razmaka između redova jednom tjedno nakon togazalijevanje ili kiša, kao i brušenje 20 dana nakon iskrcaja i svakih 10 dana nakon toga. Kupus treba maziti preljevima tijekom vegetacije četiri puta. Prva prihrana je otopinom divizma (0,5: 10), koja se ulijeva ispod korijena. Desetak dana kasnije biljke se prihranjuju istom otopinom divizma uz dodatak jedne žlice otopljene tvari ili kristalina. Treća prihrana je neophodna za kasni kupus u lipnju: dvije žlice superfosfata i tableta mikroelemenata otopljene su u 10 litara vode po kvadratnom metru tla. U kolovozu se svaki kvadratni metar kasnog kupusa hrani nitrofoskom (jedna žlica na 10 litara vode).

Kako uzgajati zdrav bijeli kupus

Pod kulturom potrebno je zauzeti otvoreno ravno mjesto. Treba zapamtiti plodored, najbolji prethodnici su korjenasti usjevi, češnjak, luk, krastavci, mahunarke i žitarice. Kupus se sadi nakon kupusa tek nakon pet godina (neće biti kobilice - opasna bolest). Sadnice se sade po oblačnom vremenu i prvih tjedan dana stvaraju zaštitu biljci lišćem čička i grančicama crnogorice. Prskanje mladog kupusa iz posude za zalijevanje je vrlo korisno.

O štetnicima kupusa i njihovoj kontroli

Kupus može patiti od mnogih štetnika. Kako ga uzgajati i zaštititi biljke od bolesti i štetnika nije previše teško. Ali ako se to ne učini, usjev bi mogao biti uništen u pupoljku.

Za borbu protiv "crne noge" - s ovom bolešću noga na razini mladih sadnica postaje tanjatlo, a stabljika potamni - trebali biste nakratko prestati zalijevati, tretirati oštećenja otopinom mangana i posipati ih pepelom ili kredom.

Protiv buhe krstašice pomoći će susjedstvo kupusa s rajčicama, lukom i češnjakom. Možete se riješiti ovog štetnika tretiranjem biljaka infuzijom duhana, pepela, češnjaka, vrhova rajčice i krumpira. Na kantu vode zagrijane na temperaturu od 25 oS, trebate uzeti čašu češnjaka umotanog u stroj za mljevenje mesa, vrhove, čašu pepela i duhana za pušenje, promiješati, procijedite, ulijte žlicu tekućeg sapuna i odmah počnite prskati biljke.

Infuzija duhana pomoći će vam da se riješite kupusne muhe. 200 grama duhana i žlica sapuna ulije se u kantu vruće vode. Zatim biste trebali ohladiti otopinu i njome proliti tlo oko biljaka. Tlo možete posipati repelentnom mješavinom pepela i duhanske prašine (100 grama svake tvari) uz dodatak ljute mljevene crvene paprike (1 čajna žličica). Odmah nakon toga potrebno je porahliti tlo.

Protiv puževa i puževa - ljubitelji sočnog lišća s vremena na vrijeme koriste oprašivanje tla oko biljaka kroz vrećicu od gaze s drvenim pepelom u koji je dobro pomiješati papar (crni ili crveni), suhi senf, fina kuhinjska sol. Oprašivanje biljaka treba biti u toplini, nakon oprašivanja, morate odmah popustiti tlo. Nakon pet dana, ovaj postupak treba ponoviti.

Da biste se riješili lisnih uši, potrebno je donju stranu lišća tretirati infuzijom duhanske prašine s pepelom, senfom uz dodatak jedne žlice tekućeg sapuna. Ali akolisne uši su se razmnožile, navečer biljke treba tretirati s "Karbofosom" (dvije žlice tvari na kantu vode) i odmah pokriti krevet filmom na dva sata.

Leptiri su opasni - kupus bijeli i kelja za kupus. Prvi danju, drugi noću polažu jaja na stražnju stranu lišća iz kojih izlaze zelene gusjenice. Potrebno je svakodnevno prikupljanje jaja i gusjenica. Nakratko gredicu za kupus prekrijte lutrasilom. Učinkovit lijek protiv gusjenica je Fury, koji se prska po biljkama.

Kada ljigave glave bakterioze postanu ljigave i trunu. Prevencija bolesti sastoji se od zalijevanja otopinom kalijevog permanganata i oprašivanja pepelom tijekom rasta kako bi se riješili štetnika - prijenosnika truležnih bakterija.

Pri zalivanju hladnom vodom ili slabom ventilacijom, presadnice kupusa mogu biti zahvaćene plamenjačom. Kod prvih znakova bolesti (žućkaste masne mrlje s praškastim premazom), biljke treba poprskati otopinom bakrenog sulfata (u kantu vode uzima se žlica vitriola i žlica tekućeg sapuna).

Prskanje topazom - prema uputama. Protiv bolesti i brojnih štetnika usmjereno je djelovanje kemijskih preparata "Inta-vir", "Fundazol", "Oksihom" i bioloških preparata "Barrier", "Barrier", "Strela". Lijek "Topaz" također će pomoći u zaštiti kupusa. Kada koristite ove tvari, slijedite upute koje dolaze s njima.